8 أفكار لوجبات أقل من 2 يورو للشخص الواحد (سهلة وسريعة ورخيصة الثمن).
هل تبحث عن أفكار لوجبات صديقة للميزانية وسهلة التحضير؟
صحيح أن الغذاء يمثل ميزانية كبيرة.
خاصة عندما يكون لديك عائلة كبيرة!
لحسن الحظ ، اخترنا لك 8 أفكار لوجبات سهلة وسريعة وغير مكلفة.
من خلال طهي الطعام بنفسك ، فإنك توفر المال ، ولكن بالإضافة إلى ذلك فأنت متأكد من عدم وجود خردة في أطباقك!
مع هذه الأطباق الصحية والمغذية ، ستفعل ذلك ارسم أقل من 2 يورو للفرد. مثل ماذا ، يمكننا أن نتغذى دون كسر البنك!
1. سلطة الأرز والتونة والفول
الجميع يحب سلطة الأرز. إنه طبق متوازن وصحي وسريع.
تؤكل هذه السلطة اللذيذة طازجة أو في درجة حرارة الغرفة ، كمقبلات أو طبق رئيسي.
ليس عليك حتى تسخينه! إنه ليس جيدًا فحسب ، بل إنه يوفر الوقت أيضًا!
بالإضافة إلى ذلك ، إذا قمت بعمل كمية كبيرة ، فيمكنك الاحتفاظ بها لمدة 4 أيام على الأقل.
عملية فائقة لإطعام جميع أفراد الأسرة! هذه دائمًا وجبة أو وجبتان أقل للتحضير!
ويمكنك دائمًا إحضار بقايا الطعام إلى المكتب. بهذه الطريقة ، ما زلت توفر المال.
من أجل التغيير ، يمكنك استبدال الأرز بالكينوا أو المعكرونة.
مكونات
- أرز (يفضل الأرز البني)
- الخضار النيئة: طماطم ، فلفل ، خيار ، كرفس ، شمر ، جزر ... حسب الموسم
- لكن
- تونة
- الفاصوليا الحمراء
- تتبيلة منزلية
كيف أفعل
1. قم بطهي كمية وفيرة من الأرز وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة.
2. صفيها وانتظر حتى تبرد. يمكنك تشغيله تحت الماء البارد إذا كنت في عجلة من أمرك.
3. ضعي الأرز في وعاء السلطة.
4. اغسل الخضار وقطّعها إلى قطع صغيرة.
5. ضعيهم مع الأرز.
4. إضافة جميع المكونات الأخرى.
5. اسكبي الصلصة واخلطيها.
وهو جاهز! إنها جيدة ورخيصة وما هو أكثر من ذلك ، هذه الوصفة مضمونة.
إذا كنت قد صنعت الكثير من الأرز لسلطتك ، ضعه في الثلاجة. سوف تجعلها غرتن اقتصادي.
وللتأكد من عدم تناول أي مواد كيميائية أو مواد حافظة ، اصنع تتبيلة السلطة بنفسك.
إنه سهل وسريع للغاية وهو أرخص بكثير! اتبع الوصفة هنا.
للإكتشاف : 12 وصفة سلطة لإيقاف حتى أكبر جوعى.
2. حساء الخضار
لا نفكر بالضرورة في صنع الحساء.
ومع ذلك ، فمن السهل القيام به ولا يكلف الكثير.
القليل من الماء و 30 دقيقة من وقتك ويكون جاهزًا!
قلق من أن الحساء الخاص بك هو لطيف قليلا؟
إذا قمت بتتبيله جيدًا وأضفت القليل من الجبن أو الخبز المحمص أو مكعب مرق الدجاج أو الكريمة ، فلديك طبق كامل لذيذ.
وصحي تماما ومتوازن!
مكونات
- بطاطس
- جزر
- 1 بصلة
- 1 فص ثوم
- طماطم في الصيف أو معجون طماطم شتاء
- اليقطين او الاسكواش في الشتاء والكوسا في الصيف
- 1 كراث
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- مكعب مرقة الدجاج أو اللحم البقري (اختياري)
- قطع لحم ، دجاج ، نقانق ، لحم مقدد من اختيارك (اختياري)
كيف أفعل
1. قشروا جميع الخضروات وقطعوها إلى قطع واشطفوها.
