فطائر البطاطس المقرمشة: الوصفة السهلة والرخيصة.
هل تبحث عن وصفة بسيطة واقتصادية لإسعاد جميع أفراد الأسرة؟
لدي بالضبط الوصفة المناسبة لك: فطائر البطاطس المقرمشة بالأعشاب.
هذه الفطائر اللذيذة المصنوعة من البطاطس والطماطم والفيتا والأعشاب هي متعة حقيقية!
ممممم ... الأسرة كلها تحبهم!
أكثر، هذه الفطائر المقرمشة سهلة التحضير واقتصادية حقًا. بحث :
مكونات
تكفي 4 اشخاص - وقت التحضير : 20 دقيقة - وقت الطهي : 30 دقيقة
- 1 كيلو بطاطس
- 3 طماطم
- 50 جرام من جبنة الفيتا
- 40 جرام زبدة
- 3 ملاعق صغيرة زيت زيتون
- 2 بصل
- 1 فص ثوم
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس
- 1 ملعقة كبيرة زعتر
- 1 باقة بصل أخضر
- ملح فلفل
- قليل من الطحين
كيف أفعل
1. قشر البطاطس وقطعيها إلى قطع.
2. اطهي البطاطس في كمية كبيرة من الماء ثم صفيها.
3. في وعاء كبير ، تُهرس البطاطس بالشوكة أو هراسة البطاطس. ملح وفلفل حسب رغبتك.
4. يُقشر الثوم والبصل ويُفرم.
5. سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة.
6. يُقلى الثوم المفروم والبصل.
7. اخفقي البيضة برفق واسكبيها فوق البطاطس.
8. نضيف الزعتر والبصل الأخضر والبقدونس ونغسلها ثم نفرمها ناعماً.
10. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات وضعيها مع البطاطس.
11. فتت الفيتا وأضفها إلى المستحضر.
12. اخلطي كل شيء بعناية وضعي التحضير في الثلاجة لمدة ساعة.
13. بعد ساعة ، ضعي القليل من الدقيق في يديك وافركيهما.
14. اصنعي ثماني كرات لحم بخليط البطاطس.
15. سحقهم برفق لتسطيحهم.
16. سخني الزيت والزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
17. اقلي الفطائر لمدة دقيقة على جانب واحد ، ثم اقلبها واقليها لمدة دقيقة على الجانب الآخر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
18. ضعيها في طبق مغطى بالمناشف الورقية وقدميها على الفور.
نتائج
ها أنت ذا ، فطائر البطاطس المقرمشة جاهزة بالفعل :-)
سهل ولذيذ واقتصادي ، أليس كذلك؟
وأنت على يقين من أنك ستجعل الناس سعداء على الطاولة!
خليط البطاطس والطماطم والأعشاب والفيتا ناجح للغاية.
وهذه الفطائر مقرمشة من الأعلى ولينة من الداخل. فرحة !
قدمها على الفور مع السلطة لوجبة خفيفة كاملة أو بجانب الدجاج المشوي.
نصائح إضافية
- لتحضير فطائر البطاطا المخبوزة المقرمشة ، من الأفضل اختيار مجموعة متنوعة جيدة من البطاطس ، مثل الموناليزا أو بينتيجي على سبيل المثال. اكتشف هنا دليل اختيار مجموعة البطاطس المناسبة لطبقك.
- ولتقشير البطاطس بسهولة أكبر ، يمكنك استخدام هذه الحيلة.
دورك...
هل جربت هذه الوصفة السهلة لعمل فطائر البطاطس المقرمشة؟ أخبرنا في التعليقات إذا كان يعمل من أجلك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
سهلة وجاهزة في 20 دقيقة: وصفة البطاطس المحمصة بالأعشاب.
وصفة البطاطس المقرمشة بالثوم وإكليل الجبل. ممم جيد جدا !!
