التهاب المفاصل: 6 أطعمة يجب تجنبها بشكل عاجل (وماذا تأكل بدلاً من ذلك).
هل تعاني من التهاب المفاصل؟ فمن المؤلم جدا...
التهاب المفاصل هو مرض التهابي يستهدف المفاصل ، بما في ذلك القدمين أو اليدين أو الأصابع أو الكتفين.
هل تعلم أن النظام الغذائي عامل حاسم في علاج التهاب المفاصل والوقاية منه؟
الهدف هو التخلص من المنتجات التي تعزز التهاب المفاصل.
إنه أفضل علاج طبيعي لتخفيف التهاب المفاصل أو التهاب المفاصل! هذا صحيح ، الصحة تأتي من الطبق.
لمساعدتك ، قمنا بإدراج الأطعمة التي يجب تجنبها ، ولكن أيضًا الأطعمة التي يجب عليك تناولها بدلاً من ذلك. بحث :
ما الأطعمة التي يجب تجنبها عند الإصابة بالتهاب المفاصل؟
فيما يلي 6 أطعمة يجب تجنبها عند الإصابة بالتهاب المفاصل و 7 أطعمة يجب تناولها بدلاً من ذلك لتخفيف التهاب المفاصل أو الوقاية منه.
1. الكحول والمشروبات الغازية
هل لاحظت أن آلام المفاصل تزداد حدة عند تناول الكحوليات؟
الكحول هو بالفعل عامل مشدد. وليس عليك أن تشرب كثيرًا حتى تشعر بالآثار السلبية! يكفي كأس أو كأسين.
لا داعي للتسرع في تناول المشروبات الغازية!
تركيبتها ليست صحية للغاية ومكوناتها تزيد من الالتهاب وبالتالي الألم.
لماذا لا تجرب شراب التخلص من السموم بدلاً من ذلك ، مثل ماء الخيار؟
إنه أفضل بكثير للصحة ولكنه أيضًا أكثر اقتصادا!
للإكتشاف : كيف تدمر الصودا جسمك.
2. الخبز الأبيض
صحيح أن الرغيف الفرنسي جيد. لكن لا تطرف!
لماذا ا ؟ بسبب ال الكربوهيدرات المكررة ما يحتويه الخبز الابيض يمكن أن تعزز الالتهاب.
بالإضافة إلى ذلك ، من الناحية التغذوية ، لا يضيف الخبز الأبيض الكثير ...
بدلًا من ذلك ، يفضل الخبز الكامل الغني بالألياف والفيتامينات والمعادن والعضوية إن أمكن.
وهو نفس الشيء مع المعكرونة! اختر المعكرونة العضوية الكاملة.
للإكتشاف : النظام الغذائي: كيف نتجنب الصداع؟ تناول خبز القمح الكامل.
3. بطاطس مقلية ورقائق البطاطس
ليس سرا: البطاطس المقلية ورقائق البطاطس هي العدو الأول لخطك ...
ولكن بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه الأطعمة الدهنية تعزز انتشار المواد الالتهابية في الجسم.
في الواقع ، يتم طهيها في معظم الأوقات في زيوت مليئة بأحماض أوميغا 6 الدهنية: فهي تلك التي تعزز الالتهاب.
ناهيك عن أن البطاطس المقلية مثل رقائق البطاطس عادة ما تكون مليئة بالملح!
النتيجة ، عندما تعاني من التهاب المفاصل ، عليك تجنب هذه الأطعمة!
للإكتشاف : السرطان في الأنبوب: الحقيقة الرهيبة حول رقائق برينجلز.
4. سكر
كل من السكر والدهون المشبعة عوامل التهابية.
الآيس كريم والكعك والحلويات مشبعة بالسكر والدهون المشبعة.
تجنب تناولها قدر الإمكان وفضل البدائل الصحية مثل تلك التي ذكرناها هنا.
إنها فكرة جيدة أيضًا أن تصنع كعكاتك بنفسك.
لا يمكنك فقط استبدال السكر ببديل طبيعي مثل سكر زهر جوز الهند ، ولكنك تعرف أيضًا تكوين الكعكة!
بالإضافة إلى أنها أكثر اقتصادا.
في كلتا الحالتين ، جرب استبدال الزبدة والقشدة بالزبادي قليل الدسم وقلل من السكر.
احترس من المارجرين: إنه صديق مزيف مليء بالأحماض الدهنية غير المشبعة ... لذا تجنب أيضًا!
5. زيت عباد الشمس وفول الصويا
مرة أخرى ، بعض الزيوت ليسوا أصدقاء لك!
زيت القرطم أو عباد الشمس أو فول الصويا أو الذرة غنية بالأحماض الدهنية المؤيدة للالتهابات: أحماض أوميغا 6 الدهنية.
في الواقع ، تحتوي هذه الزيوت على أحماض أوميغا 6 الدهنية أكثر من أحماض أوميغا 3 الدهنية.
