الوصفة اللذيذة للقريدس مع الثوم والبقدونس (سهلة وسريعة).
لا أعرف عنك ، لكني أحب أكل الروبيان.
وإليك أفضل وصفة جمبري أعرفها!
هذا الروبيان المقلي مع الثوم والبقدونس هو ببساطة لذيذ.
بالإضافة إلى ذلك ، إنه حقًا سهل وسريع لأنه لا يستغرق سوى 15 دقيقة وهذا كل شيء!
مجرد ذكر هذا الروبيان المقلي يجعل فمي يسيل!
هنا هي وصفة جمبري لذيذة بالثوم والبقدونس ستحبها عائلتك كلها ! بحث :
مكونات
- 500 جرام روبيان مقشر منزوع العرق
- زيت الزيتون
- 60 جرام زبدة
- 120 مل من النبيذ الأبيض (Pinot)
- 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
- 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
- 60 جرام بقدونس مفروم
- عصير نصف ليمونة
- معكرونة
- ملح و فلفل
كيف أفعل
1. اشطف الجمبري وجففهم بالمناشف الورقية.
2. نقطع الزبدة إلى قطع ونضعها في الثلاجة لتحافظ على البرودة.
3. نقطع البقدونس ونضعه في سلطانية.
4. نقطع فصوص الثوم بعصر الثوم.
5. في وعاء ، اخلطي فصوص الثوم المفروم مع رقائق الفلفل الحار.
6. في مقلاة ، صب القليل من زيت الزيتون وعندما يتصاعد دخان خفيف ، قم برمي الجمبري.
7. قم بطهيها لبضع دقائق حتى تحصل على لون جميل.
8. أخرجي الجمبري من المقلاة وضعيه على ورقة من ورق الألمنيوم.
9. الآن قم بطهي السباغيتي بشكل منفصل وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة.
10. الآن نضيف الثوم الممزوج بالفلفل الحار. يجب أن يصدر صوت أزيز ، لكن لا يجب أن يحترق. قلبي واطبخي حتى تنبعث منه رائحة طيبة ، لكن لا تفرطي في طهيه.
11. نضيف الآن النبيذ ونضع المقلاة مرة أخرى على النار. يجب أن يرتجف.
12. امزج كل شيء معًا واتركه على نار خفيفة حتى يقل السائل بمقدار النصف تقريبًا وتبخر رائحة الكحول.
13. أضيفي الزبدة الباردة قطعة قطعة إلى المقلاة واخفقي الصلصة دون توقف. هذا ما يجعله سلسًا وليس مائيًا.
14. ارفعي المقلاة عن النار واسكبي عليها عصير الليمون. اخلط جيدا.
15. الآن ضع الجمبري مرة أخرى في المقلاة ، واخلطه جيدًا حتى تغلف الصلصة جيدًا.
16. أعد المقلاة إلى النار حتى تنضج وتسخن.
17. يضاف البقدونس ويخلط.
18. ضع الروبيان على نصف المقلاة وضع الباستا المطبوخة جيدًا في النصف الفارغ.
19. تُمزج المعكرونة جيداً في الصلصة ثم تُستبدل بنصفها بعناية.
20. تبلي المعكرونة بالملح والفلفل وقدميها على الفور!
نتائج
وها أنت ذا ، الجمبري المقلي بصلصة الثوم والبقدونس جاهز بالفعل للالتهام :-)
سهل وسريع ولذيذ ، أليس كذلك؟
ستحب نكهات هذا الطبق المنعش قليلاً.
يمتزج الليمون والثوم والنبيذ الأبيض بشكل مثالي لتعزيز طعم الجمبري.
نصائح إضافية
- لتوفير الوقت ، خذ الجمبري المقشر والمجمد.
- حتى يظل الجمبري سمينًا جدًا ويتم تحميصه تمامًا كما يحتاج إلى طهي ، يمكنك عمل ماء مالح صغير. لهذا ، تحتاج إلى قليل من صودا الخبز وملعقة صغيرة من الملح للتتبيلة.
ما عليك سوى صب الملح وصودا الخبز في وعاء بغطاء. ثم نضيف الجمبري ونخلطهم جيداً مع الملح وصودا الخبز. أغلق الحاوية واتركها لمدة 15 دقيقة.
دورك...
هل جربت وصفة الروبيان بالثوم والليمون؟ أخبرنا في التعليقات إذا أعجبك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
سهلة وجاهزة في 20 دقيقة: وصفة الجمبري اللذيذة بالثوم والعسل.
وصفة الروبيان بالثوم سهلة للغاية جاهزة في 5 دقائق.
