3 وصفات خل منزلية الصنع لتغيير النكهات.
صلصة الخل جيدة ، لكنك سئمت منها.
أدعوك لاكتشاف وصفات الخل الثلاثة لتجعل نفسك في المنزل وتتذوقها دون اعتدال.
انطلاق...
1. خل التوت
مثالية مع سلطة جبن الماعز الساخنة مع العسل أو لتحطيم طهي صدور البط. ملأت برطمانًا بسعة 1 لتر بحوالي 300 جرام من توت العليق الناضج. أسكب عليها القليل من الخل الأبيض الدافئ أو خل التفاح ، ثم أهرس التوت بالشوكة. أضيف ملعقة كبيرة من السكر البودرة وأضيف المزيد من الخل لملء البرطمان. أخيرًا ، تركت النقع لمدة 15 يومًا وأقوم بالتصفية.
2. خل الجوز
مثالي لسلطاتي الصيفية. في إناء ، أضع حوالي عشرة حبات جوز طازجة مقطعة إلى أرباع بالزعتر وورق الغار وقليل من الفلفل الإسبيليت ، ثم أسكب خل التفاح أو النبيذ الأبيض. تركت النقع لمدة 3 إلى 4 أشهر وأنا أقوم بالتصفية.
فكرتي لصلصة خل الجوز: 2 ملاعق كبيرة من خل الجوز ، 3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز ، 1 ملعقة كبيرة من الخردل ، الملح ، الفلفل ، دعها تقف.
3. الخل مع الكراث
انها نكهة المحار بشكل جيد جدا. في 1 ديسيلتر من خل النبيذ الأبيض ، أضع 100 جرام من الكراث المفروم ، وأضيف الملح والفلفل ، وأتركه ينقع لمدة 2-3 أشهر.
دع نفسك تغري واجعل ذوقك يهتز! هل أحببت تذوق وصفات الخل هذه؟ لذا اترك لي تعليقًا صغيرًا!
المدخرات المحققة
لخل الجوز: 1 لتر من خل الجوز يكلف حوالي 3.65 يورو في المتجر. أشتري حوالي 1.30 يورو لكل لتر من خل النبيذ. أنا واثق من أنك ستحصل على المكسرات والزعتر وأوراق الغار مجانًا (في حديقتك أو في حديقتك أو جارك أو أحد أفراد أسرتك).
وبالتالي فإن المدخرات هي 2 35 يورو للتر.
إذا كنت تستهلك حوالي 3 لترات في السنة مثلي ، فإنك توفر 7.05 يورو. أنا شخصياً ، هذه الـ 7 € 05 تسمح لي بشراء الزيت ، إنه نيكل! :)
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
كيف تصنع الخل منزليا بسهولة؟
كيفية عمل خل التفاح من بقايا التفاح.
