كيف تشتري شرحات الدجاج بنصف السعر؟
1 سكين + 1 دجاجة = 2 شرحات بنصف السعر. في مقابل الزيادة في وزني وزيادة الأسعار ، قررت الانخراط في خدعة يسهل تحقيقها.
يعتبر الدجاج مثاليًا أثناء اتباع نظام غذائي ، فهو عبارة عن لحم قليل الدهن يحتوي على البروتين والقليل من الدهون. بشرط أن تتجنب الجلد. الأطفال يحبونها. لدرجة أنه لدينا كل الأسباب لاستهلاكه على مدار السنة.
نعم ، ولكن ليس بأي ثمن. أحيانًا تصرخ محفظتي في وجهي: "اصنع استثناء. الدجاج رخيص. سيء جدًا إذا لم يكن عضويًا."
في الواقع ، أود أن أحذرك في أقرب وقت ممكن: نصيحتي ليست عضوية ، لكن البعض سيتحملها ... للأيام العجاف!
يكفي تناول دجاجة كاملة يمكن العثور عليها حاليًا بأقل من 4 يورو للكيلو في السوبر ماركت ، مقابل أكثر من 8 يورو للشرحات ، حتى في العبوات العائلية وليس العضوية أيضًا.
إسكالوب صدر دجاج
- تأكد من حصولك على سكين حاد. من الجيد دائمًا تقطيع اللحم عن طريق تجنب اللحم المفروم عندما لا تريده.
- نيئة ، وقطع بعناية 2 صدور الدجاج على طول الذبيحة. والمعزوفة هنا 2 شرحات نصف السعر! نصيحتي الصغيرة لتجنب إزعاج نفسي هي قطع شرائح الدجاج بمجرد طهيها ، حيث يسهل تقطيعها وتجنب ملامسة الدجاج النيء.
- إذا وجدتها سميكة جدًا ، يمكنك إعادة تقطيعها في السماكة قبل الطهي. أرق ، سوف يطبخون أسرع في القلب.
- إذا لم تأكلها في نفس اليوم فيمكنك تجميدها بلفها بغشاء بلاستيكي حتى لا تلتصق ببعضها البعض. يمكن حتى استخدامها في الشواء هذا الصيف!
لكن ماذا نفعل بالفخذين؟
هذا هو المكان الذي سنجد فيه ميزة في شراء عدة دجاجات مرة واحدة. إذا كنت محظوظًا بما يكفي للعثور على عرض ترويجي "دجاجتان بسعر 1" ، فانتقل إليه. لأنه في فرن كبير ، يمكنك بلا شك وضع 2 أو 4 دجاجات للطهي ، دون بياض البيض.
الفكرة هي لا تشغل الفرن فارغًا.
- قدمي الفخذين على المائدة.
- جلد باقي الدجاجات بما في ذلك على الأجنحة. ضعي شوربة صينية أم لا ، سلطة مع كريمة ، كاري أو ماديرا ومعكرونة ، إلخ ...
- قف! لا ترمي الجثث على الفور. يستخدمه الصينيون لإعداد المرق لشورباتهم القادمة. لذا ، دعونا نتجنب مكعبات المرقة الجاهزة. اكسر الجثث حتى تأخذ مساحة أقل في قدر كبير. يُغمر في لتر واحد على الأقل من الماء لكل ذبيحة ، ملح ، فلفل ، بهارات ، بصل ، ثوم ، كرفس ، جزر ، ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة إلى ساعتين. ثم جمد المرق إذا لزم الأمر لاستخدامه كقاعدة لشوربتك التالية ... العدس على سبيل المثال.
لذا ، هل ستكون حفلة الدجاج في مكانك في نهاية هذا الأسبوع؟ قل لنا في التعليقات.
المدخرات المحققة
كما تقول جدتي (التي تحب شرائح اللحم): "بقليل من شحوم الكوع ، يمكنك فعل الكثير من الأشياء بها." ... والكثير من المدخرات ، جدتي!
ل 8 يورو كان لديك 6 شرحات جاهزة.
والآن ل 12 يورو، لديك 6 شرحات و 6 أفخاذ و 3 إلى 6 حصص من اللحم لتضعها في الحساء أو السلطة.
الكستليت بنصف السعر ، باستثناء العرض الترويجي ، هنا فكرة أنها جيدة.
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
لذيذ وسهل التحضير: وصفة ستروجانوف الدجاج بطيئة الطهي.
سهلة وسريعة: وصفة دجاج الليمون والعسل اللذيذة.