بالضبط ما يجب عليك تجنبه!
يجب عدم الخلط بينه وبين أحماض أوميغا 3 الدهنية المضادة للالتهابات.
يمكنك العثور على هذه الأحماض الدهنية الجيدة في زيوت الأفوكادو أو الجوز أو الكتان أو كبد سمك القد.
6. اللحوم الحمراء واللحوم الباردة
الدراسات العلمية رسمية!
من الواضح أنهم أقاموا صلة بين حمية نباتية و تقليل التفاعلات الالتهابية في الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي.
إذن كلمة نصيحة: قلل من استهلاكك للحوم واللحوم الباردة اليوم!
اللحوم ، وخاصة اللحوم الحمراء ، تزيد من الالتهابات في الجسم.
إنه حامض بسبب دهونهم المشبعة ومحتواهم العالي من أوميغا 6 والحديد.
بالإضافة إلى ذلك ، يمنع امتصاص الجسم لأوميغا 3 بشكل صحيح.
اللحوم البيضاء أقل دهونًا ، لكن هضم اللحوم البيضاء يولد الأحماض الالتهابية.
وتحتوي اللحوم الباردة على الكثير من الدهون المشبعة والصوديوم ، مثل الكثير من المنتجات المصنعة.
بالإضافة إلى ذلك ، من خلال تناول كميات أقل من اللحوم ، لن تحافظ على صحتك فحسب ، بل ستوفر أيضًا المال.
قلق من نقص البروتين؟
ببساطة استبدل اللحوم بأطعمة غنية بالبروتينات النباتية.
سوف يوفرون لك مصدرًا كافيًا من البروتين النباتي.
اطمئن، لا تشغل بالك ! لا شيء يمنعك من تناول القليل من اللحوم بين الحين والآخر إلا باختيار اللحوم الجيدة!
لاحظ أيضًا أن اللبن والجبن الحيواني غالبًا ما يعتبران من العوامل المشددة.
لا توجد دراسات تثبت ذلك ، لكن يشعر الكثير من الناس بالتحسن عندما يقللون من تناول منتجات الألبان.
ربما تستحق المحاولة ، أليس كذلك؟
ما الأطعمة التي يجب تناولها عند الإصابة بالتهاب المفاصل؟
لحسن الحظ ، هناك أطعمة على العكس تمنع التهاب المفاصل وتخفف من حدته.
كما أنها أساس النظام الغذائي الكريتي ، وهي مشهورة بفوائدها الصحية.
إليك 7 أطعمة يجب تناولها عند الإصابة بالتهاب المفاصل:
1. الثوم والبصل والكراث ...
Alliaceae يعين عائلة الثوم ، البصل ، الثوم المعمر ، الكراث ، البصل ، ناهيك عن الكراث!
بفضل مركباتها الكبريتية ، مثل الأليسين ، تعد جميعها من مضادات الالتهاب القوية.
لذلك يجب استهلاكها دون اعتدال.
على سبيل المثال ، يمكنك عمل كيشي الكراث وحساء البصل والثوم وفطائر الطماطم أو نكهة الخل مع الكراث.
إنه جيد وسهل ورخيص.
وإذا كنت قلقًا بشأن البكاء عند تقشير البصل ، فإليك 7 نصائح لتقشيرها دون إراقة دمعة.
نكهة أطباقك بالبصل الأخضر أو الكراث أو الثوم المعمر. ولا تتردد في تتبيل أطباق الروبيان بالثوم.
للإكتشاف : إذا كنت تأكل الثوم والعسل على معدة فارغة لمدة 7 أيام ، فهذا ما يحدث في جسمك.
2. زيت الزيتون وبذور اللفت
يجب تجنب زيوت معينة. من ناحية أخرى ، يجب أن يكون الآخرون جزءًا لا يتجزأ من نظامك الغذائي.
وتشمل هذه الزيوت بذور اللفت والزيتون البكر الممتاز أو زيوت بذر الكتان. إنها مصادر مهمة للأوميغا 3 ولها تأثيرات مضادة للالتهابات.
زيت الزيتون على سبيل المثال هو أساس النظام الغذائي الكريتي.
وهو غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة وحمض الأوليك والأوليوكانثال (مادة البوليفينول المضادة للأكسدة) ويعزز تطوير الإنزيمات المشاركة في الالتهاب.
يستخدم في التوابل والطبخ (200 درجة مئوية كحد أقصى).
كن حذرًا ، لا تستخدم زيت بذر الكتان في طعام الطهي.
للإكتشاف : 7 فوائد صحية لزيت الزيتون يجب أن تعرفها.
3. الكرنب والفجل واللفت ...
باختصار ، كل خضروات الأسرة الصليبية. فهي غنية بفيتامينات C و K والفلافونيدات والألياف ومركبات الكبريت والجلوكوزينولات.
من خلال استهلاكها ، تحفز إنتاج الإنزيمات التي تمنع آليات الالتهاب وتمنع تدمير الغضاريف.
