سريعة وسهلة التحضير: وصفة CROQUE-MONSIEUR اللذيذة.
تبحث عن فكرة وجبة سريعة لجميع أفراد الأسرة؟
وصفة سهلة سيحبها الجميع؟
ثم هذه الوصفة الأصلية من الكروك مسيو مصممة من أجلك!
كانت جدتي الباريسية هي التي نقلت إلي الوصفة الحقيقية للعبة الكروك الكلاسيكية التي يعود تاريخها إلى عام 1910.
كن مطمئنًا ، الوصفة الأصلية لا تتطلب صانع شطائر كهربائي. كل ما يتطلبه الأمر هو مقلاة بسيطة!
إنه علاج حقيقي ومن السهل جدًا القيام به. بحث :
المكونات لـ 4 أشخاص
- 8 شرائح من خبز الساندويتش السميك إلى حد ما
- 120 جرام من Gruyere ، مقطعة إلى شرائح رفيعة منتظمة
- زبدة
- 4 أنصاف شرائح لحم خنزير
- سكين
كيف أفعل
1. ضع شرائح الخبز على سطح العمل.
2. استخدم السكين لزبدة جميع الشرائح.
3. وزعي قطع Gruyère على 4 من 8 شرائح خبز ساندويتش.
4. ضع نصف شريحة من لحم الخنزير في الأعلى.
5. أغلق السندويشات بوضع شرائح الزبدة في الأعلى.
6. تذوب القليل من الزبدة في المقلاة.
7. ضع اثنين من croque-monsieur فيه في نفس الوقت.
8. قم بتحميرها على جانب واحد لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
9. اقلبها وحمرها على الجانب الآخر.
10. بمجرد أن يصبح لونه بنيًا ومقرمشًا جيدًا ، أزل السندويشات واحتفظ بها دافئة.
11. افعل الشيء نفسه مع اثنين آخرين من الكروك.
12. قدميها ساخنة على الفور.
نتائج
ويوجد لديك ، لقد قمت بإعداد أقراص سكرية لذيذة ومقرمشة من الكروك :-)
سهل وسريع ولذيذ ، أليس كذلك؟
قدمي كروك مسيو الخاص بك مع القليل من البصل أو المخللات أو سلطة صغيرة من الملفوف الأبيض أو سلطة خضراء.
يحبها الأطفال وهي مريحة للغاية أثناء التنقل! ناهيك عن أنها اقتصادية للغاية.
إنها الوجبة السريعة المثالية لأمسية ، مع العائلة أو الأصدقاء ، أمام فيلم جيد.
هل تعلم أنه تم تذوق أول لعبة croque-monsieur في باريس ، في مقهى يقع في Boulevard des Capucines ، في عام 1910؟
منذ ذلك الحين ، أصبحت وجبة كلاسيكية رائعة للوجبات السريعة.
نصيحة إضافية
- أخرجي الزبدة مسبقًا لتسهيل دهنها.
- لإعادة الكروك مونسىور إلى المقلاة ، استخدم ملعقة حتى لا تحرق نفسك.
- يمكنك أيضًا شواء الكروك في الفرن ، وتقليبها في منتصف عملية الطهي. تعرف على كيفية القيام بذلك هنا.
- يحب بعض الذواقة إضافة طبقة من صلصة جبن البشاميل على إحدى شرائح خبز الساندويتش. اكتشف وصفة البشاميل هنا.
- الآن ، هناك العديد من الاختلافات حول الكلاسيكية croque-monsieur. يمكنك إضافة بيضة مقلية على croque-monsieur لعمل شطيرة تجرها الخيول. في كروك هاواي ، تُضاف شريحة أناناس إلى لحم الخنزير والجبن.
- يمكنك أيضًا استبدال Gruyère بـ Bleu d'Auvergne اللذيذ وستحصل على Auvergne croque العصاري.
- أخيرًا ، مع شريحة أو شريحتين من الطماطم لتكميل لحم الخنزير والجبن ، لدينا كروك مدام!
- يمكنك أيضًا تحضير croque-monsieur في آلة croque-monsieur. ولتنظيفه بسهولة ، اتبع هذه النصيحة.
إذا كنت تحب كروك مسيو وتنوعاته ، فإنني أوصي بهذا الكتاب من وصفات كروك مسيو الحلوة والمالحة.
دورك...
هل جربت الوصفة الحقيقية لـ Croque-monsieur؟ أخبرنا في التعليقات إذا أعجبك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
وصفة دجاج كنتاكي السرية تم الكشف عنها أخيرًا!
الوصفة سهلة للغاية للماعز الساخن على سلطة مقرمشة.
