ثبت علميًا الفوائد العشر للبيرة على صحتك.
هل يمكن أن يزيد كأس من البيرة يوميًا من متوسط العمر المتوقع؟
يبدو أن علامات مشجعة للغاية تثبت ذلك.
في عام 2016 ، أجرى باحثون في جامعة ولاية بنسلفانيا دراسة على 80 ألف بالغ.
لقد أظهرت أن شرب 1 أو 2 لتر من البيرة يوميًا يساعد تقليل مخاطر الاصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب والأوعية الدموية.
وفقًا لهذه الدراسة التي أجريت على البالغين الصينيين ، فإن الاستهلاك اليومي المعتدل للكحول (خاصة البيرة) يساعد على إبطاء انخفاض الكوليسترول "الجيد" (أي البروتين الدهني عالي الكثافة أو البروتينات الدهنية عالية الكثافة).
في الواقع ، فإن كأسك من البيرة يخفي الكثير من الفوائد الصحية التي قد تدركها! بحث :
1. تقلل البيرة من خطر الإصابة بحصوات الكلى
وفقًا لدراسة أجريت عام 2015 من قبل معهد هلسنكي الوطني للصحة العامة ، فإن خطر الإصابة بحصوات الكلى يتناقص مع زيادة استهلاك البيرة.
أجرى فريق الباحثين التابع للدكتور تيرو هيرفونين دراسة متأنية على 27000 رجل في منتصف العمر.
استنتجوا أن كل زجاجة بيرة تستهلك يوميا يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى بنسبة 40٪.
لاحظ مؤلفو هذه الدراسة أن الماء والكحول في البيرة يزيدان ويخففان من تدفق البول ، مما يقلل من خطر تكوين الحصوات.
ويلاحظ الدكتور هيرفونين أن ذلك قد يزيد أيضًا من إفراز البول للكالسيوم ، المكون الرئيسي لحصوات الكلى.
2. تحميك البيرة من النوبات القلبية
وجد باحثون في جامعة سكرانتون في بنسلفانيا أن البيرة من نوع البيرة (البيرة الداكنة ذات التخمير العالي) والبيرة القوية (مثل غينيس) يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية.
تصلب الشرايين هو حالة تصيب جدران الشرايين ، والتي تتكاثف بالكوليسترول والدهون الأخرى.
يرتبط هذا المرض بمشاكل في القلب. ولكن كما أوضح المؤلف الرئيسي الدكتور جو فينسون ، يمكن للبيرة أن تقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين إلى النصف.
ومع ذلك ، يشير الباحثون إلى أن الجعة يجب أن تستهلك باعتدال حتى تكون فعالة.
3. البيرة تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
أجرى كل من كلية الطب بجامعة هارفارد وجمعية القلب الأمريكية (منظمة رعاية القلب الأمريكية) دراسات على الأشخاص الذين يشربون كميات معتدلة من البيرة.
وخلصوا إلى أن شاربي الجعة يقللون من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة تصل إلى 50٪ ، مقارنة بمن لا يشربونها.
تحدث السكتات الدماغية الأكثر شيوعًا عندما تمنع الجلطة الدموية تدفق الدم والأكسجين إلى الدماغ.
ومع ذلك ، عندما تشرب الجعة ، تصبح الشرايين أكثر مرونة ، مما يزيد من تدفق الدم بشكل كبير.
لذلك ، فإن شرب الجعة يمنع تكون الجلطات الدموية. ونتيجة لذلك ، يتم أيضًا تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بشكل كبير.
4. البيرة يقوي العظام
تحتوي البيرة على نسبة عالية من السيليكون ، وهو مركب يلعب دورًا مهمًا في تكوين نظام العظام.
وجد باحثون في جامعة تافتس في ماساتشوستس أن شرب كوب أو كوبين من البيرة يوميًا يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بكسور في العظام.
ومع ذلك ، من المهم إيجاد التوازن الصحيح لجني فوائدها.
في الواقع ، اشرب أكثر من كوبين في اليوم يزيد خطر الاصابة بكسر. لذا كن حذرًا في المرة القادمة التي تزحف فيها إلى الحانة.
إذا كنت تشرب الكثير من الكحول ، فسوف تضعف عظامك وقد يتسبب السقوط من الكحول في حدوث كسر مؤلم.
من ناحية أخرى ، إذا كنت تشرب باعتدال ، فستعود إلى المنزل بكرامة وبعظام أقوى! هتافات !
5. تقلل البيرة من خطر الإصابة بمرض السكري
وفقًا لدراسة أجرتها جامعة هارفارد ، فإن شرب كوب أو كوبين من البيرة يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة تصل إلى 25٪ لدى الرجال.
أجرى الدكتور ميشيل جوستين دراسته المثيرة للإعجاب على ما لا يقل عن 38000 رجل في منتصف العمر.
وقد لاحظ أن الكحول في البيرة يزيد من حساسية الأنسولين ، مما له تأثير إيجابي في الوقاية من مرض السكري.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن البيرة غنية بالألياف الغذائية القابلة للذوبان.
تنظم هذه الألياف النباتية مستويات السكر في الدم وتلعب دورًا غذائيًا مهمًا لدى مرضى السكري.
الإستنتاج ؟ حتى لو لم تكن مصابًا بمرض السكري ، فمن الأفضل الضمان الاجتماعي أن يعوضنا عن جرعاتنا العلاجية من البيرة!
6. يقلل البيرة من خطر الإصابة بمرض الزهايمر
إن شاربي البيرة أقل عرضة للإصابة بالاضطرابات المعرفية ، مثل مرض الزهايمر والخرف.
