الدليل العملي والمجاني لبيكنج صودا.
صودا الخبز هي منتج أساسي أساسي!
إنه حقًا يجعل حياتنا اليومية أسهل دون كسر البنك.
يجب أن نضعهم جميعًا في المنزل!
سواء كان ذلك من أجل الصحة أو الجمال أو تنظيف المنزل ، يمكن لصودا الخبز أن تفعل كل شيء على الإطلاق.
هنا هو دليل عملي ومجاني لصودا الخبز لمعرفة كل شيء عن هذا المسحوق الأبيض السحري. بحث :
1. بيكربونات + خل أبيض: ثنائي الصدمة
صودا الخبز والخل الأبيض هما المنتجان الأساسيان في المنزل.
سواء من أجل المنزل ، من أجل الحديقة ، من أجل الصحة ... كلاهما يسيران جنبًا إلى جنب!
صودا الخبز ، مثل الخل الأبيض ، منتج طبيعي 100٪.
ومثل الخل الأبيض ، فهو طبيعي ولكنه مصنوع بطريقة صناعية.
والخبر السار هو أن عملية التصنيع هذه تجعل صودا الخبز رخيصة حقًا.
تشترك صودا الخبز والخل الأبيض النقي في الكثير.
هذا مثير للدهشة ، لأننا ما زلنا نتعامل مع منتجين مختلفين تمامًا.
من ناحية ، لدينا منتج عضوي حمضي ، الخل الأبيض ، وهو نتيجة تفاعلين كيميائيين: التخمير والتحميض ، سواء أكان تلقائيًا أو مستفزًا.
من ناحية أخرى ، يعتبر البيكربونات منتجًا معدنيًا بنسبة 100٪ برقم هيدروجيني قلوي.
لكن مزايا هذين المنتجين ، الطبيعية والصناعية ، متشابهة تمامًا في النهاية ... ولا تعد ولا تحصى!
2. لا يصدق استخدامات صودا الخبز
هناك العديد من الاستخدامات لبيكنج صودا.
بفضل المنظفات وخصائص الكشط قليلاً ، فهو على سبيل المثال مثالي لتنظيف جميع الأسطح ، بما في ذلك الأسطح الهشة مثل جسم السيارة.
على الرغم من أنه صديق للبيئة ، إلا أنه معروف أيضًا بتدمير الروائح الكريهة.
لاحظ أنه غير ضار بالصحة. في الواقع ، نستخدم البيكنج صودا عند تناولها ، خاصةً لمشاكل الهضم.
الشيء نفسه ينطبق على العناية بالبشرة أو صحة الأسنان: صودا الخبز لها مكانها في حقيبة أدوات الزينة الخاصة بك.
في المطبخ والحمام والمرحاض ، تعمل العجائب! ينظف ويقشر ويزيل الشحوم ويضيء في خطوة واحدة.
إنه بنفس فعالية المنتجات الكيماوية المنزلية التي تباع في المتاجر وأرخص بكثير!
من ناحية أخرى ، بالنسبة للأسطح المتسخة حقًا ، من الضروري اللجوء إلى المزيد من منتجات التجريد ، مثل بلورات الصودا.
في الواقع ، يعتبر البيكربونات مادة كاشطة خفيفة لها ميزة عدم إتلاف حتى الأسطح الهشة.
هذه ميزة حقيقية. لكن في بعض الأحيان لا يكون عدوانيًا بدرجة كافية لبعض البقع.
3. صودا الخبز ، صودا الخبز أو الصوديوم؟
منتج واحد وكل هذه التسميات؟ نعم ، هذه الأسماء الثلاثة تتوافق مع نفس المنتج بالضبط.
ومرة أخرى ، نحن لا نتحدث عن اسم كيبيك "البقرة الصغيرة" أو ملح فيشي أو بيكربونات الصوديوم (اسمها المعروف) أو Natrii hydrogenocarbonas (اسم لاتيني)!
على الرغم من أننا نميل جميعًا إلى الحديث عن "البيكربونات" ، إلا أننا نعلم أن اسمها الحقيقي هو بيكربونات الصوديوم.
