اقتصادية ، وصفة شوربة البصل الخاصة بي بأقل من 0.50 يورو للشخص الواحد.

تعتبر وصفة حساء البصل كلاسيكية رائعة من المطبخ الفرنسي ، وهي مثالية للأمسيات الباردة وعواقب الحفلات.

يوصى به بشكل خاص لفقدان أي أرطال زائدة ...

ولكن أيضًا لتخفيف فاتورة التسوق الخاصة بك!

مبشور بالجبن ، يتحسن فقط ...

وصفة شوربة البصل

التحضير: 5 دقائق - الطبخ: 45 دقيقة

الصعوبة: سهل - الميزانية للفرد: 0.41 يورو

المكونات لـ 4 أشخاص

- 5 بصل

- 15 جرام دقيق

- 100 غرام جبن مبشور (غرويير)

- 30 جرام زبدة

- 1 لتر ماء

- ملح و فلفل

كيف أفعل

1. أقوم بتقشير البصل وتقطيعه جيدًا.

2. في قدر ، أحضر لترًا واحدًا من الماء ليغلي.

3. أذيبي الزبدة على نار خفيفة في قدر كبير ثم أضيفي البصل.

4. أقوم بالتقليب بانتظام لمدة 10 دقائق دائمًا على نار خفيفة (يجب أن يصبح البصل شفافًا).

5. ثم أضيف الدقيق وأخلط.

6. أسكب محتويات مغرفة من الماء المغلي في تحضيري ، ثم اخفقيها ثم قلبي باقي الماء المغلي.

7. ملح وفلفل واتركيه على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.

8. أنا سخن الفرن إلى 180 درجة.

9. أسكب الحساء في 4 أوعية مقاومة للفرن وأقوم بترتيب شريحة من الخبز المحمص (محمصة أو فرن) على كل منها.

10. أرش الجبن المبشور واتركه يحمر لمدة 10 دقائق.

نتائج

ها أنت ذا ، حساء البصل جاهز :-)

كل ما عليك فعله هو تقديم الطعام بمجرد خروجها من الفرن! هذه هي الوصفة المثالية في منتصف الشتاء.

إنه بسيط وجيد واقتصادي.

نصيحة إضافية

هناك العديد من الاختلافات في هذه الوصفة التقليدية.

يمكنك استبدال الماء بمرق الدجاج إذا كنت ترغب في ذلك ، وإضفاء نكهة على الحساء بالزعتر وورقة الغار.

الدخل

- 5 بصل: حوالي 500 جرام بسعر 1.85 يورو للكيلو أو 0.93 يورو

- 15 جرام دقيق: 1.50 يورو للكيلو أي 0.02 يورو

- 100 غرام من الجبن المبشور (Gruyère): 6.90 يورو للكيلو ، أي 0.69 يورو

هذا هو بتكلفة 0.41 يورو للفرد أو حتى 1.64 يورو لـ 4 أشخاص.

هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.

أيضا لاكتشاف:

مطبوخ Hachis منزلي الصنع: طبق اقتصادي فريد!

الوصفة اللطيفة والميسورة التكلفة لنقانق العدس.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found