لا تتخلص من قشور الخضروات! وصفة رقاقة سهلة صفر نفايات.
بعد طهي وجبة جيدة ، لا تعرف أبدًا ماذا تفعل مع قشور الخضار.
نتيجة لذلك ، ينتهي بهم الأمر دائمًا في سلة المهملات. إنه سيء للغاية ...
لكن في المرة القادمة ، لا تتخلص منهم! لماذا ا ؟
لأنه يمكنك بسهولة القيام بذلك رقائق قشر الخضار اللذيذة!
وصفة رقائق البطاطس الخالية من النفايات هذه جيدة للغاية وسهلة التحضير. بحث :
ماذا تحتاج
- سكين اقتصادي
- بيكاربونات الصود
- فرشاة صغيرة
- قشور نباتية
- موقد
- زيت الزيتون
- ورق ماص
كيف أفعل
1. اغسل الخضار بصودا الخبز وفرشاة صغيرة.
2. استخدم المقشرة للحصول على قشر ناعم ومتساوي.
3. قم بزيت المقلاة بزيت الزيتون.
4. رمي التقشير فيها.
5. قم بتحميرهم لمدة ثلاث دقائق على كل جانب.
6. بمجرد تحميصها ، صفِّي رقائق البطاطس.
7. ضعها على طبق مغطى بورق ماص.
8. يرش الملح والبهارات حسب الرغبة.
نتائج
وها أنت ذا! رقائق قشر الخضار جاهزة بالفعل :-)
سهل وسريع واقتصادي ، أليس كذلك؟
لا يزال أفضل من رمي القشور في سلة المهملات!
يمكنك تتبيل رقائق البطاطس بالكاري أو خليط التندوري أو فلفل إسبليت أو الكمون أو بمزيج من الأعشاب.
إذا أمكن ، اصنع هذه الرقائق بالخضروات العضوية لأن الجلد هو الذي يركز على معظم المبيدات.
أي قشور نباتية يجب أن أستخدمها؟
خبر سار ، أن الغالبية العظمى من الخضروات تصلح تمامًا لهذه الرقائق المقرمشة.
يمكنك صنعه بالبطاطس ، البطاطا الحلوة ، الجزر ، اللفت ، البصل ، الخرشوف القدس ، الكوسة ، الباذنجان ...
هل فكرت في الفاكهة؟ لأنه يعمل أيضًا مع قشور التفاح أو الكمثرى أو النكتارين على سبيل المثال.
يمكنك أيضًا تقليل كمية الدهون باستخدام مقلاة غير لاصقة.
كما أنه يعمل عن طريق وضع قشور الزيت في الفرن على ورق الخبز لمدة 10 دقائق عند 200 درجة مئوية.
نصيحة إضافية
اعلمي أن هذه الوصفة لا تعمل فقط مع التقشير!
يمكنك أيضًا صنع رقائق البطاطس من الخضار أو الفاكهة بالكامل بالإضافة إلى القشر.
للقيام بذلك ، قم ببساطة بتقطيعها إلى شرائح رفيعة جدًا لعمل رقائق البطاطس.
يمكنك تنويع الملذات ، خاصة بالنسبة للفواكه أو الخضار التي لا تؤكل بشرتها.
أناناس ، برسيمون ، موز ، خوخ ، تفاح أو رقائق بطاطا حلوة ، جزر ، طماطم ، باذنجان ، قرع ، كوسة ، قرع الجوز ، بنجر ، فلفل ...
قم بتتبيل رقائق البطاطس الحلوة كما يحلو لك: سكر - قرفة ، سكر - فانيليا ، مسحوق زنجبيل ، لوز أو مسحوق بندق ...
دورك...
هل جربت وصفة هذه الجدة لإعادة استخدام قشور الخضار في رقائق البطاطس؟ أخبرنا في التعليقات إذا كان يعمل من أجلك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
وصفة رقائق البطاطس اللذيذة محلية الصنع مع تقشير البطاطس.
توقف عن رمي الخيار قشر بعيدا! فيما يلي وصفتان لذيذتان لإعادة استخدامهما.