من ناحية أخرى ، يجب ألا نخلط بين الكربونات والبيكربونات.
4. الكربونات والبيكربونات: ما الفرق؟
لفهم الاختلاف تمامًا ، سنقوم ببعض الكيمياء.
ها هي صيغة الكربونات والبيكربونات:
- كربونات الصوديوم: Na2كو3
- بيكربونات الصوديوم: NaHCO3
يمكننا أن نرى أن هذين منتجان مختلفان.
لكن اعلم أنه من الممكن تحويل كربونات الصوديوم إلى بيكربونات الصوديوم.
كيف ؟ لذلك تحتاج:
جزيء من كربونات الصوديوم (Na2كو3) + جزيء ماء (H20) + جزيء واحد من ثاني أكسيد الكربون (أي ثاني أكسيد الكربون CO2).
نتيجة لذلك ، نحصل على جزيء من صودا الخبز: NaHCO3.
ملحوظة: إذا كنت معتادًا على قراءة تركيبة المنتجات التي تشتريها ، فربما تكون قد رأيت بالفعل رمز الطعام هذا على الملصق: E500. لا تصب بالذعر ! هذا هو رمز الغذاء لبيكنج صودا وآمن لصحتك.
5. كيف يمكنني تخزين صودا الخبز؟
تعتبر صودا الخبز منتجًا فائق الفعالية ، طالما أنك تعتني به.
لكن لا تقلق ، فالخبز لا يتطلب الكثير!
عادة ، يتم بيعها في عبوات من الورق المقوى. لا حاجة لشراء كمية كبيرة جدًا من صودا الخبز دفعة واحدة!
بالطبع ، تكلفته أقل لكل كيلوغرام ، لكن صودا الخبز تنتهي صلاحيتها.
فجأة ، 400 أو 500 جم للاستخدام الكلاسيكي ، يبدو أنه ليس سيئًا!
لكن الأمر متروك لك لتكييف الكمية وفقًا لاحتياجاتك.
على سبيل المثال ، إذا كنت تستخدم صودا الخبز للحفاظ على حمام السباحة ، فإن الأمر يستحق شراء الكثير منها.
على أي حال ، لكي تحتفظ بجميع ممتلكاتها ، يجب الاحتفاظ بها:
- محمي من الضوء
- جاف
- في عبوته الأصلية.
إذا كانت العبوة تالفة أو مبللة ، فقم بنقلها إلى صندوق معتم ، مثل صندوق بلاستيكي آمن للطعام يُغلق جيدًا.
للتأكد من أن الصندوق مناسب لتخزين صودا الخبز ، تأكد من وجود الشعار التالي أسفل الحاوية:
6. كيف أعرف أن صودا الخبز قد انتهت صلاحيتها؟
كما رأينا ، يعتبر البيكربونات مدمرًا ممتازًا للرائحة.
لكنه هو نفسه لا يشعر بأي شيء. ولا يتغير قوامها أو مظهرها. إذن كيف تعرف ما إذا كانت صودا الخبز لديك قديمة أم لا معنى لها؟
أنها بسيطة جدا ! عليك أن تفعل اختبار قطرة الخل.
للقيام بذلك ، ما عليك سوى صب قطرة من الخل الأبيض على القليل من صودا الخبز.
إذا كانت فقاعات أو رغوة ، فهذا يعني أنها احتفظت بجميع خصائصها ويمكنك استخدامها.
من الأفضل أيضًا منع صودا الخبز من التجمد بسبب الرطوبة وتصبح قاسية جدًا.
من ناحية أخرى ، إذا لاحظت بعض الكتل تتفتت بين أصابعك ، فلا بأس بذلك.
هذا يعني فقط أن صودا الخبز قديمة بعض الشيء. لكن لا يزال بإمكانك استخدامه دون أي مشكلة أو خطر.
في كلتا الحالتين ، لا تقلق بشأن تاريخ انتهاء صودا الخبز.
يمكن تخزينه دون مشاكل لسنوات بعيدًا عن الرطوبة والضوء.
