14 نصيحة بسيطة وفعالة لتنظيف شواية الشواء.
هل تحب الشواء؟ أنا أيضا أحب !
من ناحية أخرى ، لا أحب تنظيف شواية الشواء المتسخة جدًا ...
وبغض النظر عن العلامة التجارية لـ BBQ أو Weber أو غيرهما ، فهي دائمًا مشكلة.
لحسن الحظ ، هناك بعض النصائح البسيطة والفعالة لتنظيف شواية الشواء الخاصة بك دون عناء.
لقد اخترنا 14 نصيحة لك لتنظيف شواية الشواء بسهولة.
وكل هذا بدون استخدام مواد كيميائية ضارة بالصحة. لا مزيد من التنظيف الشاق! بحث :
1. بيكربونات + صابون أسود
انتظر دائمًا حتى تبرد الشواية بعد استخدام المشوى. ضع نصف لتر من الماء الساخن في وعاء. أضف ملعقتين كبيرتين من صودا الخبز وملعقة صغيرة من الصابون الأسود. امزج كل شيء. باستخدام إسفنجة مبللة بمنتج محلي الصنع ، قم بتنظيف الشواية. شطف بالماء النظيف وجفف جيداً بقطعة قماش نظيفة. تحقق من الحيلة هنا.
2. خل أبيض + بيكربونات
خيار آخر هو استخدام الخل الأبيض. عند دمجه مع صودا الخبز ، لا تحصل فقط على أداة تعرية جيدة ، ولكن ستحصل أيضًا على مطهر رائع. للقيام بذلك ، ضع ملعقة كبيرة من صودا الخبز في كوب. ارتدِ قفازات التنظيف وحضر فرشاة غسيل. ثم اسكب القليل من الخل على صودا الخبز. سوف رغوة! حان الوقت الآن لغمس الفرشاة في خليط الغاز وفرك الشواية بها. أخيرًا ، اشطفها بالماء النظيف وجففها.
3. فرشاة الصلب أو النحاس
توجد فُرَش خاصة من الفولاذ أو النحاس لتنظيف الشوايات. الميزة هي أن شعيراتها شديدة الصلابة وتزيل أي أوساخ محترقة عالقة على الشواية. للقيام بذلك ، ضع شوايتك المبردة على أوراق من الجرائد. ثم فرك بالفرشاة. ثم ، باستخدام إسفنجة ، اغسل الشبكة بالماء الذي وضعت فيه بضع قطرات من سائل الغسيل. شطف جيدا بالماء النظيف واتركها حتى تجف.
4. استخدم الحرارة
تعتبر الحرارة فعالة جدًا في تعقيم وتنظيف شواية الشواء. عندما تنتهي من طهي طعامك ، اترك الشواية على الشواية حتى تنطفئ الجمر. سينتج عن حرق البقايا على الشبكة الكثير من الدخان. إذا كان جيرانك هناك ، فمن الأفضل تجنب ... على أي حال ، سيتم تفحم الشحوم الملتصقة بالشبكة بسرعة. في هذه المرحلة ، سيتوقف الدخان عن الخروج من المشوى. مع الحرص على عدم حرق نفسك ، افرك الشواية بفرشاة من الستانلس ستيل أو النحاس. انتظر قليلاً حتى تصبح الشواية فاترة. ثم خذ قطعة قماش سكبت عليها الزيت. مررها على الشبكة. كل ما عليك فعله هو غسل الشواية بالماء والصابون لإزالة البقايا المتبقية. اشطفه وجففه جيدًا.
5. بلورات الصودا
لاستخدام هذه التقنية في تنظيف المشوى ، يجب عليك ارتداء القفازات المنزلية. بمجرد الانتهاء من ذلك ، ضع ملعقة كبيرة من بلورات الصودا في وعاء. صب كوب من الماء الساخن فوقه. مزج. انقعي إسفنجة في هذا المنظف المنزلي ونظفي الشواية. تحقق من الحيلة هنا.
6. الماء الساخن
إذا تركت شواية الشواء لتبرد مع وجود بقايا اللحم والشحوم عالقة عليها ، فإن هذه التقنية ستوفر عليك الاضطرار إلى الخدش كالمجانين! سخني بعض الماء واسكبيه في حوض. ثم كل ما عليك فعله هو نقع الشبكة لمدة ساعة على الأقل في الحوض. ستلين الأوساخ ويمكنك إزالتها بسهولة باستخدام ملعقة خشبية. لإنهاء التنظيف ، يمكنك بعد ذلك استخدام النصيحة رقم 1 مع صودا الخبز والصابون الأسود.
7. ماء ساخن + سائل غسيل أطباق + عصير ليمون
إذا كانت الشواية متسخة جدًا ، فقد تكون قلقًا من أن هذه الحيلة لا تعمل بشكل كافٍ. في هذه الحالة ، تابع بنفس الطريقة المذكورة أعلاه. لكن أضيفي القليل من سائل الغسيل وعصير الليمون إلى الماء الساخن. كل ما عليك فعله هو إزالة الأوساخ بإسفنجة وشطف الشواية بالماء.
