وصفة عسل الربيع مع الهندباء.
إنه الربيع ، الهندباء هناك ، تحت أنوفنا. حان الوقت لاختيارهم!
غني بالفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة ، يعتبر عسل زهرة الهندباء محلي الصنع بديلاً اقتصاديًا ولذيذًا لتناول الإفطار.
أنا أيضًا آكل الهندباء في السلطات أو أطبخها بعدة طرق ، مثل هنا لصنع العسل.
هذه الوصفة بسيطة جدًا وممتازة لصحتك.
كيف أفعل
1. اذهب لالتقاط الهندباء الخاصة بك.
2. بمجرد الوصول إلى المنزل ، افصل الزهور عن باقي النبات وضع 500 جرام في وعاء.
3. اشطفيه بالماء الفاتر (ربما مع القليل من الخل).
4. اعصرهم واقطعهم تقريبًا.
5. اجمع المكونات الأخرى للوصفة: 500 جرام من الماء ، 500 جرام من السكر ، 1/2 ظرف من سكر الفانيليا أو 1/2 قطعة فانيليا و 1 ليمونة.
6. في قدر ، ضعي 500 جرام من الماء وزهور الهندباء والليمون المقطعة مسبقًا إلى قطع (مع الحفاظ على القشرة).
7. ثم أحضر كل شيء حتى الغليان.
8. بمجرد أن يغلي كل شيء ، أطفئي النار وغطي المقلاة واتركيها لتبرد لمدة عشرين دقيقة.
9. صفي المزيج فوق قدر أخرى وأضيفي سكر الفانيليا و 500 جم من السكر.
10. قم بطهي هذا المزيج على نار خفيفة هذه المرة لمدة ساعة تقريبًا.
لمعرفة ما إذا كان العسل جاهزًا ، ضع بضع قطرات على طبق بارد ولاحظ ما إذا كان المستحضر لؤلؤيًا. إذا كان الأمر كذلك ، فقد انتهى ، والعسل جاهز.
11. إذا كان العسل جاهزًا ، أطفئ النار وابدأ في البرطمان.
نتائج
ويوجد لديك ، لقد صنعت عسل الربيع الخاص بك مع الهندباء :-)
الأمر ليس بهذا التعقيد ، أليس كذلك؟ وسترى أنه جيد جدًا.
هل سبق لك أن تذوق زهرة الهندباء الخام؟ فكر في الأمر إذا صادفت واحدة.
تم التوفير
غالبًا ما ننسى أن الطبيعة مليئة بالكنوز التي يمكننا استخدامها بطرق عديدة.
النباتات البرية غنية بشكل خاص بالفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة وسيكون من العار أن تحرم نفسك منها ... إنها مجانية!
العسل العضوي مكلف للغاية ، خاصة إذا كنت تبحث عن عسل أصلي مثل عسل الهندباء. بهذه الوصفة ، سيعود عسل الهندباء إليك أقل من 1 يورو من أجل جرة كبيرة جيدة أو وسيطتين.
دورك...
إذا كنت أيضًا قد استخدمت الهندباء في الطبخ أو مستحضرات التجميل أو الرعاية الصحية الخاصة بك من قبل ، فسيسعدني أن تناقشها معي في التعليقات.
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
هدف التخسيس: 5 نباتات لانقاص الوزن بشكل طبيعي.
شاي عشبي جيد لنوم أفضل في الليل.