2. في قدر ، يحمر البصل ويضاف جميع الخضار.
3. صب الماء حتى يغطي الخضار.
4. أضف المكعب واللحم إذا أردت.
5. اغلي الماء ثم اخفض الحرارة.
6. اتركيه ليطهى ، مغطى لمدة 30 دقيقة.
7. امزج كل شيء في الخلاط أو الخلاط اليدوي.
كل ما تبقى لتفعله هو تذوق الحساء المصنوع في المنزل. إنه طبق مثالي لفصل الشتاء!
إذا كان الحساء سميكًا جدًا ، يمكنك إضافة المزيد من الماء.
يمكنك وضع فتات الخبز أو الخبز المحمص فيه لجعله أكثر تناسقًا.
للحصول على طبق كامل غني بالبروتين النباتي ، يمكنك إضافة العدس أو بذور الشيا أثناء الطهي.
كانت جدتي تضيف القليل من النبيذ إليها. لكن الامر متروك لك!
للإكتشاف : اقتصادية ، وصفة شوربة البصل الخاصة بي بأقل من 0.50 يورو للشخص الواحد.
3. بطاطس أومليت
هذه الوصفة تشبه إلى حد بعيد التورتيلا الإسبانية!
عجة البطاطس هي عجة كلاسيكية في المقاصف والحانات.
يجب القول أن البيض له الكثير من الفوائد الصحية.
إنه لذيذ واقتصادي ومليء بالبروتين وصحي. بالإضافة إلى ذلك ، فهو متسق للغاية!
حتى أن البعض يأكله كل يوم لتناول الإفطار.
مع العجة ، يمكنك تنويع المتعة عن طريق إضافة القليل من الخضار مثل الفلفل أو التوابل أو الأعشاب الطازجة (البقدونس ، الثوم المعمر ...)
يفضل اختيار البيض العضوي أو الدجاج الحر.
مكونات
- 5 بيضات
- 500 جرام بطاطس
- 1 بصلة
- بقدونس ، ثوم ، ملح ، فلفل حسب الرغبة
- نفط
كيف أفعل
1. قشر البطاطس واغسلها واقطعها إلى شرائح رفيعة ومنتظمة
2. يقشر البصل ويقطع إلى شرائح.
3. نضع القليل من الزيت في مقلاة ونحمر البصل فيها.
4. نضيف البطاطس ونطهوها لمدة 20 دقيقة.
5. في هذه الأثناء ، اكسري البيض في وعاء واخفقيهم.
6. أضف التوابل.
7. اسكب البيض فوق البطاطس.
8. اطبخي على نار منخفضة جدا.
حسب ذوقك ، قدمي الأومليت السائلة أو المطبوخة جيدًا.
حضري سلطة جانبية مع تتبيلة منزلية.
لديك طبق كامل اقتصادي للغاية. أتحداك أن تجد وجبة أرخص!
للإكتشاف : 7 نصائح للشيف لتحضير عجة مطعم لذيذة.
4. نقانق العدس مع الجزر والبصل
طبق بسيط وشهي وتقليدي سيقدره الجميع! وهي اقتصادية بشكل خاص.
بالإضافة إلى ذلك ، من السهل جدًا القيام بذلك بحيث يكون من العار شراء علب من العدس اللطيف المليء بالمنتجات المشكوك فيها.
بالنسبة للكميات ، الأمر متروك لك. أنا أفعل الكثير دائمًا ، لأنني أتناول العدس المتبقي في اليوم التالي.
ضع في اعتبارك أن العدس ينتفخ أثناء الطهي.
بدلًا من ذلك ، تناول العدس الجاف لأنه أرخص ثم يُطهى في الماء في 45 دقيقة.
إنها ليست مثل الفاصوليا الجافة التي يجب عليك نقعها طوال الليل.
مكونات
- العدسات
- جزر
- النقانق
كيف أفعل
1. صب كمية كبيرة من الماء في قدر.
2. قم بالتسخين.
3. يضاف العدس ويطهى لمدة 35 إلى 45 دقيقة حسب التعليمات المدونة على العبوة.
4. قشر الجزر واغسله واقطعه إلى شرائح.
