شوربة العدس ، وصفة شهية رخيصة حقًا.
العدس غني بالمعادن والبروتينات.
كما أنها منخفضة الدهون مما يجعلها خضروات مجففة ممتازة للصحة.
هناك العديد من الطرق لطهيها ، ولكن عندما يتم تحضيرها على شكل حساء ، فإنها تكشف عن مذاقها بالكامل.
وسيقدره الذواقة بقيمته الحقيقية.
هذه وصفة لشوربة العدس سهلة التحضير واقتصادية.
سيكون التذوق مثاليًا في فصل الشتاء!
مكونات تكفي 6 اشخاص
التحضير: ١٠ دقائق - الطبخ: ساعتان
الصعوبة: سهل - الميزانية للفرد: 0.26 يورو
- 500 جرام من العدس (الأشقر أو الأخضر)
- 2 جزر جميل
- 4 حبات بطاطس
- 2 بصل
- 2 لتر ماء
- ملح فلفل
كيف أفعل
1. أقوم بتقشير البصل والجزر والبطاطس ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة.
2. أسكب حوالي 2 لتر من الماء في قدر كبير وأضيف العدس والخضروات المفرومة ثم اخلطهم.
3. أنا ملح وفلفل ، غطي المقلاة واطبخي على نار عالية.
4. بمجرد أن يبدأ التحضير في الغليان ، أخفض الحرارة وأترك على نار هادئة لمدة ساعتين.
نتائج
ها أنت ذا ، حساء العدس جاهز :-)
أنا أخدم ساخناً مع قطع الخبز المحمص التي أصنعها من بقايا الخبز التي لا معنى لها.
نصيحة إضافية
ماذا لو كان حساءتي كثيفة جدا؟
أثناء الطهي ، ينتفخ العدس ويجعل حساءك كثيفًا جدًا.
لتخفيفه ، لا تتردد في إضافة الماء المغلي أثناء الطهي. وإذا كنت تفضلها أكثر نعومة ، يمكنك وضعها في الخلاط.
الدخل
- 500 غرام من العدس: 1.70 يورو للكيلو ، أي 0.85 يورو
- جزرتان: حوالي 250 جرام بسعر 1.20 يورو للكيلو أو 0.30 يورو
- 4 حبات بطاطس: حوالي 480 جرام بسعر 0.70 يورو للكيلو أو 0.34 يورو
- بصلتان: 125 جم تقريبًا بسعر 0.80 يورو للكيلو أو 0.10 يورو
إضافة 0.26 يورو لكل شخص أو 1.59 يورو لـ 6 أشخاص.
مع وصفة حساء العدس سهلة التحضير وغير المكلفة حقًا ، ستستمتع بوقتك أثناء العناية بصحتك.
دورك...
هل أعدت وصفة شوربة العدس؟ أخبرنا في التعليقات إذا أعجبك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
الوصفة اللطيفة والميسورة التكلفة لنقانق العدس.
اقتصادية ، وصفة شوربة البصل الخاصة بي بأقل من 0.50 يورو للشخص الواحد.
