لا تستطيع أكل الهندباء؟ خاطئة ! وهو جيد جدًا لصحتك!
نسير في الماضي دون أن ندرك ذلك.
ومع ذلك ، فإن الهندباء في السلطة صحية للغاية.
عادة ما تحضر لنا والدتي الهندباء في الخل ، بدلاً من السلطة في نهاية الوجبة.
تضيف البيض المسلوق وهو ممتاز.
أين تجد الهندباء؟
في السوبر ماركت المحلي؟ لا ليس بعد على الأقل. يمكننا اختيار الهندباء في بلده حديقة أو في المراعي.
حيث يوجد العشب ، هناك بالتأكيد الهندباء! تبدو مثل وريدات كبيرة خشنة ، لا يمكننا أن نخطئ.
كيف تعدهم؟
بعد الحصول عليها يقطع في القاعدة عن طريق التقاطهم ، يجب أن يكونوا كذلك لينظف فيماء الخل للقضاء على أي حشرة قد تسللت.
بمجرد الانتهاء من ذلك ، اغسلهم مرة أخرى ، والمعزوفة ، في وعاء السلطة مع البيض المسلوق في صلصة الخل.
لماذا هم جيدون جدا بالنسبة لك؟
كان يعتقد منذ فترة طويلة أن الهندباء كانت كذلك الأعشاب، أنا أولا. عندما كنت صغيراً ، كان من المستحيل أن أجبرني على ابتلاع هذا.
بعد الهندباء غني بالكالسيومبل أكثر من الحليب! كما أنها تحتوي على فيتامين ج و بيتا كاروتين (ممتاز لتحضير السمرة الجميلة للإجازة القادمة).
كن حذرًا ، مع ذلك ، لا تأكلها عندما تكون بالفعل في حالة ازدهار ، فقد قالت لي أمي دائمًا: "في الإزهار ، إنها كثيرة جدًا.المر! "سلطة جيدة للجميع.
بالإضافة إلى أنه مجاني!
لا شيء أكثر اقتصادا من الهندباء: إنه مجاني. مثالي للقيام بعمل جيد لنفسك دون إنفاق عشرة سنتات. يمكنك ملء الفيتامينات والكالسيوم وتحضير السمرة مجانًا!
استمتع به ، هذا هو الموسم. من يقول أفضل؟
دورك...
هل لديك وصفات أخرى للهندباء؟ أو حتى من "الأعشاب"؟ نحن في انتظار تعليقاتكم ...
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
24 من السهل التعرف على النباتات الصالحة للأكل.
الوصفة السرية لشوربة الثوم.