5. قم بطهيها في الماء لمدة 15 إلى 20 دقيقة. يمكنك وضعها مع العدس ، في منتصف عملية الطهي. هذا يوفر لك الوقت والطاقة.
6. أضف القليل من الملح أو ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
7. اطبخ النقانق بشكل منفصل.
8. صفي العدس والجزر.
9. ملح وفلفل وخلط.
10. تقدم مع النقانق.
لجعلها أكثر اقتصادا ، ليس عليك حتى تحضير النقانق.
العدس غني بالفعل بالبروتين النباتي.
مصحوبة بالجزر ، طبق متوازن وكامل بثلاث مرات لا شيء.
أحب أيضًا إضافة التوابل: الكاري ، الكمون ، الكركم ، الثوم ، الملح ، الخردل ... أو الأعشاب العطرية (البقدونس ، الكزبرة ...).
إذا كنت حقًا في عجلة من أمرك أو كنت متعبًا ، فقط افتح صندوقًا من العدسات!
للإكتشاف : الوصفة اللطيفة والميسورة التكلفة لنقانق العدس.
5. كروك مونسيو
إنه الطبق المفضل لأطفالي!
وهي مثالية لصنع صينية وجبات أو عندما يعود الأصدقاء إلى المنزل.
إنه أيضًا الطبق المثالي عندما تكون متعبًا جدًا ولا يمكنك طهي المعكرونة!
بالإضافة إلى ذلك ، إذا أضفت سلطة صغيرة على الجانب ، فلديك وجبة متوازنة وسريعة.
مكونات
- خبز ابيض
- لحم خنزير
- زبدة
- جبن إيمنتال مبشور أو جبنة شيدر قديمة
- بيضة (اختياري إذا كنت ترغب في عمل كروك مدام)
كيف أفعل
1. خذ شريحتين من الخبز.
2. ضعي الزبدة والجبن ولحم الخنزير على إحدى الشرائح.
3. غطيه بالشريحة الأخرى.
4. أضف القليل من الزبدة والجبن المبشور.
5. اخبز لمدة 5 إلى 10 دقائق حسب ما إذا كنت تحب اللون البني الذهبي أم لا.
يتم تحضيره في الفرن ، وهو سهل وسريع التحضير.
لكن يمكنك أيضًا طهيه في مقلاة باتباع هذه الوصفة.
يمكنك طهي بيضة مقلية ووضعها على croque-monsieur الخاص بك لعمل كروك مدام.
على أي حال ، يمكنك تقديمها مع سلطة خضراء أو بضع شرائح من الطماطم ، للحصول على طبق كامل ومتوازن.
إذا كان لديك صانع شطائر ، فلا تضيع وقتك في تنظيفه بهذه النصيحة.
6. جراتين دوفينو
إنه طبق تقليدي من المطبخ الفرنسي تعرفه جداتنا جيدًا.
كما يوحي اسمه ، يأتي هذا الطبق من Dauphiné.
لا يوجد سوى مكونات جيدة ومغذية وغير مكلفة.
هذا هو السبب في أنه طبق الأسرة بامتياز!
ولكن يمكنك أيضًا إعداده لاستقبال الضيوف لأنه يتناسب جيدًا مع لحم الخنزير المشوي أو الدجاج المشوي.
لتغيير النكهات قليلاً دون كسر ميزانيتك ، يمكنك إضافة القليل من الكاري أو الكمون في الوصفة.
المكونات لـ 4 أشخاص
- 2 كيلو بطاطس
- 200 جرام جبن مبشور
- 50 سنتيلتر كريمة طازجة
- ملح ، فلفل ، ثوم ، جوزة الطيب
كيف أفعل
1. قشر البطاطس واغسلها.
2. نقطعها إلى شرائح رفيعة.
3. ضعهم في طبق جراتان.
4. تتبل حسب الذوق.
5. غطي البطاطس بالقشدة الطازجة.
6. أضف الجبن المبشور في الأعلى.
7. توضع في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة.
تحقق من النضج عن طريق غرس سكين في البطاطس.
إذا كان الأمر صعبًا بعض الشيء ، فقم بتمديد وقت الطهي لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
عندما ينضج ، قدمه مع اللحم أو لحم الخنزير أو البيض أو مع السلطة.
