7 أسباب لماذا يجب أن تأكل بيض الإفطار.
هل تعلم أن تناول البيض على الفطور مفيد لك؟
على سبيل المثال ، يمكنك تحسين ذاكرتك وحماية بصرك وحتى فقدان الوزن.
لكن هذه ليست الفوائد الوحيدة!
اكتشف 7 أسباب وجيهة لتناول البيض على الإفطار:
1. البيض أكثر تغذية من الحبوب أو الخبز المحمص
البيض مخزن للبروتين والدهون. النتيجة: أنت تزود بالوقود وتشعر بالشبع. يمنعك من الاستسلام لإغراء تناول وجبة خفيفة قبل استراحة الغداء (هل تعرف نفسك؟).
2. يساعد تناول البيض على إنقاص الوزن
نظرًا لأنك أكثر شبعًا بالبيض ، فإنك تتناول وجبة خفيفة أقل بين الوجبات. تشير دراسة أجريت حول هذا الموضوع إلى أن الأشخاص الذين يتناولون البيض على الإفطار هم أكثر عرضة لفقدان الوزن من أولئك الذين يتناولون الخبز المحمص. لذلك من الجيد اتباعها إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن.
3. البيض مصدر كبير للبروتين
هل تعلم أن البيض يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الضرورية لنمو وصيانة جسم الإنسان؟ تعتبر البيضة الكاملة (أي الصفار والبياض) واحدة من أكثر مصادر البروتين اكتمالاً التي يمكن العثور عليها.
4. البيض ميسور التكلفة نسبيًا
إذا قارنتها بأطعمة أخرى غنية بالبروتين ، مثل اللحوم ، فإن البيض أرخص بكثير. حتى عن طريق اختيار البيض العضوي الذي يتم تربيته في الهواء الطلق.
5. البيض لا يرفع نسبة الكوليسترول في الدم
يعلم الجميع أن البيض يحتوي على الكوليسترول. لكن اعلم أننا نميز "الكوليسترول الجيد" عن "الكوليسترول الضار". ومع ذلك ، تظهر العديد من الدراسات العلمية أن البيض يزيد من نسبة الكوليسترول "الضار" بنسبة قليلة جدًا.
نعم ، لقد فاجأني ذلك أيضًا. اعتقدت أنك لا يجب أن تأكل البيض عندما يكون لديك كوليسترول. لكن هذا مفهوم خاطئ وخاطئ.
خلاصة القول ، إن تناول البيض لا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية!
6. يلعب البيض دورًا مهمًا في تطوير ووظيفة الدماغ
يعد صفار البيض أغنى غذاء في مادة الكولين.
الكولين عنصر غذائي أساسي لعمل وتطور الدماغ. تظهر الدراسات أنه يحافظ على الذاكرة ويجعلك أكثر يقظة.
7. البيض مفيد للبصر
يحتوي البيض على uetin و zeanxanthin. يعمل هذان النوعان من مضادات الأكسدة على حماية العينين من الأشعة فوق البنفسجية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تساعد في تقليل مخاطر إعتام عدسة العين مع تقدمك في العمر.
لا وقت لطهي البيض في الصباح؟ هنا كيفية القيام بذلك
فيما يلي 3 نصائح لتحضير البيض في أقل من 5 دقائق:
1. تحضير البيض المسلوق مقدما
في عطلات نهاية الأسبوع ، استفد من فترة التوقف لطهي عشرات البيض المسلوق في نفس الوقت. ضعهم في الثلاجة وكل ما عليك فعله هو مساعدة نفسك في الصباح. وإذا لم يكن لديك الوقت ، يمكنك حتى أن تأخذه معك بسهولة.
2. طاجن البيض في الميكروويف في 60 ثانية
اكسري بيضة في سلطانية وطهيها في الميكروويف لمدة دقيقة. يقلب ، الموسم والفطور جاهز!
3. بيض مقلي
أنا شخصياً هذه هي الطريقة المفضلة لتحضير البيض. ومن السهل جدا أيضا!
سخني المقلاة على نار عالية لمدة دقيقة واحدة. ثم أضيفي القليل من الزيت ، وكسري البيضة في المقلاة (دون كسر الصفار). يُطهى لمدة دقيقتين حتى يتماسك البياض.
أخيرًا ، استخدم ملعقة وقدمها على طبق. إنه أفضل مع الفلفل المطحون :-)
وإذا أسقطت قطعة من القشرة في المقلاة ، فاستخدم هذه الحيلة لإزالتها بسهولة.
دورك...
و أنتم ؟ هل تأكل البيض على الفطور؟ كيف تحضرهم؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
الحيلة للتعرف على بيضة طازجة من بيضة منتهية الصلاحية في كل مرة.
الحيلة السحرية لفصل صفار البيض عن البياض في 5 ثوان.
