تقنية إنهاء المعكرونة اللزجة.
هل سئمت المعكرونة اللزجة بعد الطهي؟
صحيح أنها ليست فاتحة للشهية!
إذن ما الذي يمكن عمله حتى لا يلتصقوا بالصحن أو بالوعاء؟
لحسن الحظ ، هناك خدعة طبخ بسيطة وفعالة لجعل المعكرونة لا تلتصق مرة أخرى.
هذه التقنية ضعي القليل من الخل الأبيض في ماء الطهي. بحث :
ماذا تحتاج
- الخل الأبيض
كيف أفعل
1. نضع الماء ليغلي في القدر.
2. أضف القليل من الخل الأبيض إلى الماء.
3. صب المعكرونة في الماء المغلي.
4. اتركه للطهي للوقت اللازم.
نتائج
وها أنت ذا! بفضل الخل الأبيض ، لا تلتصق المعكرونة بعد الطهي :-)
سهل وسريع وفعال ، أليس كذلك؟
تعمل هذه الحيلة مع جميع أنواع المعكرونة: السباغيتي ، والتالياتيلي ، والمعكرونة ، والكوكيليت ، إلخ.
وهي تعمل أيضًا مع المعكرونة الطازجة تمامًا مثل المعكرونة الجافة.
لماذا تعمل؟
أثناء الطهي ، تطلق المعكرونة النشا في ماء الطهي.
هذا ما يجعلهم يلتصقون ببعضهم البعض.
الخل الأبيض يحيد تأثير النشا.
النتيجة ، المعكرونة لا تلتصق.
نصيحة إضافية
تذكر أن تطبخ المعكرونة بكمية كافية من الماء.
كلما قل الماء ، زادت احتمالية التصاق المعكرونة!
وكلما زاد الماء الذي تضعه في القدر ، كلما كان مذاق المعكرونة أفضل.
دورك...
هل جربت حيلة هذه الجدة لمنع المعكرونة من الالتصاق؟ أخبرنا في التعليقات إذا كان يعمل من أجلك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
النصيحة المفاجئة لتقليل وقت طهي المعكرونة.
إليك كيفية تجنب المعكرونة اللزجة ذات مرة.
