بيكربونات + خل أبيض: تفاعل خطير أم مزيج مفيد؟
هل من الآمن خلط صودا الخبز والخل الأبيض؟
سؤال جيد ! والكثير منكم يسألنا!
صحيح أن وصفات المنتجات المنزلية التي تجمع بين هذين المنتجين شائعة.
لكن هل هي حقا فكرة جيدة؟
في الواقع ، ماذا يحدث إذا كنا خليط من صودا الخبز والخل الذي يحتوي على حمض الخليك؟
سنحاول معًا أن نرى بشكل أوضح قليلاً التفاعل الكيميائي لبيكربونات الصودا والخل. التفسيرات:
كيف تعمل ؟
عند خلط صودا الخبز والخل الأبيض ، يبدأ الخليط في تكوين رغوة.
في الكيمياء ، يمكننا نسخ هذا التفاعل بالمعادلة التالية: NaHCO3 (aq) + CH3 COOH (aq) -> CO2 (g) + H2O (l) + CH3 COONa (aq)
إذا نسيت كل شيء عن دروس الكيمياء مثلي ، فيمكن ترجمة المعادلة على النحو التالي:
بيكربونات الصوديوم + حمض الخليك =
ثاني أكسيد الكربون + ماء + أسيتات الصوديوم
هذه الفقاعات الصغيرة التي تراها عند خلط الخل والبيكربونات هي ثاني أكسيد الكربون (أو CO2).
هل هو خطير؟
نشبع لا يمثل أي خطر لأنه موجود بشكل طبيعي في الهواء.
المادة الأخرى التي تتشكل أيضًا هي الماء. من الواضح أن هذا لا يمثل أي خطر.
من ناحية أخرى ، تتشكل أسيتات الصوديوم أيضًا.
ماذا نعرف عن هذا المركب الكيميائي؟ هل هو خطير ؟
لحسن الحظ ، فإن أسيتات الصوديوم غير ضارة مثل صودا الخبز والخل الأبيض!
تجدر الإشارة إلى أنه من المزعج وضع الكثير منه على الجلد.
كما يجب أن تتجنب دخوله إلى عينيك ، لأنه يلدغ مثل الخل ...
التفاعل بين البيكربونات والخل يسمى تفاعل "حمض / قاعدي".
لاحظ أنه إذا قمت بخلط صودا الخبز والخل الأبيض بكميات جيدة ، فإن كل صودا الخبز سوف تتفاعل.
خذ خلًا بنسبة حموضة 8٪: هذا يعني أن هناك 80 جم من حمض الأسيتيك الطبيعي لكل لتر من الخل.
لكي يكون هناك رد فعل كامل ، كل هذا يتوقف على الجرعة. امزج 45 مل من الخل (حوالي 1/3 كوب) مع 5 جم من صودا الخبز (أي ملعقة صغيرة).
إذا كان هناك المزيد من البيكربونات ، فسيتبقى بعض منها في نهاية التفاعل. وإذا أضفت المزيد من الخل ، فسيتبقى هناك خل.
من ناحية أخرى ، إذا قمت بعمل الخليط الصحيح ، فلن يتبقى شيء باستثناء الماء والأسيتات.
هل يجب أن تصنع منتجاتك المنزلية من صودا الخبز والخل؟
تنصح العديد من الوصفات بخلط الخل وصودا الخبز لتنظيف المنزل أو الغسيل أو غسل الأرضيات أو إزالة الترسبات ...
ولكن هل هي فكرة جيدة لأن المنتجين المختلطين يحيدان بعضهما البعض؟
كل هذا يتوقف على الأسيتات وخصائصها التي تنشأ أثناء هذا التفاعل.
لا يوجد دليل حقيقي على فعالية التنظيف أو إزالة الشحوم أو إزالة الترسبات من الأسيتات.
من ناحية أخرى ، فإن الشهادات التي تثبت فعالية ثنائي البيكربونات + الخل في الماء كثيرة جدًا.
فهل نصدق أن هذه الفعالية ستعزى إلى جرعة سيئة من خليط صودا الخبز والخل الأبيض؟
انه ممكن ! إذا كان هناك أي صودا خبز متبقية ، فقد يكون لهذا ميزة ، لأن صودا الخبز مادة كاشطة قليلاً.
وإذا كان لا يزال هناك خل أبيض ، فقد يكون من المفيد ، لأن الخل حمضي.
مفاجأة ، أليس كذلك؟
يستخدم بيكربونات + خل أبيض
حتى لو استطعنا الشك في فعالية الأسيتات ...
.. الشيء المؤكد هو أن خليط الخل + البيكربونات يخلق فورانًا مفيدًا جدًا في التنظيف.
في الواقع ، هذا الكفاءة الميكانيكية عملي جدًا في العديد من الحالات ، ولا سيما من أجل:
- قم بفك انسداد أنابيب الحوض أو المرحاض ، واكتشف كيفية القيام بذلك هنا.
- نظف الأسطح الزيتية أو المحروقة. اكتشف كيف هنا.
- تبييض مفاصل البلاط. اكتشف كيف هنا.
- قم بإزالة الترسبات من وعاء المرحاض اكتشف الحيلة هنا.
دورك...
وأنت ما رأيك في خليط البيكربونات + الخل الأبيض؟ هل هي فعالة حقًا؟ شارك تجربتك في التعليقات. لا يمكننا الانتظار لقراءتك!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
الخل الأبيض + صودا الخبز: 10 استخدامات لهذا المزيج السحري.
بيكربونات + خل أبيض: منظف متعدد الأغراض لمنزل من النيكل كروم.
