النصيحة الفعالة للحفاظ على المايونيز طازجًا لفترة أطول.

لصنع مايونيز جيد ، نعلم: عليك إخراج المكونات مسبقًا. لكن هل تعرف ماذا تفعل للحفاظ عليها؟

لأنه بمجرد أن تصنع مايونيزًا جيدًا وجميلًا ، لا يمكنك دائمًا تناوله خلال النهار. ويا له من عار أن نتخلص من بقايا الطعام!

فكيف يمكنك الاحتفاظ بها لأطول فترة ممكنة؟

هناك حيلة فعالة للحفاظ على المايونيز لفترة أطول. فقط أضف مكونًا حمضيًا مثل الخل أو عصير الليمون.

كيف أفعل

1. أخرج المكونات من الثلاجة في وقت مبكر.

2. ضع صفار البيض في وعاء.

3. اخلطيها بالملح والفلفل وملعقة صغيرة من الخل.

4. أو يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون.

5. نضيف الخردل ونخلط.

6. نسكب الزيت ونضرب المكونات.

ها أنت ذا ، يمكنك الآن الاحتفاظ بالمايونيز محلي الصنع لفترة أطول :-)

يمكنك الاحتفاظ بها لمدة أسبوع. علاوة على ذلك ، فهي على مسؤوليتك الخاصة حتى لو قمت بذلك بالفعل!

يساعد الخل والليمون في خفض درجة الحموضة. تساعد حموضة الخل والليمون في القضاء على البكتيريا. يستخدم المايونيز الصناعي أيضًا هذه الحيلة.

بعد تحضير المايونيز ، اتركه لبضع ساعات في درجة حرارة الغرفة قبل وضعه في الثلاجة.

من ناحية أخرى ، إذا كان الجو حارًا جدًا ، لا تترك المايونيز خارج الثلاجة.

من الواضح أن الخل والليمون سيغيران نكهة المايونيز.

يمكنك تعديل كمية الخل أو الليمون بحيث لا يكون الطعم قويًا جدًا.

ولكن يمكنك أيضًا تمويه هذه الحموضة باستخدام زيت الزيتون أو الزيوت الخاصة الأخرى عن طريق إضافة الأعشاب والعطريات.

هل جربت حيلة هذه الجدة لتخزين المايونيز؟ أخبرنا في التعليقات إذا كان يعمل من أجلك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!

هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.

النصيحة السرية لعمل مايونيز ناجح محلي الصنع.

المايونيز محلي الصنع: إنه سهل وستندهش كم هو أفضل!