13 سؤالاً لدى الجميع عن الخل.
خل التفاح والخل الأبيض والخل البلسمي ...
الخل منتج رائع له استخدامات متعددة.
في المطبخ أو للمنزل ، إنه ضروري للغاية.
في comment-economiser.fr ، إنه أحد المنتجات الطبيعية المفضلة لدينا.
لكن في النهاية ، ما مدى معرفتنا بالخل؟ غير متأكد من ذلك...
هنا 13 سؤالاً (وإجاباتهم) لدى الجميع عن الخل. بحث :
1. ما هو الخل؟
ببساطة ، الخل هو "نبيذ حامض" ، بعبارة أخرى نبيذ تحول.
بتعبير أدق ، إنه النبيذ (أو أي كحول آخر) ، الذي أعطى حمض الأسيتيك أثناء التخمير.
يتكون من غالبية الماء بنسبة تزيد عن 90٪ ، وجرعة من حمض الأسيتيك (5 إلى 8٪) وقليل من الكحول.
2. كم عدد أنواع الخل الموجودة؟
الخل الأبيض ، خل التفاح ، خل النبيذ ، الخل البلسمي ... هذه هي أشهرها.
لكن هناك الكثير من الآخرين! بعضها كلاسيكي ، والبعض الآخر أكثر غرابة أو حتى مفاجأة صراحة.
الكثير من الخل مصنوع من الفاكهة أو الحبوب.
يمكننا أن نذكر ، على سبيل المثال ، خل الكحول الملون ، خل الشيري ، خل الأرز ، خل النبيذ الأحمر أو الأبيض ، العسل أو خل التمر ، إلخ.
ولم ينته الأمر!
يوجد أيضًا خل المانجو والتين والكمثرى الشائك وقصب السكر والكمثرى والبيرة والجريب فروت وشراب القيقب والنخيل ، ناهيك عن خل بانيولس.
ناهيك عن الخل المنكه: بالزعتر والثوم والأعشاب والتوت والجوز والخزامى ...
لذلك ليس هناك حد ، باستثناء الخيال ، لصنع الخل!
للإكتشاف : الخل الأبيض ، الخل الكحولي ، الخل المنزلي: ما الفرق؟
3. كيف تصنع الخل بنفسك
نعم ، إنه سهل! هناك نوعان من وصفات الجدة لعمل الخل.
الأول هو أن تجعله بنفسك بالكامل من الفاكهة. على سبيل المثال مع بقايا التفاح لخل التفاح. تعرف على كيفية القيام بذلك هنا.
والوصفة الثانية مصنوعة من بقايا زجاجات النبيذ. نشرح كيفية القيام بذلك هنا.
يمكنك أيضًا صنع خل التفاح بسهولة من عصير التفاح. اكتشف كيف هنا.
أو ببساطة نكهة ونكهة خل التفاح أو الكحول مع الفواكه أو التوابل أو الكراث أو التوت أو الأعشاب.
وإذا كنت فضوليًا ، فنوضح لك أيضًا كيفية صنع الخل الأبيض.
4. من أين تشتري الخل؟
سواء كان يطلق عليه الخل الأبيض أو الكحولي أو الخل البلوري ، فإنه من السهل جدًا العثور عليه في محلات السوبر ماركت ومتاجر DIY ومحلات البقالة.
إنها ليست متعددة الاستخدامات فقط لتنظيف المنزل أو المرآب ، أو DIY ، أو البستنة ، ولكنها قبل كل شيء اقتصادية للغاية.
يباع في معظم الحالات في زجاجة 1 لتر أو في حاوية 5 لتر ، خاصة في كندا.
بالنسبة إلى أنواع الخل الأخرى ، مثل خل التفاح أو الخل البلسمي أو الخل المعطر أو المنكه ، اذهب إلى السوبر ماركت والمتاجر العضوية والأطعمة الشهية.
ستجده أيضًا في السوق أو من المنتجين المحليين.
5. ما هي تكلفة ذلك؟
والخبر السار هو أنه لا يكلف شيئًا!
الخل الأبيض له نسبة جودة / سعر تتحدى كل المنافسين.
يباع بشكل عام بين 30 و 50 سنتًا للتر.
اكتشف مقارنة الأسعار لدينا عن طريق السوبر ماركت هنا.
تباع أنواع الخل الأخرى باهظة الثمن.
يباع الخل الأساسي بحوالي 4 يورو للتر.
لكن البعض يمكن أن يكلف ثروة صغيرة حقيقية. هذا هو الحال مع الخل البلسمي أو خل الشيري.
6. ماذا تفعل بالخل؟
مع الخل الأبيض ، الإجابة بسيطة: كل شيء على الإطلاق!
الاحتمالات لا حدود لها!
يمكنك تنظيف منزلك بالكامل ، وغسل وتعقيم المطبخ ، وإزالة الترسبات عن المراحيض والحمام ، واستبدال منعم الملابس ...
لكن هذا ليس كل شيء ! يمكنك أيضًا توفير المال على الغسيل ، وفك الأنابيب ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وإزالة الترسبات من آلة القهوة.
الخل الأبيض هو أيضًا المنتج المثالي لتنظيف الثلاجة أو الميكروويف وطرد الذباب وإزالة الروائح الكريهة وما إلى ذلك.
لعلاجات الجدة وعلاجات التجميل المنزلية ، عادة ما يستخدم خل التفاح.
لذا أنصحك بالتوجه إلى مقالتنا حول هذا الموضوع والتي تشرح استخدامات خل التفاح التي يجب أن يعرفها الجميع.