وعند أدنى شك ، قفز! نقوم باختبار قطرة الخل كما هو موضح هنا.
7. ما هو سعر صودا الخبز؟
يختلف سعر صودا الخبز كثيرا من ماركة لأخرى ...
.. من متجر لآخر وبالطبع حسب نوعية صودا الخبز والكمية المشتراة.
لكن سعر صودا الخبز يختلف بشكل عام بين 5 و 7 يورو للكيلو.
وبالتالي ، فإن بيكربونات الطعام تكون أكثر دقة من البيكربونات التقنية.
لذلك سيكون أغلى ثمناً قليلاً. تعتبر البيكربونات للاستخدام الطبي أكثر نقاءً وبالتالي فهي أغلى ثمناً ، مثلها مثل البيكربونات للاستخدامات التجميلية.
ومع ذلك ، سواء كانت لعلاجات التجميل أو كعلاج ، فإن صودا الخبز المخصصة للطعام مناسبة تمامًا ، بما في ذلك غسول الفم.
ربما لاحظت أن صودا الخبز أغلى من الخل الأبيض الذي يمكن العثور عليه بأقل من دولار واحد في معظم محلات السوبر ماركت.
هذا صحيح ، لكن لاحظ أنه يتم استخدام القليل من صودا الخبز مع كل استخدام.
لذلك يستمر لفترة أطول ، فجأة يتحول إلى نفس السعر إلى حد ما.
ولا تنس أن ثنائي الخل الأبيض + صودا الخبز يمكن أن يحل محل معظم المنتجات المنزلية الخاصة بك لصيانة منزلك ومطبخك.
هذا هو جحيم الكثير من المدخرات في المستقبل!
ناهيك عن أنها آمنة للصحة والبيئة ، على عكس المنتجات المنزلية الكيماوية والسامة التي نشتريها بسعر مرتفع.
وهذا لا يقدر بثمن بالنسبة لصحتك ورفاهيتك ، أليس كذلك؟
8. من أين تشتري صودا الخبز؟
في هذه الأيام ، من السهل جدًا العثور على صودا الخبز كما تم شرحه هنا بالفعل.
يوجد بعضها في محلات البقالة أو متاجر المنتجات العضوية أو محلات السوبر ماركت أو متاجر DIY أو مراكز الحدائق.
يمكنك أيضًا العثور على صودا الخبز التقنية (منزلية) أو صودا الخبز (الصالحة للأكل) على الإنترنت.
ستجد عبوة صودا الخبز الخاصة بك في قسم الملح في السوبر ماركت الخاص بك ، أو حتى مع منتجات التنظيف.
قد تجده أيضًا في قسم البستنة أو صيانة المسابح.
بشكل عام ، صودا الخبز التي تجدها في قسم الملح هي الأرخص. لكن هذا ليس هو الحال بالضرورة في كل مكان.
لذا ، كل ما عليك فعله هو مقارنة أسعار الكيلوغرام لمعرفة السعر الأكثر اقتصادا.
يمكنك أيضًا شراء صودا الخبز من الصيدلية. من الواضح أن سعره سيكون أعلى.
ولكن يمكنك الاستفادة من نصيحة أخصائي الرعاية الصحية ، وهو أمر بعيد كل البعد عن الإهمال.
لأن اعلم أنه قد تكون هناك موانع لاستخدام البيكربونات لدى بعض الأشخاص.
في حين أن صودا الخبز طبيعية وغير ضارة ، يمكن أن يكون هناك دائمًا آثار سلبية إذا تناولتها كثيرًا أو أسيئت استخدامها أو عانيت من أمراض معينة.
للإكتشاف : 7 مخاطر من صودا الخبز يجب على الجميع معرفتها.
دورك...
هل جربت صودا الخبز لأداء الأعمال المنزلية اليومية؟ أخبرنا في التعليقات إذا كان يعمل من أجلك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
50 استخدامات مذهلة لبيكنج صودا.
43 استخدامات مذهلة لبيكنج صودا.