وفقًا لعدة دراسات ، يعود بعضها إلى عام 1977 ، يمكن للبيرة أن تقلل من خطر الإصابة بهذه الاضطرابات المعرفية بنسبة تصل إلى 23٪.
ومع ذلك ، لا يزال الباحثون لا يعرفون لماذا تتمتع البيرة بالقدرة على محاربة الضعف الإدراكي.
ومع ذلك ، فإن الإحصاءات تتحدث عن نفسها ، لأنه في المجموع ، أجريت هذه الدراسات على أكثر من 365000 شخص.
تشير إحدى النظريات إلى أن استهلاك الكحول المعتدل يحسن الدورة الدموية وبالتالي التمثيل الغذائي للدماغ.
تفسير آخر محتمل يتعلق بالمحتوى العالي من السيليكون للبيرة.
في الواقع ، يعتقد الباحثون أن السيليكون يحمي الدماغ عن طريق تقليل الآثار الضارة للألمنيوم في الجسم ، وهو أحد الأسباب المحتملة لمرض الزهايمر.
7. البيرة علاج للأرق
البيرة عبارة عن حبة نوم طبيعية ، بما في ذلك البيرة ، والبيرة القوية ، والجعة (البيرة المخمرة في القاع).
في الدماغ ، تحفز هذه الجعة إنتاج الدوبامين ، وهو جزيء يوصف كعلاج للأشخاص الذين يعانون من الأرق.
كشفت دراسة أجرتها كلية الطب بجامعة إنديانا أن رشفة واحدة من البيرة كافية لزيادة مستويات الدوبامين في الدماغ.
لذلك ، فإن شاربي البيرة أكثر هدوءًا واسترخاء.
للاستفادة من فوائد البيرة ضد الأرق ، حدد الباحثون أن أ جرعة صغيرة 15 مل يكفي ، أي ما يعادل ملعقة صغيرة.
8. تقلل البيرة من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين
يعلم الجميع أن شرب الكثير من الجعة يجعل رؤيتهم ضبابية. من ناحية أخرى ، في الجرعات العلاجية ، يمكن أن تكون البيرة مفيدة للغاية لصحة عينيك!
أظهر الباحثون في جامعة ويسترن أونتاريو أن المحتوى العالي من مضادات الأكسدة في البيرة ، وخاصة البيرة القوية ، يقلل من خطر الإصابة بأمراض الميتوكوندريا.
بطريقة ما ، الميتوكوندريا هي "مراكز القوة" للخلايا ، وتحويل الجلوكوز إلى طاقة.
ينتج إعتام عدسة العين عن ضرر يلحق بالميتوكوندريا في عدسة العين.
مضادات الأكسدة تحمي الميتوكوندريا من هذه الأضرار. لذلك ، يوصي الباحثون في هذه الدراسة بكوب واحد من البيرة يوميًا لتجنب زيارة طبيب العيون.
9. البيرة يمكن أن تحارب السرطان
هل يمكن أن تساعد الجعة في علاج السرطان؟ هذا ما يعتقده فريق من الباحثين العلميين من جامعة أيداهو.
قدم هؤلاء الباحثون نتائجهم في مؤتمر للجمعية الكيميائية الأمريكية (مجتمع علمي أمريكي نشط في مجال الكيمياء).
لقد أشاروا إلى أن القفزات ، أحد المكونات الرئيسية في البيرة ، ستكون فعالة في مكافحة السرطان والأمراض الالتهابية.
في الواقع ، يمتلك مكونا القفزات ، هومولون ولوبولين ، خاصية وقف نمو البكتيريا والأمراض البكتيرية.
لذلك ، يجري البحث لإيجاد طريقة لاستخراج هذه المكونات من القفزات أو تجميعها في المختبر.
الهدف هو تطوير مبدأ فعّال لعلاج السرطان بالعقاقير.
10. البيرة تساعدك على إنقاص الوزن
قد تبدو هذه الفائدة متناقضة بالنسبة لك ، بالنظر إلى البطن الشهير لشاربي الجعة بكثرة!
ومع ذلك ، يعتقد الباحثون في جامعة ولاية أوريغون في الواقع أن البيرة يمكن أن تساعد في التخلص من الوزن الزائد.
أظهرت دراستهم أن الزانثوهومول ، وهو مكون نباتي موجود فقط في القفزات ، يقلل بشكل كبير من خطر متلازمة التمثيل الغذائي.
يرتبط هذا المرض بالسمنة وارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة السكر في الدم وانخفاض مستويات الكوليسترول "الجيد" والبروتينات الدهنية عالية الكثافة (HDL).
ومع ذلك ، لجني فوائد هذا الجزيء "المعجزة" ، يقدر الباحثون أنه يجب عليك شرب أكثر من 3500 مكاييل من الجعة يوميًا.
مع الكثير من الكحول ، لن تكون المعجزة الحقيقية هي إنقاص الوزن ، ولكن البقاء على قيد الحياة!
مشروع بيرة في المنزل؟
هل تحب البيرة؟ ماذا عن القدرة على الاستمتاع بمشروب البيرة في المنزل؟ حسنًا ، من الممكن باستخدام آلة البيرة هذه:
ملائم ، أليس كذلك؟ ليس عليك حتى الذهاب إلى البار المحلي للاستمتاع بمشروب البيرة! انقر هنا للحصول على واحدة.
ولا تنس أن: " يشكل تعاطي الكحول خطورة على صحتك ، لذا تناوله باعتدال ».
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
مزايا خميرة البيرة الستة لصحتك.
أخيرًا نصيحة لتبريد البيرة بسرعة فائقة.
