نصيحة لا تصدق للحفاظ على البصل طازجًا لأشهر!
إذا كنت لا تعرف كيفية تخزينها ، فإن البصل يتعفن وينبت بسرعة.
النتيجة ، نحن مجبرون على التخلص منهم. إنه عار وهو مضيعة للشيء.
لحسن الحظ ، هناك حيلة مذهلة وسهلة لإبقائها أطول.
الحيلة هي الاحتفاظ بها في كيس به فتحة لإبقائها طازجة:
كيف أفعل
1. شراء أكياس ورق كرافت مثل هذه على سبيل المثال.
2. اصنع ثقوبًا في الأكياس باستخدام ثقب. إذا لم يكن لديك واحد ، يمكنك العثور عليه هنا.
لتوفير الوقت ، وعمل عدة ثقوب في نفس الوقت ، قم بطي الكيس إلى الثلثين واصنع صفين من الثقوب ، على النحو التالي:
3. املأ الكيس حتى المنتصف بحيث يكون للبصل مساحة كافية ، وقم بطي الجزء العلوي من الكيس وأغلقه بمشبك ورقي.
4. ضعي حقائبك في درج مطبخ أو على رف في خزانة ، مع المباعدة بينها حتى لا تكون ضيقة جدًا. يجب أن يكون الهواء قادرًا على الدوران حول الأكياس.
نتائج
ويوجد لديك ، تتيح لك طريقة الحفظ هذه الاحتفاظ بالبصل لمدة 3 أشهر دون أي مشكلة بعد الحصاد أو شرائه من السوق :-)
أنت لا تصدقني ؟ هذا هو رأس البصل من الحديقة بعد تخزينه لمدة 3 أشهر في كيس ورقي جيد التهوية. ليس سيئا ، أليس كذلك؟
تعمل هذه الحيلة مع البصل الجديد ، بصل Cévennes الحلو ، البصل الأبيض أو الأصفر أو الأحمر. كما أنه يعمل على حفظ الكراث والثوم.
لتجد طريقك بين أكياس البصل والكراث والثوم ، يمكنك أن تكتب بقلم تحديد ما بداخلها أعلى الكيس.
بالطبع ، يمكن استخدام أكياس ورق الكرافت عدة مرات قبل أن تحتاج إلى التغيير.
نصائح اضافية
- احفظي البصل في مكان مظلمة قدر الإمكانمحمي من الضوء.
- قم بتخزينها في درجة حرارة 18 إلى 20 درجة أقصى. إذا كان لديك قبو بارد ، فهذا مثالي.
- بصل لا ينبغي أن تحفظ في الثلاجة طويلة جدًا لأن البرد يخفف منها ، بالإضافة إلى أنها ستنتن الأطعمة الأخرى.
- لا تضع البصل والكراث والثوم في كيس بلاستيكي لأن الهواء لا يدور وهذا يسرع الإنبات والتعفن.
- لا تخزن أبدًا البصل مع البطاطس على الجانب. كلاهما ينتجان الغاز الذي يسرع من تحللها.
- قبل وضع البصل في الأكياس الورقية ، تأكد من أنها ليست كذلك لم تتضرر بالفعل ، خاصة إذا كنت تشتريها في شبكة. إذا كان الأمر كذلك ، اتركها جانبًا لاستخدامها على الفور. هذا سوف يتجنب إصابة الآخرين.
- تفضل أكياس ورقية كبيرة الحجم، لأن حجم الهواء بالتالي أكبر. كمية صغيرة من البصل في كيس كبير مثالية.
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
7 استخدامات لقشر البصل.
نصيحة مضمونة لمنع البطاطس من الإنبات.
