ودية ولذيذة: سمك السلمون لازانيا بسعر 3.47 يورو للشخص الواحد.
هل أحببت وصفاتي من سمك السلمون أو السوشي تالياتيلي؟
لذا ، أدعوك اليوم لاكتشاف طبق ودود ولذيذ أحبه بشكل خاص: لازانيا السلمون.
اذهب الى المطبخ!
يمكن الاستمتاع بسمك السلمون النيء أو المتبل أو حتى المطبوخ بألف طريقة.
يُحضر في اللازانيا ، ويظل طبقًا رئيسيًا في الطبخ اليومي.
المكونات لـ 4 أشخاص
للبشاميل:
- نصف لتر حليب
- 20 جرام زبدة
- 2 ملاعق كبيرة دقيق
- ملح و فلفل
لتحضير اللازانيا:
- 8 حبات لازانيا
- 500 جرام من السلمون الطازج
- 250 جرام كريمة طازجة
- 100 جرام جبن مبشور
- 50 جرام زبدة
- 1 بصلة
- ملح و فلفل
كيف أفعل
التحضير: 20 دقيقة - طبخ: 25 دقيقة
تحضير البشاميل:
1. تذوب الزبدة على نار خفيفة في قدر.
2. بمجرد ذوبانه ، أضيفي الدقيق مع التحريك جيدًا بالملعقة الخشبية. يجب أن يكون الخليط متجانسًا.
3. اطهيه لمدة 5 دقائق أخرى ، لكن تأكد من أنه غير ملون.
4. صب الحليب البارد تدريجيًا في القدر مع الاستمرار في الخلط حتى يتكاثف البشاميل.
تحضير اللازانيا :
5. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
6. نقطع البصل ونحمره في مقلاة.
7. يضاف السلمون والقشدة الطازجة والملح والفلفل.
8. عندما ينضج ، افتت السمك بالشوكة.
9. زبدة طبق غراتان.
10. ضعي طبقة من اللازانيا في قاع الطبق.
11. يُغطى بصوص البشاميل ، ثم بورقة لازانيا ثم بتحضير السلمون والبصل.
12. غطيها بورقة من اللازانيا وكرر العملية حتى تنفد جميع المكونات.
13. ننتهي بطبقة من البشاميل ورشي الجبن المبشور.
14. اخبزيها لمدة 25 دقيقة وقدميها جيدًا.
نتائج
ها أنت ذا ، لازانيا السلمون جاهزة :-)
من السهل القيام به ، أليس كذلك؟ قدمها بمجرد إخراجها من الفرن مع سلطة لذيذة.
إنه طبق أصلي يقدره الجميع!
نصيحة إضافية
إذا كان سمك السلمون أحد الأسماك المفضلة لدي ، فيمكنك إعداد هذه الوصفة بشكل جيد للغاية مع الأنواع الأخرى لاكتشاف نكهات جديدة: سمك القد أو الدنيس أو حتى اللانجوستين سيكون مثاليًا!
وبالمثل ، إذا كنت ترغب في إضافة خضروات إلى اللازانيا ، فإن السبانخ والكوسا أو الكراث سوف تتناسب بشكل رائع مع الأسماك.
تكلفة معقولة جدا
- 8 ورقات من اللازانيا: علبة 500 جرام بسعر 3.46 يورو للكيلو أي 1.73 يورو
- 500 غرام من السلمون الطازج: 22.50 يورو للكيلو أو 11.25 يورو
- 100 غرام جبن مبشور: 6.74 يورو للكيلو أي 0.67 يورو
- بصلة واحدة: 125 جم تقريبًا بسعر 1.85 يورو للكيلو أو 0.23 يورو
أو طبق من اللازانيا مع السلمون شخص يعود إلي بسعر 3.47 يورو أو حتى 13.88 يورو لـ 4 أشخاص.
دورك...
هل جربت وصفة لازانيا السلمون الرخيصة؟ أخبرنا في التعليقات إذا أعجبك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
السباغيتي بالمكسرات ، الوصفة الأصلية والرخيصة.
النصيحة المفاجئة لتقليل وقت طهي المعكرونة.
