كيفية صنع حليب الأرز منزلي الصنع لمدة 3 مرات.

حليب الأرز بديل جيد للحليب الحيواني مثل حليب البقر.

إنه خالي من الغلوتين ، لكنه يكلف الكثير. من ناحية أخرى ، يعد القيام بذلك بنفسك أكثر اقتصادا.

هناك آلات خاصة لصنع الألبان العشبية ، لكن ليس لدي المساحة أو المال للاستثمار فيها في الوقت الحالي.

لذلك أعطيك وصفتي الصغيرة المصنوعة منزليًا لصنعها بنفسك بدون معدات محددة ، والنتيجة مقنعة!

اصنع حليب الأرز الخاص بك

فوائد حليب الأرز

حليب الأرز هو المفضل لدي لعدة أسباب: إنه سهل واقتصادي في التحضير ، سهل الهضم وخالي من الغلوتين ومذاقه لا يؤثر على وصفات الطبخ المالحة أو الحلوة.

ومن ثم فإن حليب الأرز يحتوي على نسبة دهون أقل بكثير من حليب البقر. كما أنها غنية بفيتامين ب والمعادن.

وصفة حليب الأرز

لهذه الوصفة ، تحتاج إلى بعض المكونات: دقيق الأرز والماء. هذا كل شيئ !

1. تصب في دورق سعة 1.2 لتر من الماء

2. ثم اخلطي 40 جم من دقيق الأرز في 11 ملعقة كبيرة من الماء المسحوب من الإبريق.

3. قم بغلي باقي الماء (بحيث يكون 1.2 لتر مطروحًا منه 11 ملعقة طعام مأخوذة).

4. بمجرد غليان الماء ، اسكبي خليط دقيق الأرز المخفف.

5. اخلط جيدا. الشيء المهم هنا هو تجنب الكتل قدر الإمكان.

6 دع الخليط يغلي مرة أخرى.

7. يوضع على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.

8. تذكر أن تقلب من وقت لآخر.

9. لتهدأ.

نتائج

ها أنت ذا ، حليب الأرز جاهز :-)

كلما أردت استخدامه للطبخ أو الشرب ، رج جيدًا مسبقًا لإعادة تجانس الخليط.

نصيحة إضافية

- أفضل استخدام المياه المعدنية الغنية بالكالسيوم من أجل الحصول على حليب أرز أكثر ثراءً بالكالسيوم.

- أضيف ، حسب مزاجي ، نصف كيس من سكر الفانيليا ، قليل من الملح الخشن ، ملعقة كبيرة من زيت الجوز ، بهارات أو أعشاب عطرية أو ملعقة صغيرة من زهر البرتقال.

- أختار دقيق أرز جيد النوعية ويفضل أن يكون عضويًا. في الواقع ، اعتمادًا على التنوع ، فإن النتيجة ليست هي نفسها. لذلك عليك أن تجرب.

- أنا أستخدم هذا الحليب بشكل أساسي في الطهي لصنع بلينيز ، بان كيك ، مادلين ، حلويات الحليب ، الريزوتو إلخ. من ناحية أخرى ، نادرًا ما تشرب ، حتى لو كان حليب الأرز هذا منعشًا جدًا في الصيف وأبدأ في تقديره مع الكاكاو: D

دورك...

هل سبق لك أن تذوق حليب الأرز أو أي حليب نباتي آخر؟ تعال وتحدث معي عنها في التعليقات. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!

هل تحب هذه الحيلة؟ شاركها مع أصدقائك على Facebook.

أيضا لاكتشاف:

7 استخدامات منزلية غير معروفة للحليب ستدهشك.

ماذا تفعل مع الحليب منتهي الصلاحية؟ 6 يستخدم لا أحد يعرف عنها.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found