Beaujolais Nouveau قادم: كيف تختاره واستمتع به!
في كل عام منذ عام 1951 ، في الخميس الثالث من شهر نوفمبر ، يصل ضيف طال انتظاره ومطلوبه إلى طاولتنا: Beaujolais Nouveau!
هذا النبيذ من الحصاد الأخير لم ينته الحديث عنه. إليك بعض النصائح لمساعدتك على اختياره وتذوقه جيدًا.
يحتفل به العديد من الحانات والحانات الصغيرة في جميع أنحاء فرنسا ، يستحق وصوله إلى المنزل ترحيباً حاراً بشكل خاص!
التفريق بين تجار النبيذ والمنتجين
- من تاجر: كان هذا الشخص قد اشترى في ذلك الوقت الخمور المجمعة القادمة من العديد من المنتجين. تقدم هذه الخمور ، بشكل عام ، نتيجة دون مفاجآت سيئة ، تمامًااساسي″.
سيتم بعد ذلك وضع علامة ″ N ″ أو الكلمة Négociant على الغطاء العلوي.
- من منتج: سيكون ثم خمر نغمات أقوى.
تتم كتابة حرف ″ R ″ أو كلمة Récoltant على الغطاء العلوي.
تسميتان: ″ Beaujolais Nouveau أو ″ Beaujolais Villages Nouveau ″
"بوجوليه نوفو": يتميز برائحة الأزهار والفواكه. يقدم في درجة حرارة 11-12 درجة ، وهو مثالي لمرافقة المقبلات والمقبلات.
″بوجوليه القرى جديد″: عادة من إنتاج محدود أكثر وغالبًا ما يكون متفوقًا. رائحة الفاكهة الحمراء محل تقدير كبير لتذوق اللحوم والدواجن الباردة.
انتبه لسعر البيع!
إذا كنت أرغب في التأكد من شراء أ زجاجة الجودة، أتجنب الذهاب إلى أقل من 5 يورو لأن الجودة قد لا تكون موجودة.
ومع ذلك ، غالبًا ما يقدم بعض المنتجين نبيذًا عالي الجودة بأسعار مغرية للغاية.
كيف تتذوقه جيدا؟
لا شيء يخيفه! سوف تسير الأمور بشكل جيد مع ملفات لحمة باردة، هذا لك أطباق حارة أو دواجنرز برج الحوت و فواكه البحر !
كل شيء عن الذوق الشخصي. قدمها مبردة (مثالي في 12 درجة مئوية) ، تعجب باللون الأحمر لفستانها ذو اللون الأرجواني ، وتذوقه رشفات صغيرة حتى تنكشف كل روائحها على ذوقك. بوجوليه نوفو؟ يجب أن تكون مشتركة مثل مزاج جيد !
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
الفوائد الصحية الثمانية المثبتة علميًا للنبيذ الأحمر.
ماذا تفعل مع بقايا النبيذ الاحمر؟ نصيحة أصلية.
