ما هي مدة طهي الخضار في الفرن؟ الدليل الذي لا غنى عنه!
هل تحب الخضار المخبوزة؟ أنا أيضا أحب !
يعطي طعم كراميل قليلاً ، ولون ذهبي جميل وقوام مقرمش لذيذ!
إنه أفضل بكثير من طهيها في الماء أو البخار أو في الميكروويف.
ولكن من أجل طهي الخضار في الفرن بنجاح ، تحتاج إلى معرفة وقت الطهي لكل نوع من أنواع الخضار.
لحسن الحظ ، هنا هو دليل سهل وعملي لوقت طهي الخضار في الفرن. بحث :
انقر هنا لطباعة هذا الدليل بسهولة بصيغة PDF.
طريقة طهي الخضار في الفرن
التحضير
1. سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية.
2. تُقطع الخضار وتُرش بزيت الزيتون وتتبل.
3. انشر الخضار في طبقة واحدة على صينية خبز وضعها في الفرن!
وقت الطهي
- فاصوليا خضراء : 10 دقائق
- نبات الهليون: من 12 إلى 15 دقيقة
- الكوسة : من 15 إلى 20 دقيقة
- بروكلي: 20 إلى 25 دقيقة
- الجوز الاسكواش : 20 إلى 25 دقيقة
- الجزر الأبيض: 20 إلى 25 دقيقة
- قرنبيط : 25 إلى 30 دقيقة
- جزر: 25 إلى 30 دقيقة
- البصل الأبيض والأحمر: 25 إلى 30 دقيقة
- البطاطا الحلوة : 30 إلى 35 دقيقة
- بطاطس : 30 إلى 35 دقيقة
- الكرنب : 30 إلى 35 دقيقة
طهي الخضار بنجاح في 5 خطوات
الخطوة 1: سخن الفرن على حرارة 220 درجة مئوية
من الناحية النظرية ، لكل خضرة درجة حرارة طهي خاصة بها.
ولكن من الناحية العملية ، فإن اختيار درجة حرارة ثابتة واحدة للطهي أسهل بكثير اشوي عدة خضروات في نفس الوقت.
للإكتشاف : الخبز: دليلنا لتحويل درجات الحرارة إلى منظم حرارة.
الخطوة 2: قم بتتبيل الخضار
نظف الخضار وقطّعها إلى قطع أو شرائح نفس الحجم.
رشي الخضار برذاذ زيت الزيتون وتبليها بالبهارات والبهارات.
لإلهامك ، قمنا بإدراج توابلنا المفضلة لك:
انقر هنا لطباعة هذه القائمة بسهولة في ملف PDF.
الخطوة 3: قطع الخضار إلى الحجم الصحيح
نقطع الخضار بنفس الحجم لأن هذا هو الأساس حتى الطهي لنفس المدة.
في معظم الحالات ، لا تحتاج إلى تقشير الخضار - ما عليك سوى تنظيفها جيدًا!
افرد الخضار في طبقة واحدة على صينية الخبز (أو في صينية التقطير فقط).
إذا كان لديك خضروات تطهى بشكل أسرع: قم أولاً بطهي الخضار التي تنضج بسرعة أقل. وأضف تلك التي تطبخ بشكل أسرع بعد بضع دقائق.
على سبيل المثال ، الثوم المفروم جيدًا وشرائح البصل والتوابل مثل الزعتر أو إكليل الجبل سوف تتلون بسرعة كبيرة. لذلك ، لإضفاء النكهة على أطباقك ، من الأفضل إضافتها في نهاية الطهي.
الخطوة 4: اخلطي الخضار جيدًا!
حان الوقت لوضع الخضار في الفرن المسخن مسبقًا لطهيها.
لكن الشيء الأكثر أهمية هو اخلطي الخضار مرة أو مرتين أثناء الطهي، بحيث يكون طبخهم متجانسًا قدر الإمكان.
سترى ، هذا يحدث فرقًا كبيرًا ، بمجرد الانتهاء من الطهي!
الخطوة 5: طهي الطعام بشكل مثالي
الآن كل ما عليك فعله هو ترك الخضار تطهى في الفرن.
أثناء الطهي ، يمكنك عمل الاستعدادات الأخرى للوجبة ... أو ببساطة اغتنم الفرصة للاسترخاء!
انتظر حتى تصبح الخضار ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج ولينة حتى اللب. كافئ نفسك!
دورك…
هل جربت هذا الدليل لطهي الخضار في الفرن؟ أخبرنا في التعليقات إذا كانت فعالة. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
كم من الوقت يجب أن تطبخ الخضار؟ الدليل حسب نوع الطبخ.
4 نصائح بسيطة لخبز لحم الخنزير المشوي جيدًا في الفرن.
