الوصفة السرية لشوربة الثوم.
هل تعرف الثوم البري؟ لا علاقة للوحش الكبير ذو الفرو!
إنه في الواقع نبات يسمى أيضًا الثوم البري أو الثوم البري.
هل تعلم أن للثوم المستخدم عمومًا في الطهي العديد من المزايا؟ حسنا الدب البري والثوم أيضا!
لكن الخبر السار هو أنه يمكن أيضًا استخدام الثوم البري لصنع الحساء اللذيذ.
كانت جدتي هي من نقلت لي هذه الوصفة. واليوم أشاركها معك.
تحقق من وصفة جدتي لحساء الثوم البري اللذيذ والصحي! بحث :
مكونات
- 50 جرام من أوراق الثوم البري.
- 300 جرام بطاطس.
- 1 بصلة.
- 1 مكعب مرق نباتي.
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 50 مل قشطة طازجة.
- ملح فلفل.
كيف أفعل
1. قشر البصل.
2. اقطعها ناعما.
3. قشر البطاطس واغسلها.
4. نقطعها إلى مكعبات صغيرة.
5. سخني الزيت على نار خفيفة في قدر.
6. يُقلى البصل لبضع دقائق حتى يصبح شفافًا.
7. أضف البطاطس.
8. صب 1 لتر من الماء.
9. ضع مكعب مرق الخضار فيه.
10. دمل.
11. اخفض الحرارة: يجب أن تحصل على فقاعات صغيرة.
12. اتركيه للطهي لمدة 20 دقيقة.
13. اغسل الثوم البري واقطعه جيدًا.
14. يضاف الثوم البري قبل خمس دقائق من انتهاء طهي البطاطس والبصل.
15. اتركيه للطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
16. امزج مع الخلاط اليدوي.
17. نضيف الكريمة والملح والفلفل
18. يسخن على نار خفيفة ، بدون غليان. يقدم ساخنا.
نتائج
ها أنت ذا ، حساء الثوم البري جاهز :-)
سوف تتغذى وتذهل الجميع بهذه الوصفة الأصلية!
بالإضافة إلى ذلك ، يعطي الثوم البري لونًا لطيفًا للشوربة.
أين يمكنك أن تجد الثوم البري؟
يمكنك زراعته في حديقتك: توجد شتلات مثل هذه للزراعة.
يمكنك أيضًا التقاطه من البرية في الربيع. غالبًا ما توجد بالقرب من الزنابق في الغابات.
لكن احذر ، يمكن الخلط بين أوراقها وزنابق الوادي السامة والزعفران والأعشاب البرية.
هذه النباتات الثلاثة شديدة السمية للجسم. هذا ما يبدو عليه الثوم البري:
يمكنك أيضًا العثور عليه في المتاجر العضوية أو على الإنترنت في شكل كبسولات أو مسحوق كما هو الحال هنا أو في مقتطفات من النباتات الطازجة.
دورك...
هل اختبرت هذه الوصفة؟ أخبرنا عن طريق ترك تعليق إذا أعجبك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
13 استخدامات مذهلة للثوم لم تكن تعرف عنها شيئًا.
اقتصادية ، وصفة شوربة البصل الخاصة بي بأقل من 0.50 يورو للشخص الواحد.