تناوله 3 مرات في الأسبوع ويفضل أن يكون نيئًا أو مطبوخًا على البخار أو في القليل من الماء.
نفد من أفكار الوصفات السهلة؟
على سبيل المثال ، اصنع الدجاج بالبروكلي المسلوق أو الغراتان ، أو القرنبيط في الفرن أو الجراتان.
ولا تفوّت طهي القرنبيط مرة أخرى باتباع هذه النصائح الثلاثة.
للإكتشاف : نصيحة للحفاظ على الكرفس والبروكلي طازجًا لمدة 4 أسابيع.
4. الحبوب الكاملة
الشوفان والكينوا والشعير والأرز البني ... كل هذه الحبوب تحتوي على الألياف والفيتامينات B6 و B9 والبروتينات النباتية.
لذلك فهي مفيدة جدًا في مكافحة الالتهاب.
على سبيل المثال ، يمكنك تحضير تبولة الكينوا اللذيذة.
الأفضل هو مزجها مع البقوليات (الفول ، العدس ، الفاصوليا المجففة ...) لإكمال تناول الأحماض الأمينية.
يمكنهم بعد ذلك استبدال اللحوم.
للإكتشاف : هل يمكن لصودا الخبز تسريع طهي الخضار المجففة؟
5. الأسماك الزيتية
الماكريل والرنجة والسردين والأنشوجة والتونة والسلمون والثعابين والهلبوت ... كلها غنية جدًا بالأوميغا 3 والسيلينيوم والزنك وفيتامين د.
أنها تحمي المفاصل من الالتهابات.
الأفضل هو تناوله مرتين في الأسبوع ، طازجًا قدر الإمكان للحفاظ على أوميغا 3: متبل ، نيئ ، مطهو على البخار ...
من الأفضل اختيار الأسماك الصغيرة الأقل تلوثًا بالمعادن الثقيلة ، على عكس السلمون أو أبو سيف.
للإكتشاف : اقتصادية وسهلة التحضير: وصفة لفائف الرولموب محلية الصنع.
6. الفاكهة الحمراء
قم بتخزين التوت ، العنب البري ، الكشمش الأسود ، الرمان ، التوت البري ، الكرز ، الفراولة والعنب!
تحتوي جميعها على مضادات الأكسدة وبوليفينول وبيتا كاروتين وفيتامين ج ومعادن مختلفة.
العفص والأصباغ الموجودة في هذه الفاكهة مضادة للالتهابات.
نوع من مثل الأسبرين أو الإيبوبروفين.
يمكنك أن تأكلها مجمدة أو طازجة ، ولكن يفضل أن تكون نيئة للحفاظ على فيتامين سي.
من ناحية أخرى ، من الأفضل اختيارهم عضويًا ، لأن الفراولة والتوت والكرز من بين الفواكه الحمراء الأكثر تلوثًا بالمبيدات.
العصائر الجيدة لك!
للإكتشاف : 9 فوائد مذهلة للفراولة لم تكن تعلم بوجودها من قبل
7. المحار والقشريات
إنه ليس جيدًا فحسب ، ولكنه أيضًا مصدر جيد للبروتين والمعادن والعناصر النزرة المضادة للأكسدة (الزنك والسيلينيوم).
هل تعلم أن الكيتين الموجود في قشرة القشريات ، في أصل صناعة الجلوكوزامين ، ضروري للحفاظ على سلامة غضروف المفاصل؟
لذا ، تعامل بانتظام مع بلح البحر والمحار والروبيان!
للإكتشاف : التقويم لدفع الأسماك والمأكولات البحرية أرخص حسب الموسم.
لكن ما هو التهاب المفاصل على أي حال؟
يتعلق هذا المصطلح بعدة أمراض سواء كانت حادة أو مزمنة.
يمكن أن يكون مصدره معديًا (التهاب المفاصل الإنتاني) أو مناعي (التهاب المفاصل الروماتويدي) أو استقلابي (النقرس).
يسبب إفراز مادة الكينين وهي مواد تهاجم المفاصل.
الأعراض هي ألم في المفاصل ، خاصة في الليل.
يمكن أن تتشوه المفاصل.
يمكننا أيضًا أن نشعر بتسخين في المفاصل ونرى احمرارًا يظهر.
لا ينبغي الخلط بينه وبين هشاشة العظام وهو مرض "ميكانيكي": غضروف المفصل يبلى حتى يختفي.
ثم تحتك العظام ببعضها البعض ، وهو أمر مؤلم.
دورك...
هل جربت هذه العلاجات الطبيعية لتخفيف التهاب المفاصل؟ أخبرنا في التعليقات إذا كان يعمل من أجلك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
كيف تخفض مستويات الكوليسترول لديك؟ 7 العلاجات الطبيعية المضادة للكوليسترول.
5 أغذية خارقة تخفض ضغط الدم المرتفع.
