موجة الحر: 11 نوعًا من الأطعمة يجب تجنبها بأي ثمن عندما يكون الجو حارًا.
مع موجة الحر ، تتساءل ماذا تأكل؟
صحيح أنه في الطقس الحار ، عليك أن تكيف وجباتك.
علاوة على ذلك ، نميل تلقائيًا إلى اختيار طبق خفيف مثل السلطات بدلاً من طبق ثقيل مثل مخلل الملفوف!
وهذا رد فعل جيد! لأنه في الطقس الحار ، يصعب هضم بعض الأطعمة.
نتيجة لذلك ، سننفق المزيد من الطاقة أثناء عملية الهضم وسنكون أكثر سخونة.
لحسن الحظ ، لتحمل الحرارة بشكل أفضل ، قمنا بتجميع قائمة بالأطعمة التي يجب تجنبها أثناء الطقس الحار.
هنا 11 نوعًا من الأطعمة يجب تجنب تناولها عندما يكون الجو حارًا جدًا. بحث :
1. الأطعمة والمشروبات المجمدة
في الطقس الحار ، تكون الغريزة الأولى هي الاندفاع لتناول المشروبات شديدة البرودة وتناول الكثير من الآيس كريم!
للأسف ، هذا خطأ. من المؤكد أنه في ذلك الوقت ، يشعر بالارتياح. ستشعر بتأثير التبريد الفوري.
لكن درجة حرارة جسمك خارجة عن السيطرة: تنخفض فجأة.
وسيحاول جسمك تعويض هذا الانخفاض في درجة الحرارة عن طريق إنتاج المزيد من الحرارة.
اعلم أنه إذا كنت تريد أن تروي عطشك عندما يكون الجو حارًا جدًا ، فعليك تجنب المشروبات شديدة البرودة أو شديدة السخونة.
تفضل التسريب أو الشراب في درجة حرارة الغرفة.
و تذكر! ليس من قبيل الصدفة أن يشرب الناس الذين يعيشون في الصحراء الشاي لترطيب أنفسهم.
بالنسبة للآيس كريم ، يمكنك أن تدلل نفسك من حين لآخر ، ولكن تجنب المبالغة في ذلك.
لماذا ا ؟ لأن تناول الطعام "المجمد" يقلل من الشعور بالعطش. بالإضافة إلى ذلك ، فهي أطعمة عالية السعرات الحرارية إلى حد ما ، وخاصة الآيس كريم.
لذا تفضل شربات، سعرات حرارية أقل وغنى بالماء! يمكنك أيضًا صنع آيس كريم الزبادي بنفسك!
للقيام بذلك ، قم بشراء جبن سويسري صغير أو زبادي فواكه منخفض السعة ، وخز أعواد خشبية فيها واتركها في الفريزر لبضع ساعات. افحص الوصفة هنا.
2. الأطعمة الحارة
الفلفل والفلفل الحار والفلفل الحلو غير مرحب به على طاولتك في الطقس الحار!
فهي لا تزعج الجهاز الهضمي فحسب ، بل إنها أيضًا عطشى جدًا ومتعرقة. وبينما نتعرق ، نصاب بالجفاف.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن رائحة العرق تكون أقوى عندما تتناول الكثير من البهارات!
باختصار ، يعد تناول الطعام الحار فكرة سيئة عندما يكون الجو حارًا جدًا.
إذا كنت تحب اللحوم والمشاوي ذات الرائحة العطرية والشواء ، فإن تتبيلة الليمون وزيت الزيتون أكثر ملاءمة.
للإكتشاف : وصفة ماء مالح؟ نصيحتنا السريعة!
3. الأطعمة المقلية
بطاطس ، دونات ، سمك مقلي أو محار ...
صحيح أنه في الصيف يسعدنا أن تغرينا الأطباق المقلية. هذه فكرة سيئة لأن هذه الأطعمة المقلية غالبًا ما تكون مليئة بالملح مما يجعلك تشعر بالعطش ويزيد من الجفاف.
بالإضافة إلى ذلك ، يقول من يقول الأطعمة المقلية الدهون. وهذه الدهون يصعب هضمها.