لكن في معظم الأحيان ، يمكنك استبداله بالأرز أو خل النبيذ.
ناهيك عن أن الخل حليف أساسي لطهي الأطباق اللذيذة.
7. كيف يتم تخزين الخل؟
من أجل الحفاظ على الخل ، لا يمكن أن يكون الأمر أبسط!
بمجرد فتح الزجاجة ، لن تحتاج حتى إلى وضعها في الثلاجة.
فقط احفظه بعيدًا عن الضوء في الخزانة.
مع الخل ، تأكد من أنك لن تفسد أو تخزنه بشكل سيئ.
8. ما هي المدة التي يجب أن أحتفظ بها؟
بفضل الحمض الذي يحتويه ، يعتبر الخل مادة حافظة طبيعية.
وهذا هو سبب استخدامه أيضًا لحفظ المخللات أو الرنجة.
فجأة ، يمكنك أن تتخيل: الخل لا ينتهي. لها عمر غير محدود تقريبًا.
حتى إذا رأيت تاريخ انتهاء الصلاحية على زجاجة الخل الخاصة بك ، فلا تأخذ الأمر على محمل الجد!
إنها موجودة بشكل خاص لتجعلك تتخلص من الخل القديم (دائمًا ما يكون فعالًا وجيدًا) ولتشتري لك زجاجة جديدة.
كما قيل ، الخل مادة حافظة طبيعية. لذلك ليست هناك حاجة لإضافة أي مادة حافظة للاحتفاظ بها.
أثناء قراءة تركيبة الخل ، إذا رأيت إضافة مادة حافظة ، أعد الزجاجة واختر واحدة أخرى.
للإكتشاف : 19 طريقة بارعة لاستخدام "عصير المخلل".
9. يوجد رواسب في الزجاجة ، الخل يتغير لونه ، هل هذا طبيعي؟
الخل الأبيض سائل لا يتحرك ولا يتغير لونه.
لن يكون هناك أي تغيير بغض النظر عن مدة صلاحيتها.
ومع ذلك ، قد يتغير مظهر أنواع الخل الأخرى.
يمكن أن يتغير اللون ، ويمكن أن يكون غائما وتتكون رواسب.
لكن لا تقلق! الخل الخاص بك يبقى جيدًا ويحتفظ بخصائصه وصفاته.
10. ما هي نسبة 5٪ ، 6٪ ، 8٪ أو 10٪ على الزجاجات؟
لا ، على الرغم من أن حمض الأسيتيك ينتج عن تخمير الكحول ، إلا أنه ليس مستوى الكحول في الخل.
النسبة المكتوبة على الزجاجات هي معدل الحموضة لتر واحد من الماء.
عادةً ما يتم استخدام 8٪ أو 10٪ من الخل للتنظيف والتنظيف والحفظ.
لمعرفة المزيد عن الفرق بين التسميات المختلفة ومعدل الحموضة ، أنصحك بإلقاء نظرة على هذا المقال.
11. كيف تستعمل الخل؟
أيا كان استخدامه أو تنظيفه أو صيانته أو علاجه ، فيمكن استخدامه نقيًا أو مخففًا.
يمكن أيضًا مزجه مع منتجات طبيعية أخرى ، مثل صابون مرسيليا أو صودا الخبز أو سائل الغسيل.
نصيحتي ؟ ضعه في رذاذ. سترى ، إنها عملية للغاية لتنظيف وتنظيف النوافذ والمرايا على سبيل المثال.
كل ما عليك فعله هو رشه على السطح لتنظيفه ومسحه بإسفنجة أو قطعة قماش.
للإكتشاف : 3 نصائح سرية للغاية للتنظيف بالخل الأبيض.
12. هل حموضته خطرة؟
لا على الاطلاق !
على عكس ما يمكن أن نقرأه في المنتديات أو في بعض المدونات ، يمكننا وضعه على الجلد ...
.. وحتى اشربه دون التعرض لأي خطر!
من الواضح أن الأمر كله يتعلق بالقياس. لا ينبغي أن يساء استعماله بالطبع أو يعاني من مشكلة في المعدة.
ناهيك عن أنها ليست جيدة جدًا من حيث الذوق.
لكن دعونا لا ننسى أننا نتناول بانتظام منتجات حمضية جدًا بشكل يومي مثل الكولا أو الليمون.
لذلك لا تفعل شيئًا واتبع كل النصائح الجيدة من how-economiser.fr
للإكتشاف : 5 أخطاء لا يجب القيام بها مع الخل الأبيض.
13. هل هو منتج أخضر جيد؟
الخل الأبيض (أو الكحول) غير مكلف ، وينظف كل شيء تقريبًا ، وهو آمن على البيئة.
على عكس العديد من المنتجات المنزلية باهظة الثمن المليئة بالمواد الكيميائية!
في معظم الأوقات ، لا تُعرف آثار 100000 جزيء كيميائي أو نحو ذلك التي تشكل المنتجات المنزلية اليومية.
العيب الوحيد الذي يمكن إلقاء اللوم على الخل الأبيض هو رائحته.
ومع ذلك ، هناك حلول بسيطة وفعالة لتعطيرها بشكل طبيعي.
شيء واحد مؤكد ، لن يسممك!
للإكتشاف : التبييض أو الخل الأبيض: ما المنتج الذي يجب استخدامه للتنظيف؟
دورك...
هل لديك المزيد من الأسئلة حول الخل؟ اسألنا في التعليقات. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
10 استخدامات مذهلة للخل الأبيض لا يعرفها أحد.
131 استخدامات منزلية مذهلة للخل.
