13 خطأ يجب تجنبها عند زراعة الأعشاب العطرية في المنزل.
إن وجود زارع صغير بالأعشاب العطرية بالقرب من المطبخ أمر رائع!
يمكنك استخدامه كلما احتجت إليه لجميع أطباقك الصغيرة!
حتى لو كانت نباتات لا تحتاج لصيانة ...
.. هناك أخطاء يجب تجنبها عند زراعة أعشاب عطرية جميلة في المنزل.
هنا 13 خطأ يجب تجنبها من أجل زراعة نباتات عطرية جميلة. بحث :
الخطأ الأول: شراء أعشاب عطرية من السوبر ماركت
أول خطأ يجب تجنبه هو شراء أعشاب عطرية طازجة من السوبر ماركت!
لماذا ا ؟ ليس فقط لأنها تباع باهظة الثمن ، ولكن أيضًا لأنها غالبًا ما تكون في حالة سيئة ...
ناهيك عن حقيقة أنه يجب عليك شراء مجموعة كاملة عندما تحتاج فقط إلى عدد قليل من الأغصان.
لحسن الحظ ، من السهل العثور على نباتات جميلة وناضجة بالفعل في الأسواق أو مراكز الحدائق.
إنها أرخص بكثير ، بالإضافة إلى أنها غالبًا ما تكون نباتات ذات جودة أفضل.
الخطأ الثاني: زراعة العطريات بعيدًا جدًا عن المطبخ
إذا كانت النباتات بعيدة جدًا عن المطبخ ، فلن تتحرك أبدًا ، في منتصف الوصفة ، لتقطع بعض الأوراق ...
نعم ، الكسل عامل كبير يجب أخذه بعين الاعتبار عند الطهي في المنزل!
نصيحتي أعلى الموقد هي زرعها على عتبة نافذة المطبخ.
بهذه الطريقة ، تكون دائمًا في متناول اليد! وبعد ذلك ، تنمو بشكل مثالي في الأواني.
للإكتشاف : كيف تنمو النباتات العطرية في قدر في المنزل.
الخطأ الثالث: زرع الأعشاب العطرية بنفسك
من الممكن زرع شتلات عطرية ، لكنها طويلة وحساسة ...
صدقني ، يجب أن يكون لديك بالفعل مفاهيم جيدة عن البستنة للوصول إلى هناك!
لماذا ا ؟ لأنه يستغرق وقتًا طويلاً لتنميتها. على سبيل المثال ، يستغرق البقدونس 3 أسابيع لينبت ...
بالإضافة إلى ذلك ، عليك مشاهدتها بجدية لأسابيع! طويلة ومملة ...
كما أخبرتك أعلاه ، من السهل العثور على نباتات ناضجة بالفعل في الأسواق أو في مراكز الحدائق.
إنها أبسط بكثير بهذه الطريقة وليس لديك فرصة لتفويتها!
الخطأ الرابع: زراعة الأعشاب في أرض لا يحبونها
يمكن تقسيم النباتات العطرية إلى مجموعتين.
توجد نباتات البحر الأبيض المتوسط (الزعتر وإكليل الجبل والمريمية وورق الغار والأوريجانو والمردقوش) وباقي النباتات الأخرى.
ثقافتهم ليست هي نفسها على الإطلاق!
تحتاج نباتات البحر الأبيض المتوسط إلى تربة فقيرة جيدة التصريف والكثير من أشعة الشمس.
لماذا ا ؟ لأنهم لا يحبون الرطوبة الراكدة.
للصرف ، يحتاجون إلى حفنة من الحصى (أو الحصى) في قاع الإناء.
من الضروري أيضًا أن تتذكر وضع مسافة بين السقايات بحيث لا يتم نقعها كثيرًا.
إذا كانت تربتك طينية وثقيلة ، فزرع العطريات على كومة وأضف القليل من الرمل حتى لا يتجمد الماء.
الخطأ الخامس: الاعتقاد بأن الأعشاب العطرية تأتي جميعها من المناطق الساخنة
هذا عكس الخطأ السابق!
هناك عدد غير قليل من النباتات العطرية التي تزرع بنفس طريقة زراعة معظم الخضروات في الحديقة.
