الخل الأبيض ، خل الكحول ، الخل المنزلي: ما الفرق؟
آه ، الخل الأبيض ... قائمة استخداماته المعجزة تطول وتطول!
منتج سحري يمكنه التنظيف وإزالة الترسبات والبقع والتطهير وإزالة الروائح الكريهة ...
بالإضافة إلى كونه بيئيًا وقابلًا للتحلل ، فإن الخل الأبيض لا يكلف شيئًا هل حقا غير مكلف (أقل من 0.50 يورو للتر).
لكن بالنظر إلى الملصقات ، فإن بعضها يسمى "الخل الأبيض" أو "الخل البلوري" أو "الخل المنزلي" أو "الخل الكحولي".
لماذا كل هذه الأسماء؟ وهل هناك ملف حقيقية الفرق بين أسماء الخل الأبيض المختلفة؟
لجعل حياتك أسهل ، قمنا بفحص الفرق بين كل أسماء الخل هذه. بحث :
ما الفرق بين كل هذه الخل؟
خل أبيض ، خل كحول ، خل كريستال ، خل منزلي ...
سمها ما تريد ، نتحدث بالضبط نفس المنتج !
إذا كان الخل الأبيض معروفًا بالعديد من الأسماء ، فهو ببساطة لأسباب تجارية!
لكنها في الواقع لا تزال في الزجاجات نفس المنتج: ملف خل الكحول.
شيء واحد فقط يتغير بين كل هذه الزجاجات: معدل الحموضة!
ولكن لتعقيد الأمور أكثر ، اعلم أن نسبة الحموضة هذه لا تختلف باختلاف التسمية ...
من الواضح أن مجرد شراء زجاجة خل منزلي لا يعني أن مستوى الحموضة سيكون كما هو.
الأمر نفسه ينطبق على الأسماء الأخرى: مستوى الحموضة ليس له علاقة بالاسم المستخدم.
لذا ، لمعرفة مستوى الحموضة ، لا يمكنك الوثوق بالاسم ، عليك أن تنظر إلى ما هو مذكور على ظهر الزجاجة.
يختلف معدل الحموضة فقط بين الزجاجات
الخل الأبيض ، الخل البلوري ، الخل الكحولي أو الخل المنزلي ... نفس المعركة! تم تأسيس هذا. حبوب ذرة…
شيء واحد فقط يميز الخل عن بعضه البعض: مستوى حموضتها أو نسبتهم من حمض الأسيتيك ، إذا كنت تفضل ذلك.
في الواقع ، إذا ألقيت نظرة فاحصة على الملصق الموجود على الزجاجة الخاصة بك ، فسترى أنه يحتوي على نسبة مئوية ، كما في الصورة أعلاه.
هذه النسب تقيس حموضته.
تشير هذه النسبة المئوية إلى مدى حموضة الخل وليس كميته الكحولية كما يظن البعض.
بشكل عام ، يجب أن تدرك أن تركيز حمض الأسيتيك في الخل الأبيض يختلف من 5٪ إلى 14٪.
وبالتالي ، اعتمادًا على النسبة المئوية لحمض الخليك ، تكون النتائج مختلفة جدًا ... وسرعة الاستخدام أيضًا!
الخل بدرجة حموضة من 5٪ إلى 8٪
إنه الخل الأبيض الذي تجده على أرفف المطبخ في محلات السوبر ماركت.
عادةً ما يكون خل الكحول هذا منخفض الحموضة نسبيًا ، ما بين 5 إلى 8٪.
وبالمقارنة ، فإن خل التفاح أو خل النبيذ الذي يدخل في تتبيلة السلطة يحتوي أيضًا على نسبة حمض أسيتيك من 5٪ إلى 8٪.
لذلك يمكنك استخدام هذا الخل للطبخ ولتنظيف الثلاجة.
في الواقع ، يمكن استخدام هذا النوع من الخل الأبيض مع حموضة من 5٪ إلى 8٪ جيدًا للأغراض الغذائية ، مثل:
- تنظيف السلطة من الحديقة ،
- تعليب المخللات أو حتى ،
- استبدال النبيذ الأبيض في الوصفة.
