وصفة عائلية غير مكلفة: حساء بقرة كوسة يضحك.
حساء جيد محلي الصنع ، لا شيء مثل علاج خفيف!
لذلك ، إذا كان بإمكاني تناول الأطعمة الصحية وإرضاء الأسرة بأكملها ، يصبح الطهي في المنزل متعة حقيقية!
شوربة كوسة البقر الضاحكة وصفة عائلية لذيذة وسهلة التحضير وغير مكلفة ، مما يساعد أطفالي أيضًا على تناول الخضار. أقول بانكو!
التحضير: 10 دقائق-طبخ: 40 دقيقة
الصعوبة: سهل-الميزانية للفرد: 0,54 €
المكونات لـ 4 أشخاص
- 800 جرام كوسة
- 6 حصص من البقرة الضاحكة
- 1 لتر ماء
- ملح فلفل
كيف أفعل
1. اغسل الكوسة وأزل الأطراف وقطّعها إلى قطع صغيرة بقشرها.
2. في قدر كبير ، سخني لتر واحد من الماء مع قطع الكوسة وأجزاء فاش كوي ريت.
3. أضف الملح والفلفل.
4. غطي الكوسا واطهيها لمدة 40 دقيقة (يجب أن تكون الكوسة طرية جدًا).
5. امزج كل شيء وخدم!
نتائج
وها أنت ذا ، حساءك اللذيذ جاهز :-)
واعلم أنه يمكن الاستمتاع بهذا الحساء ساخنًا وباردًا. سترى ، حتى الأطفال سوف يتعرضون للانفجار: تم اختباره واعتماده من قبلي!
نصيحة: كيف أخلط الحساء بدون خلاط؟
ليس كل شخص لديه خلاط في مطبخه وسيكون من العار ألا تتمكن من الاستمتاع بشوربة جيدة.
تقطع قطع الكوسة ناعماً قدر الإمكان قبل طهيها. ثم ، قبل نهاية الطهي ، أخرجيها من المقلاة واهرسيها جيدًا باستخدام شوكة. ثم اغمرهم مرة أخرى في مرقك.
الدخل
- 800 جرام من الكوسة: 1.85 يورو للكيلو أو 1.48 يورو
- 6 حصص من البقرة الضاحكة: حوالي 110 جرام بسعر 6.30 يورو للكيلو ، أي 0.69 يورو
إضافة 0.54 يورو للشخص الواحد أو 2.17 يورو لأربع أطباق.
هل تتخيل شوربة أكثر جوهرية؟ أضف البطاطس مقطعة إلى مكعبات أثناء الطهي. ولتنويع المذاق والنكهات ، لا تتردد في تزيين الحساء بالقليل من الثوم والبقدونس!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
وصفة غراتان عائلتي لوجبة متوازنة ورخيصة.
فيليه كولين بصلصة الليمون في الفرن ، وصفة عائلتي!