إنهم بحاجة إلى تربة غنية ، دائمًا ما تكون رطبة قليلاً وشبه مظللة.
ما هي هذه الأعشاب العطرية؟ الشبت والثوم المعمر والريحان والكزبرة والطرخون والنعناع والبقدونس.
يحتاجون إلى سقي متكرر وقليل من الأسمدة النيتروجينية مرة واحدة في الشهر مثل روث نبات القراص.
نصيحتي: على أي حال ، تجنب زراعة كلا النوعين من النباتات في نفس المكان ، لأنهما لا يحتاجان إلى نفس الاحتياجات.
الخطأ السادس: الخلط بين الحشائش السنوية والمعمرة
هل تعرف ما هي العطريات المعمرة؟
هذه هي الشجيرات الصغيرة بطيئة النمو التي تحتاج إلى البقاء في مكانها لسنوات.
لذلك من الضروري عدم وضعها في وسط حديقة الخضروات!
بدلا من ذلك ، زرعها على الحدود لتكون هادئة.
هذه هي حالة الثوم المعمر والطرخون والنعناع والزعتر وإكليل الجبل وصلصة ورق الغار والمريمية والأوريجانو والمردقوش.
جميع النباتات الأخرى حولية. ماذا يعني ؟
يموتون في نهاية الموسم وعليك إعادة زرعهم أو شراء النباتات كل عام.
هذا هو الحال مع الريحان والشبت والشيرفيل واليانسون الأخضر والكزبرة.
الخطأ السابع: الإفراط في ري الأعشاب العطرية
لا تحتوي عطريات البحر الأبيض المتوسط وغيرها على نفس المتطلبات المائية.
السابق لا يحتاج إلى الكثير من الماء باستثناء السنة الأولى للجذور.
يحتاج البعض الآخر إلى سقي عميق مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.
يمكنك أيضًا إضافة رش أو رشتين من الماء أسبوعيًا إذا كان الجو حارًا جدًا.
ضع إصبعك في التربة لمعرفة ما إذا كان النبات يحتاج إلى الماء.
إذا شعرت بالرطوبة على بعد بضع بوصات من السطح ، فلا داعي للماء!
كن حذرًا ، فالكثير من الماء يقتل النبات!
إذا كان نباتك يمطر بانتظام ، فتذكر إفراغه لتجنب ركود الماء ...
الخطأ الثامن: لا تقطع نباتاتك كثيرًا
يجب قطع النباتات العطرية وغالبًا ما ننسى ذلك.
حتى أننا لا نجرؤ على قطعها عندما لا تزال النباتات صغيرة جدًا.
لكن في الواقع ، هذا عكس ما يجب فعله!
تعمل القطع الصغيرة المنتظمة على تقوية النبات وتسمح له بعمل أغصان أو أغصان جديدة.
الريحان هو أفضل مثال للتدريب عندما تبدأ للتو.
عندما تقطع ساقًا فوق ورقتين بقليل ، فإن الريحان ينمو مرة أخرى مكونًا فرعين جديدين على شكل حرف "V".
لذلك تذكر تقليم نباتاتك عدة مرات خلال الموسم ، حتى لو لم تكن بحاجة إليها للطهي.
وقم بتجميد مكوناتك العطرية ، حتى تحصل عليها في الشتاء!
نصيحتي: قم دائمًا بقص الأوراق فوق الأوراق (وليس أسفلها) ، ودائمًا اترك الفروع الكبيرة في القاعدة.
هم الذين لديهم أكبر الأوراق ، والتي تلتقط أفضل ضوء و نيتروجين لتغذية النبات بشكل جيد.
الخطأ التاسع: ترك النباتات تتفتح
عندما يزهر النبات ، تتوقف الأوراق الصالحة للأكل عن النمو!
لكن الأوراق هي التي تهمنا لأكلها.
لحسن الحظ ، هناك حيلة لتأخير الإزهار وبالتالي الاستمرار في حصاد الأوراق لبضعة أيام أخرى.
الحيلة هي قطع براعم الزهور التي تنمو.
لكن اعلم أن بعض النباتات تزهر من الأشهر الأولى ، وغالبًا في الموسم.
