أخيرًا السوشي غير المكلف مع وصفتي بسعر 1.52 يورو للفرد!
نفد من الأفكار لتناول العشاء الليلة؟
ماذا عن عمل حفل عشاء من السوشي؟
لا حاجة لشرائه من مطعم السوشي. يكلف ثروة!
لحسن الحظ ، علمني صديق ياباني كيفية صنع السوشي اللذيذ. لا داعي للذعر ، إنه سهل!
إليكم سر صنع هذه الأطباق الشهية والخفيفة.
تعلم لطيف جدا ...
المكونات صلـ 6 أشخاص (36 قطعة)
- 300 جرام أرز أبيض دائري الحبة
- 400 جرام سلمون طازج
- 4 ملاعق كبيرة من خل الأرز
- 3 جرام عجينة وسابي
- 6 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- ملح
كيف أفعل
1. اغسل الأرز حتى تحصل على ماء صافٍ.
2. صفيها ثم ضعيها في قدر كبير من الماء.
3. اتركيه لينقع لمدة 30 دقيقة.
4. غطيها واتركيها حتى الغليان.
5. اتركه يغلي لمدة 3 دقائق ثم استمر في الطهي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
6. أطفئي النار واتركي الأرز يقف لمدة 10 دقائق مع استمرار الغطاء.
7. صفيها وضعيها جانبًا في وعاء مع الخلط برفق.
8. في وعاء ، يُمزج خل الأرز والسكر والملح.
9. يُضاف هذا المزيج إلى الأرز ويُحرّك برفق.
10. قطع السمك إلى مستطيلات صغيرة.
11. بللي يديك وخذي ما يعادل ملعقة كبيرة من الأرز التي تضغطينها بين يديك للحصول على شكل بيضاوي.
12. ضعي قطعة من السمك فوقها واضغطي عليها مرة أخرى حتى تلتصق بالأرز.
نتائج
ها أنت ذا ، السوشي جاهز بالفعل :-)
ليس الأمر بهذه الصعوبة وهو سريع ، أليس كذلك؟ بالإضافة إلى ذلك ، يعد إعداد السوشي الخاص بك في المنزل أمرًا اقتصاديًا.
يبقى فقط وضع الوسابي وصلصة الصويا في أوعية صغيرة للتذوق.
نصيحة إضافية
عندما أقوم بتنظيم ليلة سوشي ، أقوم بتنويع النكهات من خلال إعداد السوشي مع أنواع مختلفة من الأسماك: التونة أو الدنيس أو حتى ثعبان البحر.
لتسهيل الأمر وعدم إتلاف لحم السمك ، أزيل العظام بالملاقط.
قطع السمك فن حقيقي في اليابان. من أجل احترام نسيج لحم السمك الخاص بي بشكل أفضل ، أستخدم سكينًا بشفرة صلبة وغير مرنة ، مثل هذا لأنه سيكون أكثر عملية قطعه دون إتلافه.
ثم قطعت الشبكة إلى نصفين في الطول ثم شرائح بسمك 5 مم في الوضع العمودي.
كم سعره ؟
- 300 غرام أرز أبيض دائري الحبة: 3 يورو للكيلو ، أي 0.90 يورو
- 400 غرام من السلمون الطازج: 16.20 يورو للكيلو أو 6.48 يورو
- 4 ملاعق كبيرة من خل الأرز: 40 مل بسعر 3 يورو مقابل 150 مل أو 0.80 يورو
- 3 غرام من معجون الوسابي: 0.06 يورو
- 6 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا: 100 مل بسعر 8.96 يورو للتر أو 0.89 يورو
هذا هو عشاء أصلي وخفيف لـ 6 أشخاص بسعر 9.13 يورو أو 1.52 يورو لكل ضيف.
كل ما عليك فعله هو استخدام عيدان تناول الطعام الخاصة بك بكل سهولة وفويلا!
دورك...
هل تحب الأطباق اليابانية أيضًا؟ هل جربت وصفة السوشي غير المكلفة هذه؟ اترك لي تعليقاتك ونصائحك. لا استطيع الانتظار لقراءتها!
هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
أفضل 11 وصفة لتناول فاتح للشهية لطيف ورخيص.
10 وصفات سهلة ورخيصة!
