الوصفة السهلة لدجاج كاري في حليب جوز الهند.
عشاق المأكولات الغريبة يحبون الدجاج بالكاري مع حليب جوز الهند.
ولا تعتقد أن هذه الوصفة غير مجدية!
لا على الإطلاق ، بل من السهل جدًا القيام بذلك.
إنه أيضًا اقتصادي للغاية ويمكنه إرضاء ضيوفك لقضاء أمسية لطيفة للغاية.
المكونات لـ 6 أشخاص
- 1 دجاجة
- 5 حبات بطاطس
- 100 غرام بازلاء ثلجية
- 40 جرام زبدة
- 2 فصوص من الثوم
- 2 بصل
- 1 فلفل أحمر كبير
- 50 جرام زنجبيل
- 1 ساق كرفس
- 50 سنتيلتر من حليب جوز الهند
- 1 ملعقة كبيرة كاري
- الملح والثوم المعمر
كيف أفعل
1. نقطع الدجاج إلى قطع.
2. يقطع الثوم وواحدة من البصلتين.
3. قشر وابشر الزنجبيل ، اقطعه إلى قطع صغيرة وأضفه.
4. يقطع الفلفل ويذوره.
5. يقطع الكرفس.
6. قشر البطاطس وقطعيها إلى قطع.
7. اشطف البازلاء الثلجية.
8. نقطع البصل المتبقي إلى شرائح ونحمرها في الزبدة في المقلاة.
9. اسكبي كل ما قطعته وحمريه لمدة دقيقتين.
10. أضف الكاري.
11. تضاف قطع الدجاج وتخلط جيدا.
12. قم بتحميرها لمدة 5 دقائق.
13. نضيف البطاطس والفلفل الحار.
14. ثم يرش بحليب جوز الهند ويترك حتى يغلي.
15. يُضاف الملح ويُترك على نار خفيفة ، مغطى ، على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة.
16. أضف البازلاء الثلجية والكرفس.
17. تخلط مرة أخرى وتطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
18. أضف الثوم المعمر المفروم في اللحظة الأخيرة.
19. يقدم ساخنا.
نتائج
ويوجد لديك ، لقد أعددت دجاجة لذيذة بالكاري وحليب جوز الهند :-)
شهية طيبة !
دورك...
هل جربت وصفة كاري الدجاج بجوز الهند؟ أخبرنا في التعليقات إذا كان يعمل من أجلك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
المطبخ الغريب: أفخاذ الدجاج التايلاندية المقرمشة.
وصفة سهلة: كيف تستوعب بقايا الدجاج.
