اقتصادية وصديقة للأسرة ، وصفة للأسماك المخبوزة محلية الصنع!
”مامان! ما نأكل هذه الليلة ؟ "
هذا المساء ؟ إنها سمك مخبوز!
لا ، ليس السمك الصناعي الجاهز ، ولكن وصفتي الاقتصادية والعائلية للأسماك المقلية المصنوعة منزليًا!
نعم ، هذه الليلة سمك مقلي لجميع أفراد الأسرة!
وهناك يضمن النجاح والابتسامات الوفيرة!
المكونات لـ 6 أشخاص
- 6 شرائح سمك بيضاء من اختيارك (سمك النازلي ، سمك القد ، سمك الدنيس ، إلخ)
- 3 بيضات
- 200 غرام دقيق
- 200 غ من فتات الخبز
- زيت الزيتون
- ملح و فلفل
كيف أفعل
1. يُسكب الدقيق في طبق مسطح ثم فتات الخبز في طبق آخر.
2. في طبق عميق ، اخفقي البيض.
3. يُملح وفلفل فيليه السمك ثم يقطع إلى قطع كبيرة.
4. كل على حدة ، اغمس كل شريحة في الدقيق والبيض المخفوق ثم فتات الخبز.
5. مع رذاذ من زيت الزيتون ، اطبخيهم حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً ومقرمشاً.
نتائج
ويوجد لديك ، لقد صنعت سمكك المغطى بالبقسماط اللذيذ محليًا :-)
بسيطة وعملية واقتصادية!
نصيحة إضافية
نزين سمكنا المغطى بالبقسماط بعصر الليمون ونقدمه مع البطاطا المقلية و ... الكاتشب!
قطتي وزوجي سوف يأكلون أخف وزنا في المقاصف الخاصة بهم من منتصف النهار غدا!
كم سعره ؟
القليل !
- 6 شرائح سمك مجمدة (سمك النازلي على سبيل المثال): 600 جرام بسعر 9 يورو للكيلو أو 5.40 يورو
- 3 بيضات: 0.75 يورو
- 200 غرام دقيق: 1.50 يورو للكيلو أو 0.30 يورو
- 200 غرام من فتات الخبز: 2.56 يورو للكيلو أو 0.51 يورو
اما طبق يصل الى 1.16 يورو لشخص واحد أو حتى 6.96 يورو لستة أشخاص.
نتائج
هل جربت وصفة السمك سهلة التحضير هذه؟ لذا ، بسرعة ، أراك في التعليقات! لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
فيليه كولين بصلصة الليمون في الفرن ، وصفة عائلتي!
كيف تعرف أن السمك طازج؟ 4 نصائح.
