اقتصادية ولذيذة: My Provençal Pork Sauté!
في الوقت الحاضر ، من الصعب طهي اللحوم الجيدة دون كسر البنك ... ومع ذلك ، يظل لحم الخنزير لحمًا اقتصاديًا وبأسعار معقولة.
من خلال طهيه في القلي السريع بأسلوب بروفنسال ، يكون لذيذًا جدًا!
روائح بروفانس على صحونى ... أحب أن أضع القليل من الشمس في مطبخي!
هذه هي الوصفة السهلة لقلي لحم الخنزير على الطريقة البروفنسالية مع الخضار التي ستسعد جميع أفراد الأسرة!
المكونات لـ 6 أشخاص
- 1 كغ من لحم الخنزير سوتيه
- علبة طماطم كبيرة مقشرة
- 2 بصل
- 1 فلفل أحمر
- 1 فلفل أخضر
- 2 فصوص من الثوم
- زيت زيتون وملح وفلفل
كيف أفعل
1. في طبق خزفي ، أحمر قطع لحم الخنزير على نار عالية برذاذ زيت زيتون. يجب أن تكون ملونة بشكل جيد.
2. أفرم البصل وأقطع الثوم وأضعه مع اللحم.
3. أغسل وأزيل البذور وأقطع الفلفل إلى شرائح. أقوم بإضافتهم إلى التحضير.
4. أسكب محتويات علبة الطماطم المقشرة في الطاجن وأخلط كل شيء جيدًا. أنا ملح وفلفل.
5. أغطي ، أخفض الحرارة وأطهي كل شيء لمدة ساعة ونصف.
نتائج
وها هو لديك ، لحم الخنزير البروفنسالي المقلي جاهز للتقديم :-)
تُقدم مع المعكرونة الطازجة أو الراتاتوي أو الأرز ، فهي ببساطة لذيذة!
أعيد تسخينه في اليوم التالي على نار خفيفة ، سيتحسن فقط ...
ماذا لو نجمعها؟
- 1 كغم من لحم الخنزير السوتيه: حوالي 8.50 يورو للكيلو
- علبة طماطم مقشرة: حوالي 1 يورو لكل علبة 480 جرام
- 1 فلفل أحمر و 1 فلفل أخضر: حوالي 1.70 يورو للقطعتين
اسمحوا ان يكون اضافة ل 11.20 يورو لـ 6 أشخاص، أو، أقل من 1.90 يورو لـ 6 أشخاص!
دورك...
هل جربت هذه الوصفة الاقتصادية؟ أخبرنا في التعليقات إذا أعجبك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
حلاوة حلوة ومالحة: تقلى لحم الخنزير بالكراميل بأقل من 3 يورو للشخص الواحد.
اقتصادية ومتوازنة: راتاتوي منزلي الصنع!
