ماذا تفعل بمياه طهي المعكرونة؟ 16 استخدامات مفاجئة!
غالبًا ما يتم إلقاء ماء طهي المعكرونة في الحوض ...
إنه سيء للغاية! لماذا ا ؟
لأن ماء طهي المعكرونة يمكن استخدامه لأشياء كثيرة!
يمكنك على سبيل المثال استخدامه في الصلصات الخاصة بك ...
... ولكن أيضًا للعناية بشعرك وكمنتج منظف!
هنا 16 استخدامًا مفاجئًا لمياه المعكرونة حتى لا تضيعها مرة أخرى! بحث :
1. لعمل صلصة الطماطم
إنه سر تعرفه جميع ماما الإيطالية! لعمل صلصة طماطم جيدة ، لا شيء يضاهي ماء طهي المعكرونة.
إنه أفضل رابط متاح لتكثيف صلصة المعكرونة ، بدون إضافة كريمة أو دهن.
للقيام بذلك ، قم ببساطة بإضافة مغرفة من ماء طهي المعكرونة إلى الصلصة واتركها على نار خفيفة لبضع دقائق أخرى.
النشا الموجود في ماء المعكرونة هو الذي يعطي الصلصة قوامها. سترى ، الصلصة تغلف المعكرونة تمامًا!
وبما أن الماء مالح بالفعل ، فإنه يسمح لك بتعديل توابل الصلصة دون إضافة الملح.
2. لتحافظ الصلصة على المعكرونة بشكل أفضل
هل تحب توزيع الصلصة بالتساوي على المعكرونة؟ إليك خدعة طباخ صغيرة ستسعدك.
عند تصفية المعكرونة ، احتفظي بالقليل من ماء الطهي في قاع المقلاة حيث تضع المعكرونة.
سوف تنزلق المعكرونة بشكل أقل ولن تلتصق.
نتيجة لذلك ، ستحافظ صلصة الطماطم على المعكرونة بشكل أفضل لتغطيها جيدًا. يم!
3. لعمل صلصة جورجونزولا
ليس هناك فقط صلصة الطماطم لمرافقة المعكرونة! هل تعرف صلصة جورجونزولا؟
إنه علاج ومن السهل جدًا صنعه. لا حاجة لكسر البنك في المطعم لتناول وجبة الشيف.
لعمل هذه الصلصة ، ما عليك سوى تقطيع الجبن ووضعه في قدر.
قبل دقيقة واحدة من انتهاء طهي المعكرونة ، خذ مغرفتين مملوءتين بماء الطهي.
ونسكبها فوق الجبن. اطبخي على نار خفيفة. إذا كانت الصلصة كثيفة جدًا ، يمكنك إضافة مغرفة أخرى من ماء الطهي.
اختياريا إضافة رذاذ من الكريم السائل. صفّي المعكرونة وضعيها في الصلصة. تخلط جيدا قبل التقديم على الفور.
يمكنك استبدال الجرجونزولا بالروكفور ، أو جبن آخر يذوب بسهولة ، أو يمكنك خلط عدة أنواع من الجبن.
هذه وصفة اقتصادية للغاية ، ومثالية لإنهاء قطع الجبن الموجودة في الثلاجة التي كنت سترميها بعيدًا. لا مزيد من الفوضى!
4. لعمل صلصة البيستو
من يقول المعكرونة ، يقول بيستو!
وهذا جيد لأن ماء طهي المعكرونة مثالي لإطالة البيستو دون إضافة الكثير من الزيت.
إنه شيء الجدة الصغير الذي ستتبناه بسرعة.
ارفعي النار لأن الريحان لا يتحمل الحرارة جيدًا ، أضيفي القليل من الماء من طهي المعكرونة التي لا تزال ساخنة إلى البيستو في اللحظة الأخيرة.
يبقى فقط خلط المعكرونة في البيستو الخاص بك.
سترى ، صلصة البيستو الخاصة بك ستكون ملزمة بشكل أفضل. وستكون المعكرونة أخف وزنا وأقل تزييتًا.
وهنا وصفة سهلة البيستو.
5. لعمل عجينة الخبز
هل أنت معتاد على خبز الخبز الخاص بك؟
لذا اعلم أنه يمكنك استخدام ماء المعكرونة لصنع عجينة الخبز.
للقيام بذلك ، ما عليك سوى استبدال 300 مل من الماء الساخن المشار إليه في وصفة الخبز بـ 300 مل من ماء طهي المعكرونة.
بما أن ماء الطهي مالح بالفعل ، تجنب إضافة الملح.
6. لعمل عجينة البيتزا
كما هو الحال مع عجينة الخبز ، يمكنك استخدام ماء طهي المعكرونة لصنع عجينة البيتزا.
للقيام بذلك ، استبدل 235 مل من الماء الساخن المشار إليه في وصفة عجينة البيتزا بـ 235 مل من ماء طهي المعكرونة.
7. للتبخير
يعد التبخير بالتأكيد أحد أكثر الطرق صحة لطهي طعامك.
الخبر السار هو أنه يمكنك إعادة استخدام مياه المعكرونة للبخار.
ما عليك سوى صب ماء الطهي في القدر ووضعه مرة أخرى على النار.
ثم ضع سلة بخار بحجم مناسب على المقلاة.
وقم بطهي السمك والخضروات هناك.
8. نقع البقول
تريد أن تصنع الحمص أو الفاصوليا البيضاء؟
أنت محق لأنه جيد ومليء بالبروتين!
لكن من الأفضل نقعها في اليوم السابق في الماء النشوي.
سيكونون أكثر ليونة وسهل الهضم. سيكون هضمك أسهل!