على العكس من ذلك ، فقد حان الوقت لتذوق رز سمك السلمون الجيد أو سيفيش السمك الغريب!
4. الكحول
إذا كان الصيف أحيانًا يتناغم مع فاتح للشهية ، يجب أن تعلم أنه لا ينصح بالكحول ، خاصة عندما يكون الجو حارًا جدًا أثناء موجة الحر.
وذلك لأن الكحول يجفف الجسم وغالبًا ما يسبب الصداع ومشاكل في الجهاز الهضمي.
لا ينصح بالنبيذ الأحمر بشكل خاص بسبب محتواه العالي من العفص الذي يسبب الهبات الساخنة.
في النهاية ، من الأفضل شرب الكحوليات الخفيفة والبرودة ، مثل الورد أو النبيذ الأبيض أو الجعة ، دائمًا باعتدال بالطبع.
لكن كن على علم بأن هناك كوكتيلات لذيذة غير كحولية ، مثل وصفة السانجريا المنعشة الخالية من الكحول أو هذا الموهيتو البكر.
5. القهوة
هل أنت مدمن على القهوة؟ في الطقس الحار ، سيكون عليك تقليل استهلاكك.
لماذا ا ؟ لأن القهوة تميل إلى جعلك متوترة وتخلق حموضة في المعدة ، ويفضل تجنبها أثناء موجات الحرارة.
بدلًا من ذلك ، جرب شرب الشاي الأخضر أو الأسود أو نبات لويزة في درجة حرارة الغرفة.
وإذا أمكن ، لا تفرط في تحلية مشروبك!
للإكتشاف : 10 فوائد صحية للشاي الأسود لا يعرفها أحد.
6. رقائق البطاطس والوجبات الخفيفة
اعتدنا على قضم رقائق البطاطس كمقبلات للشهية أو أمام التلفزيون ... ومع ذلك يجب أن نحاول تجنبها ، خاصة عندما يكون الجو حارًا جدًا!
لأن هذه الوجبات الخفيفة غنية جدًا بالملح وتجعلك تشعر بالعطش الشديد! وهو ما لا ينصح به في الطقس الحار.
خاصة إذا كانت رقائق برينجلز!
بالنسبة للوجبات الخفيفة في الصيف ، لا شيء يتفوق على الفواكه الموسمية والخضروات والخضروات النيئة.
هذا يجنبك السعرات الحرارية والشعور بالعطش الذي يسبقه.
للإكتشاف : فاتح للشهية الودية واقتصادية مع الخضار!
7. اللحوم الحمراء
ليس سراً أن اللحوم الحمراء أكثر بدانة من اللحوم البيضاء.
لذلك فهو أثقل ويصعب هضمه ، خاصة عندما يكون الطقس حارًا. يجب أن ينتج الجسم المزيد من الطاقة وبالتالي الحرارة لهضمها.
لوجباتك الصيفية ، من الأفضل اختيار بلانشا السمك أو السمك المشوي على الشواء.
لا تقلق ، بهذه الحيلة لن تلتصق بالشبكة!
إذا كنت تفضل اللحوم ، يمكنك أيضًا عمل أسياخ الديك الرومي التي يسهل هضمها.
لكن مع الحرارة ، لا شيء يضاهي طبق روبيان خفيف لذيذ مع الثوم والعسل ، أو وصفة سهلة للدجاج بالعسل والليمون.
8. مشروبات حلوة
عندما نقول "مشروبات سكرية" ، نفكر على الفور في المشروبات الغازية المحملة بالسكر وغير الصحية.
لكن لا تنس أن عصائر الفاكهة وبعض العصائر التي يتم شراؤها من المتجر والمياه المنكهة تكون أحيانًا أحلى من المشروبات الغازية نفسها!
بالإضافة إلى أن بعض هذه المشروبات تحتوي على محليات والتي بالإضافة إلى كونها غير صحية تجعلك تشعر بالعطش الشديد ...
لتروي عطشك ، لذلك فإن الماء في درجة حرارة الغرفة هو الحل الأفضل إلى حد كبير.