لكن هذا ليس بالضرورة مشكلة. لماذا ا ؟
لأن أزهار الشبت والثوم المعمر صالحة للأكل على سبيل المثال.
كما أنها ممتازة على السلطة أو في طبق المعكرونة.
للإكتشاف : 24 من السهل التعرف على النباتات الصالحة للأكل.
الخطأ العاشر: الوقوع في الروتين
في السنة الأولى ، يسهل التمسك بالعطور الكلاسيكية مثل الزعتر والبقدونس والنعناع والريحان.
ولكن عندما تعتاد على ذلك ، فلماذا لا تجرب بعض السلالات الجديدة؟
سيكون من العار أن تقيد نفسك بالنظر إلى عدد الأعشاب العطرية المختلفة الموجودة!
يمكنك على سبيل المثال تجربة لويزة أو بلسم الليمون وهي قوية جدًا.
ولكن أيضًا أنجليكا ، مالح ، زعفران ، العرعر ، البردقوش ، لسان الثور ، الزعتر البري ...
أو أحد 40 نوعاً من الزعتر أو 10 أصناف من الريحان: ليمون ، ريحان بنفسجي ، أو ريحان عرق السوس.
واحد من 30 نوعا من النعناع مثل: النعناع الفلفلي ، الكاليكست ، البرغموت أو الصيني.
ستجد بالتأكيد ما تبحث عنه على موقع Kokpelli هنا.
الخطأ الحادي عشر: عدم لمس الأوراق لاختيارها
قبل اختيار صنف جديد ، من المهم لمس أوراقه. لماذا ا ؟
لأنهم سيرسبون رائحتهم على أصابعك وستعرف ما إذا كنت تحب هذه العشبة العطرية الجديدة أم لا.
يمكنك أيضًا قضم ورقة لتذوقها.
على سبيل المثال ، أنا أكره القرفة والريحان!
أما بالنسبة للنعناع ، فأنا أفضل النعناع المغربي على النعناع الذي كما يوحي الاسم ... هو الفلفل!
لكل شخص أذواقه الخاصة ، ولكن من المهم أن تختبرها قبل أن تبدأ وتدرك أنك لا تحب هذا النبات.
الخطأ الثاني عشر: عدم الاهتمام بالنباتات العطرية الغازية
إذا شعرت بالرضا ، تميل بعض النباتات العطرية إلى شغل كل المساحة وتغزو المساحة المتاحة ...
النعناع هو الأسوأ من نوعه!
إذا زرعتها في الأرض ، فتوقع أن تشغل مساحة في حديقة الخضروات بسرعة كبيرة ...
لتجنب ذلك ، قم بزراعته في قدر كبير من الطين الذي ستقوم بدفنه في الأرض.
وهكذا ستكون جذوره محدودة في الفضاء ولن تكون قادرة على غزو الحديقة بأكملها!
أما بالنسبة للأوريجانو والمريمية ، فيجب تقليمها بانتظام ، وإلا فإنها ستنتشر في كل مكان.
الخطأ رقم 13: عدم التفكير في حفظ عطرك لفصل الشتاء
في الصيف ، تعطي النباتات العطرية الكثير من الأوراق.
والنتيجة أننا لا نستطيع بالضرورة أن نستهلك كل الأعشاب ...
شفقة ! لحسن الحظ ، هناك طرق تخزين فعالة لحفظها.
عملي جدا حتى في الشتاء!
للاحتفاظ بها ، لديك طريقتان بسيطتان وفعالتان.
يمكنك تجفيف الأعشاب العطرية.
إنه يعمل بشكل رائع مع الزعتر وإكليل الجبل والمالح وأوراق الغار والأوريغانو.
الطريقة الثانية هي التجميد.
يعمل هذا المحلول بشكل رائع مع الثوم المعمر أو الريحان أو النعناع أو الشبت.
علاوة على ذلك ، يمكنك تجميدها بسهولة باتباع هذه النصيحة.
دورك...
هل جربت هذه النصائح لنمو الأعشاب العطرية جيدًا؟ أخبرنا في التعليقات إذا كان يعمل من أجلك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
الأعشاب: 18 طريقة ذكية لتنمو في الداخل.
12 عشبًا يمكنك زراعتها طوال العام في الماء فقط.
