وصفة الشمبانيا Elderflower (سهلة التحضير وطبيعية 100٪).
هل تعرف شامبانيا الزهرة ، وتسمى أيضًا بلسانهم الفوار؟
إنه مشروب طبيعي 100٪ مصنوع من زهور المسنين.
وصفة هذا النبيذ الفوار سهلة التحضير! يمكن لأي شخص القيام بذلك بسهولة في المنزل.
القيد الوحيد هو اختيار الزهور القديمة في الوقت المناسب. هذا هو القول في أشهر مايو ويونيو.
هذا عندما تنمو أزهار المسنين في الطبيعة.
سوف تتعرف عليهم بسهولة: هذه الزهور البيضاء تشبه المظلات الكبيرة التي تواجه السماء.
هنا هي وصفة الشمبانيا البلسان التي سيحبها جميع أصدقائك :
ماذا تحتاج
- 10 مظلات من البلسان الأسود
- 5 لترات ماء
- 350 غ من قصب السكر
- 3 حبات ليمون عضوي
- 1 مصفاة
- 1 صحن سلطة كبير
- 1 غطاء
- 1 قمع
- زجاجات فارغه
كيف أفعل
1. قم بإزالة السيقان من الزهور الكبيرة لأنها مرة.
2. ضع الزهور في وعاء كبير.
3. صب الماء فوقه.
4. اعصر الليمون واسكب العصير الناتج في الوعاء.
5. أضف السكر.
6. إخلطه جيدا بمعلقة خشبيه.
7. غطي الوعاء بمنشفة شاي.
8. ضع وعاء السلطة في مكان مشرق.
9. اتركيه لينقع لمدة 2 إلى 5 أيام حتى يتخمر مع التقليب كل يوم.
10. ينتهي التخمر عندما تكون هناك رائحة تخمير أو عندما يكون الخليط متلألئًا قليلاً.
11. قم بتصفية الخليط في وعاء نظيف باستخدام مصفاة دقيقة.
12. صبها في زجاجات تغلق بصمام.
13. اترك الزجاجات في الضوء لمدة أسبوع على الأقل ، بينما يتم الكربنة.
نتائج
ها أنت ذا ، شمبانيا زهرة المسنين محلية الصنع جاهزة بالفعل :-)
سهل وسريع واقتصادي ، أليس كذلك؟
لا تقلق ، هذا المشروب الطبيعي لا يحتوي على أي أثر للكبريتات ومحتوى الكحول منخفض.
تذكر أن تقدم هذه الشمبانيا باردة جدًا حتى تكون منعشة!
هذا المشروب السهل جدًا هو بديل رائع لعصير التفاح.
أين تجد البلسان المجاني؟
ينمو نبات البلسان في الريف ، على حافة الغابة وعلى طول السياج.
ستجده أيضًا في الأماكن المهجورة وغير المزروعة.
إذا أمكن ، تجنب قطفه على جوانب الطرق أو بالقرب من الحقول المعالجة بالمبيدات.
نصيحة إضافية
- إذا كان الجو حارًا ، يتم التخمير خلال يومين إذا لم يتم احتسابه 5 أيام كحد أقصى.
- عندما تصب المزيج في زجاجة ، اترك دائمًا مساحة فارغة من 3 إلى 4 سم.
- زجاجات عصير الليمون الفارغة مثالية لتعبئة هذا البلسان الفوار.
- إذا سمح الطقس بذلك ، فقم بتعريض الزجاجات للشمس أثناء عملية الكربنة.
- يمكنك الاحتفاظ بالزجاجات باردة لمدة 6 إلى 8 أشهر.
- لا تسيء استخدام شمبانيا البلسان كثيرًا ، لأن لها خصائص مسهلة!
نصيحة إضافية
هل تعلم أن زهور المسنين لها استخدامات متعددة؟
على سبيل المثال ، يمكنك تحضير خل البلسان: للقيام بذلك ، ما عليك سوى اتباع نفس الوصفة ، ولكن دع التخمر يستغرق وقتًا أطول.
كما سيتم استخدام أزهار البلسان البيضاء في صنع شراب أو صلصات حلوة أو حامضة أو حتى النبيذ. يمكنهم أيضًا نكهة عصير الليمون.
أما بالنسبة للتوت الأسود من البلسان ، فيمكن استخدامه لصنع الجيلي أو الشراب أو المربى.
بما أنه مضاد جيد للأكسدة ومضاد للالتهابات ، فإن البلسان هو أيضًا علاج فعال لنزلات البرد والتهاب اللوزتين وحمى القش.
وإذا قمت بتحويله إلى سماد سائل ، فسيساعدك ذلك على إخراج الشامات من الحديقة!
دورك...
هل جربت وصفة هذه الجدة لصنع شجر البلسان الفوار؟ أخبرنا في التعليقات إذا أعجبك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
24 من السهل التعرف على النباتات الصالحة للأكل.
وصفة عصير الليمون سهلة الصنع.
