وصفة اقتصادية مع بقايا الخضار.
هل أعددت الكثير من الخضار وما زال لديك بعض؟
بدلًا من تركها تتعفن في المطبخ ، ضع في اعتبارك طهيها على شكل فطائر ، على سبيل المثال.
راتاتوي ، فلفل ، طماطم ، بروكلي ، سبانخ ، كراث ... بقايا الخضار تصنع فطائر لذيذة ومبتكرة.
فطيرة الخضار وصفة بسيطة ، حتى لو لم تكن طاهياً ماهراً أو من محبي الطبخ.
فطيرة مثل هذه لا تتطلب الكثير من المكونات أو التحضير. بحث :
مكونات
- 1 بف باستري
- 1 بيضة
- 1 جرة صغيرة قشدة طازجة
- غرويير
- باقي الخضار
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل
كيف أفعل
1. ضع عجين الفطير في صينية الفطيرة.
2. في وعاء ، اسكبي الكريمة الطازجة.
3. اكسري البيضة وأضيفيها إلى الكريمة الطازجة.
4. أضف الملح والفلفل.
5. مزج.
6. تحمير الخضار في مقلاة بزيت الزيتون.
7. انشر الخضار على قشرة الفطيرة.
8. يُسكب فوق الكريم الطازج الممزوج بالبيض.
9. يرش Gruyere المبشور.
10. اخبزيها لمدة 30 إلى 40 دقيقة عند 220 درجة.
نتائج
ها أنت ذا ، انتهى الأمر! فطيرة الخضار جاهزة :-)
سريع وسهل واقتصادي ، أليس كذلك؟
برفقة سلطة ، لديك وجبة كاملة ومتوازنة لم تكلفك الكثير.
بالإضافة إلى ذلك ، فقد قللت من النفايات باستخدام بقايا الخضار بدلاً من التخلص منها.
نصائح إضافية
- ليس عليك تحمير الخضار المختلفة في مقلاة بقليل من الزيت ، لكن زيت الزيتون يعطي المحضرات طعمًا رائعًا!
- يمكنك أيضًا صنع فطائر خضروات أكثر تطوراً بقليل من لحم الخنزير المقطّع ، والتونة المعلبة ، والغرويير المبشور ، إلخ.
استوعب حسب ذوقك وبدون عناء ، هذا طهي سهل! شهية طيبة !
دورك...
هل جربت هذه الوصفة الفطيرة مع بقايا الخضار؟ أخبرنا في التعليقات إذا أعجبك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
4 وصفات سهلة لطهي بقايا اللحوم بدلاً من التخلص منها.
نصيحتان لاستعادة الفواكه والخضروات مجانًا.