لهذا ، استخدم فقط مياه المعكرونة المليئة بالنشا.
9. لعمل الحساء
تعتبر مياه طهي المعكرونة مكونًا مثاليًا لصنع الحساء أو المرق.
على سبيل المثال ، يمكنك إضافته في نهاية الطهي لإطالة المرق.
لا حاجة لإضافة الملح لأن ماء الطهي مملح بالفعل.
10. الحصول على شعر لامع
والأكثر إثارة للدهشة ، أن ماء طهي المعكرونة ممتاز أيضًا للشعر.
النشا الذي تحتويه يجعلها لامعة وناعمة وحريرية.
للحصول على شعر جميل ، دعي ماء الطهي يبرد ثم افركي شعرك به.
اتركيه لمدة 10 دقائق ثم اشطفيه. ثم اغسليه بالشامبو كالعادة!
لا مزيد من الشعر التالف!
11. ليونة القدمين
دللي نفسك بالعناية بالقدمين بماء المعكرونة!
من الواضح ، اتركي ماء طهي المعكرونة يبرد حتى لا تحرق نفسك وتسكبه في حوض.
ثم استمتع بلحظة من الاسترخاء عن طريق غمس قدميك في الحوض. سيكون لديك أقدام ناعمة جدا!
بفضل المعادن التي تحتويها ، تتمتع مياه طهي المعكرونة بتأثير مريح للغاية. كما أنه سيحسن مظهر قدميك.
إنه العلاج المثالي والمجاني للأشخاص الذين يعانون من تورم أو التهاب في القدمين.
بعد يوم عمل جيد ، أنت تستحقه!
12. لتنظيف الأطباق
لا حاجة لبايك سيترون لإزالة الشحوم من الأطباق المتسخة والدهنية!
تعمل مياه طهي المعكرونة على العجائب في إزالة البقع العنيدة من المقالي المتسخة.
لماذا ا ؟ لأنه عند الطهي ، تطلق المعكرونة النشا. ولهذا السبب يصبح الماء عكرًا.
ومزيج الماء + النشا فعال بشكل مثير للدهشة في تخليل الأواني والمقالي.
يشكل هذا منظفًا طبيعيًا قويًا لتليين الأطباق وتفكيكها وتخفيف الشحوم العنيدة.
إنه بديل رائع للمنتجات المنزلية المليئة بالمواد الكيميائية. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مجاني وطبيعي.
13. لعمل منتج تنظيف
تحتوي مياه طهي المعكرونة أيضًا على خصائص منظف لتنظيف البلاط أو الأحواض أو الأثاث في المنزل.
للحصول على منتج تنظيف فائق الفعالية لإزالة البقع ، يجب عليك غلي ماء المعكرونة حتى يصبح ساخنًا مرة أخرى.
تأكد أيضًا من أنها مملحة جيدًا.
يشتهر الملح بإزالة الشحوم وتنظيف جميع أنواع المواد مثل الخشب أو المعدن أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو السيراميك أو المنسوجات.
الماء المغلي هو مزيل رائع للبقع لإزالة الأوساخ العضوية (الغبار ، القهوة ، الشحوم) ، المعدنية (الصدأ ، القشور ، الجير) أو الأوساخ الميكروبيولوجية (البكتيريا والفطريات).
البقع لا تقاوم!
14. لإزالة الممرات
هل غزت الأعشاب الممر الخاص بك؟
صب الماء الساخن المملح من المعكرونة المطبوخة فوقه.
لكي تكون فعالة ، يجب أن تكون مغلية ومالحة.
يتسبب غليان الماء في حدوث صدمة حرارية تنفجر خلايا النبات.
والملح يقتل الكائنات الدقيقة ويعقم الأرض.
إنه نفس المبدأ كما هو الحال مع ماء طهي البطاطس.
ومع ذلك ، احرص على عدم سكبه فوق الزهور في الحديقة!
15. لري النباتات
انتظر حتى يصبح ماء طهي المعكرونة باردًا وسقي نباتاتك به.
بفضل محتواها المعدني ، ستعزز مياه طهي المعكرونة نباتاتك.
تأكد من أن الماء فاتر أو بارد وليس ساخنًا ، وإلا ستحصل على التأثير المعاكس.
والأفضل تجنب وضع الملح في الماء كذلك.
كما أنها تعمل بمياه الطهي النباتية.
16. لصنع البلاستيسين
حتى الأطفال يمكنهم الاستمتاع بمياه طهي المعكرونة.
إذا كنت معتادًا على صنع البلاستيسين محلي الصنع مع أطفالك ، يمكنك استبدال الماء الموجود في الوصفة بمياه طهي المعكرونة.
دع الماء يبرد جيدًا حتى لا تحرق نفسك!
سر صنع المعكرونة الجيدة!
يكمن السر في صنع المعكرونة اللذيذة في طهي المعكرونة بكميات كبيرة من الماء المملح.
تحتاج لترًا واحدًا من الماء مقابل 100 جرام من المعكرونة و 10 جرام من الملح.
مع كرات اللحم والتونة والكوريزو والجوز ، إنها تجربة اقتصادية للغاية.
أوصي أيضًا باستخدام وصفة معكرونة الكوسة بأقل من 0.40 يورو للشخص الواحد.
وحتى لا تلتصق المعكرونة أبدًا ، هل تعرف حيلة الجدة البسيطة والفعالة هذه؟
دورك...
هل سبق لك استخدام ماء طهي المعكرونة؟ أخبرنا في التعليقات إذا كان يعمل من أجلك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
14 طريقة لإعادة استخدام مياه الطهي حتى لا تتفاقم أبدًا.
4 استخدامات لماء طهي البطاطس يجب أن يعرفها الجميع.
