شوكولاتة الكمأ: أبسط وصفة لإبهار ضيوفك.
لقضاء العطلات ، هل تحلم بصنع الكمأ محلي الصنع؟
صحيح أنها أفضل من المنتجات التجارية المليئة بالمواد الحافظة ...
لحسن الحظ ، هنا هو وصفة لا تفوت من جدتي بأربعة مكونات فقط.
مع هذه الوصفة اللذيذة ، سيحب ضيوفك شوكولاتة الكمأ في موسم الأعياد! بحث :
مكونات
- 50 جرام من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- 10 سنتيلتر كريمة ثقيلة
- 20 جرام زبدة
- 250 غ من عجينة الشوكولاتة الداكنة
- سوط
- قدر
- ملعقة صغيرة
كيف أفعل
التحضير: 15 دقيقة - طبخ: 2 دقيقة - تكفي 6 أشخاص
1. ضعي الكريمة الطازجة في قدر واتركيها حتى الغليان.
2. في هذه الأثناء ، قطعي الشوكولاتة الداكنة إلى قطع.
3. نذوبها في غلاية مزدوجة في قدر مع إضافة ملعقة كبيرة من الماء.
4. بمجرد أن تذوب الشوكولاتة ، ارفعيها عن النار ، صبي الكريما عليها والزبدة.
5. يقلب بمضرب كهربائي للحصول على مزيج ناعم وخالي من التكتلات.
6. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات لتتجمد.
7. ضعي مسحوق الكاكاو على طبق.
8. بملعقة صغيرة نأخذ القليل من الخليط.
9. لف العجين على شكل كرة.
10. مرر الكرة في مسحوق الكاكاو لتغطيتها.
11. كرر لعمل كل الكمأ.
12. ضع الكمأ في الثلاجة قبل التقديم.
نتائج
وها أنت ذا! كمأ عيد الميلاد اللذيذ محلي الصنع جاهز بالفعل :-)
سهل وسريع ولذيذ ، أليس كذلك؟
من السهل جدًا القيام بذلك حتى لا يفوتهم طباخ يوم الأحد!
سوف تبهر جميع أصدقائك لقضاء العطلات مع هذا الكمأ محلي الصنع.
بالإضافة إلى ذلك ، فأنت تعرف بالضبط ما بداخلها: لا توجد مواد حافظة أو معززات للنكهة.
المتغيرات
الآن بعد أن تعرفت على وصفة كمأ الشوكولاتة ، يمكنك إجراء بعض التغييرات لتنويع المتعة.
على سبيل المثال: دحرجها في جوز الهند المبشور أو في البندق المطحون أو الفول السوداني.
لكن أضف أيضًا Grand Marnier أو الويسكي في العجين.
دورك...
هل جربت وصفة ترافل جدتي بالشوكولاتة؟ أخبرنا في التعليقات إذا أعجبك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
أفكاري الثلاثة لطهي بقايا الشوكولاتة.
كم من الوقت لتخزين الشوكولاتة؟
