10 نصائح للبستنة في السوق لزراعة نباتات الباذنجان الجميلة.
لا شيء يضاهي الباذنجان الجميل الذي يُقطف حديثًا من الحديقة ويمتص أشعة الشمس.
كافيار الباذنجان محشي على طريقة مسقعة ذهببارميجيانا أو في الكعك ...
الباذنجان من الخضروات الصيفية الأساسية ، والتي تفسح المجال للعديد من الوصفات - كل واحدة منها لذيذة أكثر من الأخرى!
ينمو الباذنجان بسهولة في رقعة نباتية كما ينمو في الفناء أو الشرفة.
هنا 10 نصائح سوقية لزراعة الباذنجان الجميل. بحث :
انقر هنا لطباعة هذا الدليل بسهولة بصيغة PDF.
10 نصائح لزراعة الباذنجان الجميل
1. ازرع الباذنجان في مكان يتعرض لأشعة الشمس المباشرة (10 ساعات على الأقل في اليوم).
2. ضع النباتات في الأرض بعد الصقيع الأول ، إذا أمكن في حديقة نباتية مرتفعة أو في إناء. اترك مسافة 50 سم بين كل نبتة لتعزيز دوران الهواء.
3. بعد الزراعة ، أضف نشارة جيدة في قاعدة الباذنجان للحفاظ على رطوبة التربة ومنع نمو الحشائش.
4. قم بتثبيت وتد مثل هذا بمجرد أن تزرع لحماية السيقان الهشة من الرياح ودعم الفاكهة.
5. اسقِ النبات بانتظام ودون ترطيب أوراق الشجر ، وذلك للحفاظ على التربة رطبة قليلاً.
6. عندما تتشكل الأزهار الأولى ، قم بإطعام النباتات مرة واحدة شهريًا بالأسمدة السائلة.
7. يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني المثالي للتربة بين 5.5 و 6.5.
8. خنفساء البراغيث حشرة تخترق أوراق نباتات الباذنجان الصغيرة. من الهجمات الأولى ، ضع حجابًا واقيًا. في حالة الإصابة ، رش النباتات بوفيريا باسيانا أو سبينوساد.
9. عندما يتكون النبات من 2-3 عناقيد من الزهور ، قم بقرص الجذع الرئيسي لتحفيز نمو التفرع.
10. احصد الباذنجان عندما يكون الجلد ناعمًا ولامعًا قليلًا ونضارة الملمس. إذا كان جلده مجعدًا ولونه داكن ، فقد يكون الباذنجان مرًا.
نصيحة إضافية
- يمكنك حفظ الباذنجان في مكان بارد لبضعة أيام. يمكنك أيضًا تجميدها.
- لا تنتظر طويلا قبل حصاد الباذنجان. بمجرد أن تكتسب الثمرة لونًا بنيًا ، فإنها تتصلب ويصبح لبها مذاقًا مرًا مميزًا.
- عند الطهي ، يميل الباذنجان إلى امتصاص الكثير من الدهون. لتجنب إضافة الكثير من الزيت ، فإن حيلة الجدة هي طلاء الباذنجان ببياض البيض قبل الطهي. تحقق من الحيلة هنا.
أفضل 3 أنواع من الباذنجان
تزرع الباذنجان في مارس - أبريل ، ويتم حصادها من يوليو في المناطق الحارة.
فيما يلي أفضل 3 أنواع:
- De Barbentane: مجموعة مبكرة تتكيف مع جميع المناخات ، وهي مثالية للمناطق التي لا يكون فيها الصيف شديد الحرارة. يُنتج "de Barbentane" فاكهة أرجوانية ذات بشرة لامعة ولحم صلب ولذيذ.
- بنفسجي فلورنس: يعطي ثمار بنفسجية كبيرة مخططة بالأبيض ، ذات مذاق حلو وقليل من البذور. مثالي للباذنجان المحشي وفي راتاتوي.
- Ronde de Valence: مجموعة منتجة ومقاومة ، أكثر للمناطق الحارة. ينتج ثمار أرجوانية جميلة مستديرة داكنة مع لحم متين وطعم قوي.
دورك...
هل جربت هذه النصائح العشر للبستنة لزراعة الباذنجان الجميل؟ أخبرنا في التعليقات إذا كان يعمل من أجلك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
الدليل العملي لدمج الخضار من حديقتك.
23 نصيحة عن البستنة في السوق لنجاح أول حديقة نباتية.
