10 نصائح لنمو البطيخ الجميل.
لا شيء مثل البطيخ الناضج جيدًا والمُقطَف حديثًا من الحديقة.
مستدير ، بطن ، مشمس ، منعش ، مع لحم ذائب وحلو ... متعة حقيقية!
لا شيء مثل البطيخ اللطيف المذاق الذي تشتريه من السوبر ماركت!
بالإضافة إلى ذلك ، من السهل نمو البطيخ. ليس هناك سر ، فكل ما يتطلبه الأمر هو الكثير من الشمس والتربة شديدة الرطوبة.
هنا 10 نصائح للبستنة لزراعة شمام جميل :
انقر هنا لطباعة هذا الدليل بسهولة بصيغة PDF.
10 نصائح لزراعة شمام جميل
1. ازرع البطيخ بعيدًا عن الريح وفي مكان مشمس جدًا (10 ساعات على الأقل يوميًا من التعرض المباشر).
2. يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني للتربة المثالي بين 6.0 و 6.5.
3. قبل الزراعة ، قم بفك التربة بعمق وإزالة جميع الحجارة وإثراء التربة بـ 5 سم من السماد.
4. تتطلب الثمرة مساحة كبيرة: اترك مسافة 1 متر بين كل نبتة (أو 30 سم إذا كنت تتسلقها على وتد أو تعريشة).
5. تتطلب نباتات البطيخ سقيًا منتظمًا ولكن معتدلًا للحفاظ على رطوبة التربة ولكن قبل كل شيء لم تغمرها المياه. الماء بكثرة خلال الفترات الحارة.
6. عندما تبدأ السيقان في النمو ، قم بتغطية التربة بالمهاد. سيمنع ذلك البطيخ والأوراق من ملامسة التربة ، وهو عامل يحفز المرض.
7. سيقان البطيخ هشة ويجب التعامل معها بحذر. لتوفير مساحة في حديقتك ، جرب زراعة النباتات في الارتفاع ، عن طريق تسلق السيقان على أوتاد أو تدريبها على تعريشة.
8. حشرات المن هي الآفات الرئيسية للبطيخ. في حالة الهجوم ، قم بإزالة حشرات المن الأولى يدويًا أو رش النباتات بالصابون الأسود المخفف بالماء.
9. عندما تكون الثمرة جاهزة للقطف ، فإن ساقها تنفجر بسهولة وتبدو ساقها وكأنها تتقشر. كما أن رائحتها أكثر وضوحا.
10. سر جعل البطيخ أكثر حلاوة هو العناية بالأوراق. احمهم من الفطريات والجفاف والعفن عن طريق رش الأوراق بمزيج بوردو أو غيره من مبيدات الفطريات النحاسية.
نصيحة إضافية
- غزو المن؟ تعتبر الدعسوقة وبصوص الأذن والطيور أفضل حلفائك في مكافحة حشرات المن بدون استخدام المبيدات. تحقق من الحيلة هنا.
- بعد فترة من هطول الأمطار ، قد يكون لديك بطيخ لا طعم له وأقل حلاوة. لذا ، حاول حصاد البطيخ بعد ذلك فترة جيدة من أشعة الشمس، لأن ذلك عندما يكون أحلى.
- وبالمثل ، قم بحصاد البطيخ في المساء وليس في الصباح للحصول على شمام أحلى.
- في حالة الإصابة بحروق الشمس ، استخدم قشرة البطيخ لتخفيف الإحساس بالحرقان. تحقق من الحيلة هنا.
كيف تختار البطيخ الجيد؟
رائحة البطيخ علامة جيدة ، لكنها عشوائية إلى حد ما!
البطيخ الناضج تمامًا هو ثقيل في اليد ، ليس طريًا جدًا ولا صلبًا جدًا.
تتم إزالة دعامة السويقة بسهولة ويتم تثبيت ساقها بسهولة.
احترس أيضًا من القشور المتشققة ، فهذه علامة على تلف الفاكهة.
للإكتشاف : 4 نصائح لاختيار شمام لذيذ في كل مرة!
ماذا نأكل ؟
نحن نميل إلى الاستمتاع بها عاديًا أو مع القليل من الخل البلسمي ، لكن نعلم أن البطيخ يناسب أيضًا العديد من الوصفات ، سواء كانت حلوة أو مالحة.
في وقت فاتح للشهية ، تحضير صغيرة أسياخ البطيخ والبارما - كلاسيكي بسيط للغاية ، ولكنه فعال للغاية!
يؤكل البطيخ أيضًا كحلوى وفي سلطات الفواكه وحتى في الفطائر.
ولماذا لا تهدأ مع لذيذ عصير البطيخ ?
فقط قم بتمرير نصف حبة بطيخة في الخلاط مع القليل من أوراق النعناع. أضف نصف كمية من الزبادي العادي للحصول على ملمس أكثر نعومة. يم!
أخيرًا ، لا تتخلص من بذور البطيخ: يمكنك تحميصها وتناولها كمقبلات. افحص الوصفة هنا.
أفضل أنواع البطيخ
يتم بذر البطيخ من منتصف مارس إلى منتصف مايو. بالنسبة للشتلات المشتراة في الأواني ، قم بزرعها في شهر مايو بعد الصقيع.
فيما يلي أفضل 3 أنواع من البطيخ:
- Yellow Charentais: الصنف الأكثر استهلاكًا في فرنسا ، مع لحم البرتقال الحلو للغاية والعصير والرائحة. تناول الطعام بمفردك أو مع مشروب ، وهو مثالي لجميع الوصفات.
- الكناري الأصفر من إسبانيا: متنوع مع الفواكه البيضاوية والصفراء ، مع لون أبيض ، حلو ، معطر للغاية ولحم كثير العصارة. تناول الطعام الطازج مع لحم الخنزير النيء أو كحلوى في سلطة فواكه. يمكن الاحتفاظ بأصفر الكناري لعدة أشهر في قبو بارد.
- سوكرين دي تورز Sucrin de Tours: مجموعة متنوعة ذات جلد مطرزة تنتج ثمارًا لذيذة وحلوة للغاية ، ذات لب صلب وسميك بلون برتقالي أحمر. إنتاج وفير وجودة ممتازة.
دورك...
هل جربت هذه النصائح العشر للبستنة لزراعة شمام جميل؟ أخبرنا في التعليقات إذا كان يعمل من أجلك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
الدليل العملي لدمج الخضار من حديقتك.
23 نصيحة عن البستنة في السوق لنجاح أول حديقة نباتية.
