وصفة غراتان عائلتي لوجبة متوازنة ورخيصة.
هل تبحث عن وصفة بسيطة واقتصادية لإسعاد عائلتك؟
هنا طبق غراتان واحد. إنه متوازن وسهل التحضير.
بالإضافة إلى ذلك ، فهو لذيذ ويمكن رفضه بعدة طرق!
أنا متأكد من أنك ستتبناه.
المكونات لـ 4 أشخاص
- من 5 إلى 6 كوسة
- 200 جرام مكعبات لحم الخنزير
- 180 جرام أرز
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة أو شبه السميكة
- Gruyere مبشور
كيف أفعل
1. أضع زيت الزيتون في قاع مقلاة عالية الجوانب ، وأغمس الكوسة المقشرة في شرائح أو قطع صغيرة.
2. أنا أملحهم على الفور وأضع الأرز فيه على الفور.
تعيد الكوسة الماء عن طريق الطهي (بفضل الملح) ، وطهي الأرز في نفس الوقت.
3. عندما ينضج الأرز ، أستنزف.
4. في طبق غراتان ، أخلط الكوسا والأرز مع قطع لحم الخنزير.
5. أقوم بتوزيع ملعقتين كبيرتين من الكريمة الثقيلة أو شبه السميكة ، حسب ما لدي في الثلاجة.
6. أنا الفلفل ، أنا أخلط.
7. ثم غطيت كل شيء بغروير مبشور حتى يصبح لونه بني.
طبخ
اعتمادًا على الفرن ، اترك ما بين 20 و 30 دقيقة عند 180 درجة أو 200 درجة ، للطهي.
في المنزل ، نسميها "غرتن ليزا" (هذا هو الاسم الأول لابنتي).
لأنه في البداية ، تلقيت الوصفة بدون لحم الخنزير ، وعندما كانت تبلغ من العمر 4 سنوات ، أخبرتني ابنتي أن هناك نشا وخضروات ... ويمكننا أن نضيف إليها لحم الخنزير لإعداد وجبة متوازنة !
في كثير من الأحيان ، أصنع سلطة خضراء لمرافقتها ...
للتدوين
في الخريف والشتاء ، قم بإعداد هذه الغراتان بالكوسا المجمدة. أو لتناول الخضار الموسمية ، استبدل الكوسة بالقرنبيط.
دورك...
هل صنعت هذه الوصفة العائلية والغراتان الاقتصادية؟ أخبرنا في التعليقات إذا كانت فعالة. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
وصفة اقتصادية حقًا: غراتان القرنبيط مع لاردونز.
غراتان باستا السبانخ: الطبق المتوازن الرخيص.