8. زيت الطعام
مثل الماء ، سيكون للزيت القدرة على تليين البقايا المحترقة: سوف يتلاشى بسهولة أكبر. للقيام بذلك ، خذ بعض أوراق المناشف الورقية وصنع كرة. اسكبي زيت الطهي فوقهم لنقعهم. انشر كرات المناديل الورقية على الشبكة. أحضر ملعقة خشبية. ضع كرة المناديل الورقية على الشبكة وافركها برفق ، وامسكها بالملعقة.
9. غسالة الصحون
إنه الحل الأقل إجهادًا! إذا كانت غسالة الأطباق كبيرة (أو كانت شواية الشواء صغيرة) ، يمكنك وضع الشواية في غسالة الأطباق. تعمل هذه الحيلة فقط إذا لم تكن الشواية متسخة جدًا.
لمشاوي الشواء الصدئة
هل شواية الشواء لديك صدئة؟ لا تقلق. هناك حلول بسيطة لاستعادتها. سيكون مثل الجديد! بحث :
10. حامض + ملح
ارتدِ القفازات المنزلية لحماية يديك. اعصري عصير ليمون وضعي في ملعقة كبيرة من الملح. خذ إسفنجة تنقع في هذا الخليط. اسفنجة آثار الصدأ. ثم اغسليه بالماء والصابون. اشطف الشبكة وجففها.
11. البصل
إذا لم يكن لديك جير في متناول اليد ، فربما لديك بصلة؟ في هذه الحالة ، اقطعها إلى نصفين. افركي بقع الصدأ بالجزء المقطوع من البصل. ثم ، دائمًا نفس الشيء ، اغسل الشواية بالماء والصابون. اشطفها جيدًا وجففها.
للإكتشاف : أخيرًا ، نصيحة حتى لا تلتصق الشواية بعد الآن!
12. البطاطس
مثل البصل ، تتمتع البطاطس بالقدرة على إزالة بقع الصدأ من شواية الشواء. عليك فقط قطعه إلى نصفين وفرك الجزء الذي لا يوجد به جلد على الصدأ. اغسل واشطف وجفف حتى النهاية.
ضد الروائح الكريهة على الشواية
عند شواء السمك ، على سبيل المثال ، تميل الشواية إلى الاحتفاظ برائحة كريهة. ليس رائعًا ، إذا كنت تشوي اللحم بعد ذلك ... لحسن الحظ ، إليك نصيحتان للتخلص من الروائح الكريهة:
13. خل الماء
انتهي دائمًا بشطف الشواية بماء الخل. هذا يمنع روائح منتجات التنظيف من التكتل عند طهي المرقز الخاص بك. لا مزيد من الروائح الكريهة في المرة القادمة التي تشوي فيها شيئًا ما.
14. ليمون
إذا علقت رائحة السمك العالقة على الشواية ، خذ نصف ليمونة وافركها برفق على الشواية. ثم بلل ورقة منشفة ورقية. مرريها على الشواية لإزالة الليمون. وانتهي بمسحه بقطعة قماش.
نصيحة إضافية
- حتى لو كنت تحب اللحوم النادرة ، فمن الأفضل طهيها جيدًا. هذا النوع من الطهي يقتل كل البكتيريا. هذا سيمنع الأمراض الخطيرة مثل التهاب المعدة والأمعاء المرتبط بالإي كولاي ، المعروف أيضًا باسم مرض همبرغر ، أو داء السلمونيلات.
- يمكن أن تكون الفرش المعدنية مفيدة جدًا لتنظيف الشواية. من ناحية أخرى ، بسبب استخدامها ، قد تظل الشعيرات المعدنية ملتصقة بالشبكة. ثم يأتون ويلوثون لحومك. ليس رائعًا للأكل! لذا كن حذرًا عند استخدامه. وتذكر تغيير الفرشاة بانتظام ، بمجرد أن تلاحظ أنها تبدأ في التدهور.
- لمنع الشواية من الاتساخ أو التلف بسرعة كبيرة ، هناك حيلة بسيطة بسيطة. قبل طهي طعامك ، اسكب القليل من زيت الطهي على مناشف ورقية. انشر هذه المناشف الورقية المبللة بالزيت على الرف السلكي. الشبكة مزيتة جيدًا وسيظل طعامك أقل. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تكون محمية من الصدأ.
دورك...
هل جربت هذه الحلول المختلفة لغسل شبكة متسخة جدًا؟ أخبرنا في التعليقات إذا كان يعمل من أجلك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
استخدم القهوة لتنظيف شواية باربيكيو شديدة الاتساخ بدون فرك.
منفاخ شواء مصنوع من زجاجتين بلاستيكيتين.
