وصفتي للاحتفال بوصول بوجوليه نوفو!

ودود ولذيذ وغير مكلف ، من يستطيع أن يقول أفضل؟

إليكم الهدية الصغيرة التي أود أن أهديها لكم حتى يمكنكم الاحتفال بوصول بوجوليه نوفو مع أصدقائكم مع وصفتي لأفخاذ الدجاج في صلصة بوجوليه!

يعد تناول مشروب مع العائلة أو الأصدقاء أثناء الاستمتاع بوجبة جيدة أمرًا ممتعًا. طالما أنه لا يكلفني الكثير.

مع هذه الوصفة البسيطة للتحضير ، أنا فائز بنسبة 100٪!

ماذا نحتاج لأربعة أشخاص؟

- 4 أفخاذ دجاج

- 200 جرام من لحم الخنزير المقدد

- 2 بصل

- 1 فص ثوم

- رشة أعشاب بروفانس

- 60 سنتي لتر من بوجوليه نوفو

- ملح و فلفل

- في طبق خزفي ، أحمر البصل ولحم الخنزير المقدد.

- أقوم بإضافة أفخاذ الدجاج التي أرشها بقليل من الدقيق. أحمر كل شيء على نار عالية لمدة 5 دقائق ، مع القليل من النبيذ.

- أنا ملح خفيف ، فلفل وأضيف أعشاب بروفانس الخاصة بي وكذلك الثوم المفروم سابقًا.

- أضفت بقية بوجولي واتركها تنضج لمدة 40 دقيقة. أقوم بإضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر.

انه جاهز ! أخدم فخذي بالباستا أو الأرز أو البطاطس. فرحة حقيقية! لا أنسى إحضار باقي زجاجة Beaujolais Nouveau إلى المائدة ، فقط للشرب عند وصولها ...

- 4 أفخاذ دجاج: 5 60 يورو

- 200 جرام من لحم الخنزير المقدد: 1 50 يورو

- زجاجة واحدة من Beaujolais Nouveau: حوالي 5 يورو

إما ميزانية قدرها 12 يورو أو حتى 3 يورو للفرد!

هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.

الفوائد الصحية الثمانية المثبتة علميًا للنبيذ الأحمر.

Beaujolais Nouveau قادم: كيف تختاره واستمتع به!