الوصفة السرية لبطاطا مهروسة ناجحة.
ماذا يمكن أن يكون أفضل من البطاطس المهروسة محلية الصنع؟ ليس كثيرا ، نحن نتفق!
إليك وصفة أفضل البطاطس المهروسة.
البطاطس والقشطة والحليب والزبدة وبعض الأعشاب ...
.. ولديك ما يكفي لتنسى موسلين إلى الأبد!
مكونات
- 1 كيلو بطاطس
- 240 جرام كريمة طازجة
- 180 مل حليب
- 115 جرام زبدة
- ملح فلفل
- 3 فصوص ثوم
كيف أفعل
1. في فرن هولندي ، صب قطع البطاطس المقشرة ، مغطاة بما لا يقل عن 3 سم من الماء.
2. يُترك على نار خفيفة حتى تنضج (20-30 دقيقة حسب حجم البطاطس). يدخل السكين بسهولة عند الطهي.
3. يُمزج الزبدة والثوم المفروم والحليب في قدر صغيرة. يسخن على نار خفيفة. اتركه جانبا الآن.
4. صفي البطاطس في مصفاة وأعيديها إلى القدر الساخن. اهرسي البطاطس.
5. أضيفي الزبدة والحليب ومزيج الثوم.
6. اهرسي البطاطس بالشوكة حتى تصبح ناعمة.
7. أضيفي القشطة الطازجة وتبليها بالملح والفلفل الطازج المطحون حسب الذوق. غطيها حتى تصبح جاهزة للأكل.
نتائج
إليكم الأمر ، لديك كل ما تحتاجه للحصول على أفضل البطاطس المهروسة.
يمكنك تقديم البطاطس المهروسة مع اللحم الجيد لمرافقة اقتصادية ولذيذة.
نصائح إضافية
- للحصول على قوام أكثر سمكًا من البطاطس المهروسة ، قلل كمية الحليب بمقدار مرتين.
- تقوم جدتي دائمًا باستبدال الكريم الطازج بزيت الزيتون (حوالي 10 سنتيلتر)
- إذا كنت ترغب في صنع بطاطس مهروسة منزلية الصنع ، اتبع نفس الوصفة وهرس البطاطس حتى تحصل على قوام ناعم تمامًا.
ستصبح هراسة البطاطس مفيدة بعد ذلك. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الحليب لقوام أكثر نعومة.
دورك...
هل جربت هذه الوصفة السهلة للبطاطس المهروسة؟ أخبرنا في التعليقات إذا كان يعمل من أجلك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
نصيحة الخضار لتخزين البطاطس لفترة أطول.
12 استخدامًا للبطاطس لا تعرف عنها شيئًا.
