وصفة شراب النعناع محلية الصنع.
النعناع ، بمجرد أن تضعه في حديقتك ، فإنها تنمو وتنمو ولا تعرف ماذا تفعل بها.
تعبت من ضخ النعناع؟ إليك وصفة لتحويل النعناع إلى شراب لذيذ.
أقدم لكم وصفة شراب النعناع لتحضيرها في المنزل.
ولأولئك الذين يهتمون بشخصيتهم ، وصفة خفيفة بمسحوق ستيفيا.
مكونات
- 300 ورقة نعناع طازجة (ما يعادل 15 إلى 20 غصن النعناع)
- 60 سنتيلتر ماء
- 600 جرام سكر
- مُلوِّن طعام ، إذا كنت تريد حقًا أن يكون الشراب أخضر.
لجعل الشراب طبيعيًا بنسبة 100٪ ، نفضل الامتناع عن تلوين الشراب ، لكنني أفضل منعه حتى لا تتفاجأ: اللون النهائي سيكون أقرب إلى البني من الأخضر!
كيف أفعل
1. قشر أوراق النعناع واغسلها جيدًا بالماء البارد. كن حذرًا ، فأنت بحاجة إلى 300 شراب على الأقل للحصول على نكهة قوية.
2. في قدر ، ضعي النعناع والماء والسكر.
3. اغلي كل شيء على نار متوسطة. عندما يغلي المزيج ، خففي الحرارة إلى أقصى حد واتركيه ينضج لمدة 10 دقائق. يجب أن يصبح الخليط ناعمًا وقطيرًا.
4. ترفع عن النار وتترك لتبرد. إذا كنا نرغب في الحصول على شراب النعناع الأخضر (أجده أجمل في كوكتيلاتي!) فقد حان الوقت لصب بضع قطرات من التلوين.
5. عندما يكون تحضيرك باردًا جدًا ، باستخدام مصفاة أو قطعة قماش نظيفة ، قم بتصفية الخليط الذي تم الحصول عليه عن طريق صبه مباشرة في زجاجة زجاجية من اختيارك.
نتائج
ها أنت ذا ، الآن تعرف كيفية صنع شراب النعناع محلي الصنع بأوراق النعناع الطازجة :-)
صنع الشراب الخاص بك سهل ، أليس كذلك؟ وهو طبيعي أكثر بكثير من شراب تم شراؤه في المتجر.
نسخة خفيفة
لعمل شراب أخف ، إليك وصفة لشراب النعناع بدون سكر.
نعم ، من الممكن صنع شراب النعناع منزلي الصنع بدون سكر: فقط استبدل السكر بمسحوق ستيفيا.
إنه نبات ذو قوة تحلية فائقة (300 مرة أكثر من السكر الأبيض) بدون سعرات حرارية يمكن العثور عليها في المتاجر العضوية أو على الإنترنت.
لذلك ، لتحويل جرعة السكر المستخدمة إلى كمية الستيفيا ، اقسمها على 300. هنا نستخدم 600 جم من السكر ثم: 600/300 = 2 جم.
نعم 2 جرام فقط! إنه مخادع ، لكنه يعمل وهو كذلكأكثر صحةمن المحليات مثل الأسبارتام.
في كلتا الحالتين ، بدون ضغوط ، توفر معظم العلامات التجارية التي تعرض ستيفيا للبيع مخطط تحويل السكر / ستيفيا على عبواتها.
بالنسبة للشراب "الكلاسيكي" ، حيث يعتبر السكر مادة حافظة طبيعية ، يمكن تناول الشراب في غضون ثلاثة أسابيع. بالنسبة لنسخة ستيفيا ، أوصي بتناولها بسرعة (أسبوع واحد كحد أقصى).
تكلفة منخفضة للغاية
ليس لديك النعناع في حديقتك؟
- 40 جرام نعناع: 65 يورو للكيلو أو 2.60 يورو
- 600 غرام من السكر: 1.30 يورو للكيلو أو 0.78 يورو
- 2 جرام من ستيفيا: بسعر 24.80 يورو للكيلو ، أي 0.05 يورو
أو زجاجة من شراب النعناع الكلاسيكي تعود إلي في3.38 يورو أو نسخة خفيفة بسعر 2.65 يورو.
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
الفوائد الصحية الخمس للنعناع يجب أن تعرفها.
السكر البني الذي يتماسك: نصيحتان لاستعادته في لمح البصر.
