سر موس الشوكولاتة الجيد محلي الصنع.
موس شوكولاتة جيد محلي الصنع ، كم هو جيد!
من الصعب القيام به ، هل تعتقد؟
خاصة أنه خفيف؟
ليس كثيرًا ، إذا اتبعت وصفتنا السرية.
مع وصفة جدتنا ، موس الشوكولاتة الخاص بك لا لبس فيه. بحث :
المكونات لـ 4 أشخاص
- 200 جرام شوكولاتة داكنة
- 6 بيضات
- 20 جرام سكر بودرة
- 100 جرام زبدة
كيف أفعل
1. تذوب الشوكولاتة مع الزبدة في غلاية مزدوجة.
2. اكسري البيض بوضع البياض والصفار في أوعية منفصلة.
3. ضعي صفار البيض في الثلاجة واحتفظي به لوصفة أخرى.
4. اخفقي بياض البيض حتى يصبح صلبًا حتى يصبح صلبًا جدًا ، مع إضافة السكر نحو النهاية شيئًا فشيئًا مع الاستمرار في الخفق.
5. أضف بعض بياض البيض المخفوق إلى خليط زبدة الشوكولاتة.
6. تخلط بلطف.
7. يُضاف باقي بياض البيض شيئًا فشيئًا مع التحريك برفق.
8. صب موسك في وعاء.
اتركه يرتاح في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
نتائج
ها أنت ذا ، موس الشوكولاتة الخفيفة جاهز :-)
طرف الخفة مع بياض الثلج
يكمن سر الموس في خفته.
يكمن سر الخفة نفسها في الطريقة التي تخفق بها بياض البيض ... نعم ، لا شيء أكثر من ذلك ، ولكن عليك أن تعرفها وتطبق نفسك جيدًا.
انقر هنا لمعرفة الحيلة.
دورك...
هل جربت هذه الوصفة لصنع موس الشوكولاتة الخفيف؟ أخبرنا في التعليقات إذا أعجبك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
أفكاري الثلاثة لطهي بقايا الشوكولاتة.
حلوى منعشة واقتصادية: تارتار الفراولة مع الريحان.