ولكن يمكنك تنويع المتعة من خلال شرب ماء جوز الهند والتأكد من خلوه من السكر المضاف.
إنه اختيار جيد لاحتوائه على المغنيسيوم والبوتاسيوم والبروتين.
أو جهز نفسك بالماء المعطر بالفواكه الحمضية مثل ماء الليمون. يمكنك أيضًا إضافة القليل من أوراق النعناع أو نبات لويزة لتذوقها.
للإكتشاف : 11 فائدة من فوائد ماء الليمون لم تكن تعرفها.
9. السكر الأبيض المكرر والحبوب البيضاء
في الصيف ، ليس هناك شك في الاستغناء عن الكربوهيدرات الموجودة في الأطعمة النشوية ، والتي تعتبر ضرورية لصحتنا.
لكن النشويات البيضاء (الموجودة في الرغيف الفرنسي والأرز والمعكرونة ...) ثقيلة الهضم وتوفر القليل جدًا من العناصر الغذائية للجسم.
من الأفضل استبدالها بأطعمة كاملة ، تكون أكثر قابلية للهضم وذات قيمة غذائية. بدلًا من ذلك ، تناول المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل أو الأرز البني أو خبز القمح الكامل.
ضع في اعتبارك أيضًا استبدال البطاطس بالبطاطا الحلوة الغنية بالألياف والأملاح المعدنية.
هناك حاجة إليها بشكل خاص عندما يكون الطقس حارًا ، لأنه يتم التخلص منها عن طريق التعرق.
هل تتوق لتناول الحلوى مع استمرار ارتفاع درجة الحرارة؟
تفضل الفواكه الموسمية الجيدة لإرضاء هذه الرغبة الصغيرة بدلاً من كسر الكعكة الصناعية.
هذه المنتجات الصناعية مليئة بالسكريات السريعة التي تجعلك تشعر بالعطش ولا تشبع ، لأن الجسم يمتصها بسرعة.
10. شاركوتيري
مرة أخرى ، فإن الدهون والأملاح الموجودة بكميات كبيرة في Charcuterie هي محل الخلاف هنا.
اللحوم الباردة التي يصعب هضمها ، وغنية بالملح ، تسبب عطشًا قويًا.
ونحن حقًا لا نحتاج إلى ذلك عندما يكون الجو حارًا بالفعل!
لحم الجريزون فقط هو أقل دهونًا من الأنواع الأخرى من اللحوم الباردة. لكنها مالحة للغاية ومكلفة للغاية ...
انتظر حتى الشتاء لتأكل اللحوم الباردة!
11. الجبن الصلب
صحيح أنه من الصعب مقاومة طبق جبن جيد!
ومع ذلك ، فإن الجبن يثقل كاهل المعدة (والتوازن!).
تحتوي على القليل من الماء ومليئة بالدهون.
إذا كنت لا تستطيع حقًا إنهاء وجبة بدون الجبن ، فاختر جبن ماعز طازجًا وأخف وزنًا وغنيًا بالمياه.
ماذا نأكل عندما يكون الجو حارا؟
إذا نفدت لديك أفكار لإعداد وجبات الطعام عندما يكون الجو حارًا ، فإليك 11 وصفة خفيفة وسهلة التحضير ستلهمك.
يلعب الطعام دورًا مهمًا في دعم الطقس الحار. عندما يكون الجو حارًا جدًا ، يميل الجسم إلى التعب بسرعة أكبر.
لذلك لا داعي للحث عليه أكثر من خلال تناول الأطباق الدسمة والمالحة.
لكن احرص على عدم وجود أوجه قصور أيضًا. الأفضل هو التركيز على هذه الأطعمة أثناء موجات الحر:
- سلطات وخضروات: طماطم ، خيار ، خس ، فلفل ...
- الفواكه الموسمية: شمام ، خوخ ، بطيخ ، فراولة ، ليمون ...
- زبادي سادة
- بيض
- لحم ابيض
- السمك الأبيض والمحار.
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
هل أنت حار جدا؟ إليك 10 نصائح للحفاظ على البرودة دون استخدام مكيف للهواء.
10 علامات تدل على إصابتك بالجفاف.