هذه الوصفة سهلة التحضير.
عليك فقط توخي الحذر بشأن اختيار مجموعة البطاطس المناسبة للطهي الناجح.
وإلا فإنها تظل صلبة جدًا أو تصبح طرية جدًا.
لتوفير المزيد من المال ، هل تعلم أنه يمكنك بسهولة زراعة البطاطس في المنزل؟ اكتشف كيف هنا.
7. كعكة الزبادي
الوجبات الخفيفة التي يتم شراؤها من السوبر ماركت باهظة الثمن للغاية!
بالإضافة إلى ذلك ، عندما ننظر إلى التكوين ، نشعر بالخوف ...
لا شيء يضاهي كعكة محلية الصنع جيدة. كعكة الزبادي هي وصفة تقليدية سهلة التحضير.
يحب الأطفال وضع أيديهم معًا لتحضيرها.
إنه سهل لأن كل شيء يُقاس بوعاء من الزبادي! لا داعي للقلق من القياسات والتحويلات المعقدة.
مكونات تكفي من 4 إلى 6 أشخاص
- وعاء واحد من الزبادي
- 2 برطمان سكر
- 3 عبوات طحين
- 1/2 جرة زيت عباد الشمس
- 3 بيضات
- كيس واحد من سكر الفانيليا
- 1 كيس بيكنج بودر
- زبدة
كيف أفعل
1. زبدة قالب كيك.
2. ضع الزبادي والسكر والبيض والدقيق والزيت والخميرة بالترتيب في وعاء.
3. اخلط جيدا.
4. صب الخليط في قالب الكيك.
5. توضع في الفرن لمدة 35 دقيقة عند 200 درجة مئوية.
والآن ، إنه جاهز! الذواقة فقط يجب أن يتغذى.
يمكنك أيضًا تقديم هذه الكعكة للتحلية.
لتسهيل فك القوالب ، استخدم قالبًا من السيليكون.
كن حذرًا ، لا تستخدم خميرة الخباز لهذه الوصفة.
يمكنك تناول الزبادي العادي أو الزبادي بالفواكه.
بالطبع لا شيء يمنعك من إضافة رقائق الشوكولاتة والموز والزبيب والمربى والكومبوت وأي شيء تريده!
للإكتشاف : وصفة رخيصة ولذيذة: كعكة الشوكولاتة محلية الصنع.
8. سلطة فواكه
ما الذي يمكن أن يكون أكثر صحة وأسهل في التحضير من سلطة فواكه منزلية؟
إنه مضمون وجاهز في دقيقتين فقط.
تجنب سلطة الفواكه الجاهزة في علب بأي ثمن.
يتم نقعها في السكر وليس لها نكهة.
اصنعها بنفسك بالفواكه الموسمية.
إذا اشتريت فاكهة عضوية ، يمكنك الاحتفاظ بالقشر بعد تنظيفها. إنه مليء بالفيتامينات!
مكونات
- تفاح ، كمثرى ، موز ، فراولة حسب الموسم
- الفواكه المجففة والمكسرات ...
- رشة من عصير الليمون
كيف أفعل
1. قشر أو اغسل الفاكهة.
2. قطعها إلى قطع صغيرة.
3. ضعهم في وعاء سلطة.
4. امزج وأضف عصير الليمون.
والآن ، إنه جاهز. قدميها مبردة ، بل إنها أفضل.
سوف تحصل على الفيتامينات والألياف. كن حذرًا ، لأن الثمار حلوة أيضًا. لذلك لا تطرف!
نصيحة إضافية
لمساعدتك في توفير المزيد من ميزانية الطعام ، اخترت أفضل 3 مقالات لك:
- 21 نصيحة بسيطة لتوفير المال أثناء التسوق.
- وفر على التسوق بميزانية أسبوعية.
- 7 نصائح لتناول طعام عضوي رخيص.
دورك...
هل جربت هذه الوصفات السهلة والاقتصادية؟ هل تعرف اخرين أخبرنا بكل شيء في التعليقات. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
وصفة ودية غير مكلفة حقًا ، Tartiflette.
أفضل 11 وصفة لتناول فاتح للشهية لطيف ورخيص.