الخل بدرجة حموضة من 10٪ إلى 14٪
هذا هو الخل الأبيض الموجود في ممر المنتجات المنزلية في محلات السوبر ماركت.
في الواقع ، يطلق عليه غالبًا "خل منزلي" ، لكن ليس دائمًا!
يعتبر خل الكحول هذا أكثر تركيزًا ، حيث تصل نسبة الحموضة فيه إلى 12٪ أو حتى 14٪.
هذا الخل أكثر تركيزا في حمض الخليك مخصص للأعمال المنزلية.
وبالفعل ، فإن حموضته القوية تجعله أكثر فعالية في التنظيف وإزالة الترسبات.
لإقناع نفسك بذلك ، يمكنك مقارنة الوقت المستغرق لإزالة الترسبات الكلسية من الصنبور بنسبة 5٪ خل و 14٪ خل.
لاحظ أيضًا أنه كلما زادت حموضة الخل ، زادت رائحته.
لكن لا تقلق ، فرائحتها القوية تختفي مع جفافها!
بالمناسبة ، بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون تحمل الرائحة ، إليك نصيحة لجعل رائحة الخل الأبيض رائعة.
إذن ما نوع الخل الأبيض الذي يجب استخدامه؟
لا توجد صورة. لجميع الاستخدامات اليومية لهذا المنتج المعجزة ، فقط اختر 8٪ خل أبيض.
إنه غير مكلف ومتعدد الاستخدامات ويمكن العثور عليه بسهولة شديدة!
علاوة على ذلك ، فإن الخل الأبيض هو أيضًا في هذا النطاق من الحموضة أرخص !
في الواقع ، يمكنك العثور على 8٪ من الخل الأبيض بأقل من 50 سنتًا للتر الواحد في معظم المتاجر.
والميزة هي أنه يمكنك أيضًا استخدامه للاستخدام الغذائي.
أما الخل الأبيض ذو الحموضة القوية من 10٪ إلى 14٪ ، فاستخدمه للتنظيف وإزالة الترسبات ، حيث سيكون أكثر فعالية من 8٪.
ولكن نظرًا لاختلاف السعر بين هذين النوعين من الخل الأبيض ، فمن الأفضل دائمًا تناول النوع الأرخص.
لماذا ا ؟ لأن الاختلاف في الكفاءة لا يقل أهمية عن اختلاف السعر ...
لكن ما هو خل الكحول على أي حال؟
مثل خل النبيذ أو خل التفاح ، ينتج خل الكحول من تخمير الكحول.
يأتي هذا الكحول من تخمير بنجر السكر أو الحبوب ، وأيضًا من قصب السكر أو الذرة أو حتى البراندي.
بما يخص خل كحول ملون، بضع قطرات من الكراميل تكفي لإعطاء الخل الأبيض لونًا كهرمانيًا لطيفًا.
يتم تقدير الخل الملون بشكل خاص لصنع صلصة الخل وتوابل السلطات على سبيل المثال.
من أين تشتري الخل الأبيض؟ تنبيه احتيال!
الخل الأبيض منتج اقتصادي حقًا إذا كنت تعرف مكان شرائه.
سعره يختلف بين 0.30 يورو و 0.50 يورو للتر.
من ناحية أخرى ، اعلم أنه لا يجب عليك شراء الخل الأبيض على الإنترنت!
لماذا ا ؟ لأنه ببساطة مبالغ فيها! لذلك فهي عملية احتيال كبيرة!
أنت لا تصدقني ؟ احكم بالأحرى: هنا على سبيل المثال ، ستجد خلًا أبيض يباع في رذاذ بأكثر من 5 يورو أو 10 أضعاف السعر!
العقل محير! إنه مجرد تسويق ، لذا كن حذرًا ...
لذلك من الأفضل أن تذهب إلى السوبر ماركت الخاص بك للعثور على الخل الأبيض بأفضل سعر.
اكتشف هنا مقارنتنا لسعر الخل الأبيض في السوبر ماركت.
دورك…
ماذا عنك ، ما هو الخل الأبيض الذي تستخدمه عادة في المنزل؟ قل لنا في التعليقات. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
20 استخدامًا سريًا للخل الأبيض لمنزل نيكل.
ما هو الفرق بين صودا الخبز والصوديوم؟
