3 نصائح من الخل الأبيض للحوم الناجحة دائمًا.
الطبخ واللحوم الناجحة بشكل خاص ، إنه فن تمامًا!
وحتى مع وجود جزء عالي الجودة ، فليس من السهل تحقيق نتائج جيدة.
لذلك إذا كنت تريد أن تصبح متخصصًا في اللحوم النضرة ، فهناك بعض القواعد البسيطة التي يجب تطبيقها ...
.. وأولهم تحضيره .. بالخل الأبيض!
يكتشف 3 نصائح للخل الأبيض لتنجح دائمًا مع اللحوم. بحث :
1. أخيرا الحصول على لحم طري جدا
دع أولئك الذين لم "يكسروا أسنانهم" مطلقًا في شواء بقوة كالنعل ، يرفعون أصابعهم!
إذا كان هذا يبدو مثلك ، فلا تفقد الثقة ؛ هناك نصائح للشيف ...
.. ونصائح الجدة للتخلص من اللحومالاقسى!
بفضل مغذياته وطبيعته الحمضية ، اعلم أن الخل الأبيض يفك ألياف اللحم.
لتنعيم قطعة اللحم قبل الطهي ، اترك اللحم منقوعًا في الخل الأبيض طوال الليل.
أضف أيضًا الأعشاب العطرية إذا كنت ترغب في ذلك.
سوف تحصل على لحم طري للغاية ونتيجة تلبي توقعاتك في النهاية!
2. قلل من طعم لحوم اللعبة
لحم الطرائد هو لحم يؤكل غالبًا في المناسبات الخاصة.
مذاقها لذيذ بشكل خاص ، لكنها أيضًا قوية جدًا ...
لذلك لتقليل مذاق اللحم قليلاً ، افعل هذا.
ما عليك سوى غمس اللحم في محلول من الماء والخل الأبيض قبل طهيه.
سيحافظ ذلك على جميع النكهات بينما ينعم رائحة لحم الطرائد.
3. تحسين تحضير اللحوم المسلوقة
يعد طهي اللحم في قدر على النار أو في الصلصة أمرًا بسيطًا للغاية.
باستثناء أنه عند الوصول ، غالبًا ما ينتهي بنا الأمر مع لحم بدون قوام وطعم لطيف للغاية ...
هذا يرجع بشكل خاص إلى وقت الطهي الطويل لهذا النوع من التحضير.
لذلك لوقف طرية اللحم تمامًا ، أضف ملعقة كبيرة من الخل الأبيض إلى ماء الطهي.
سيحافظ ذلك على قطع اللحم كاملة ويحتفظ بجميع النكهات.
دورك...
هل جربت هذه النصائح الثلاثة للخل الأبيض للحوم؟ أخبرنا في التعليقات إذا كان يعمل من أجلك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
الحل الأمثل للحصول على لحم طري وطري على الشواء.
أخيرًا نصيحة لإذابة اللحم المفروم بسرعة.
